¡Mocktel Bar: para celebrar!

En un mundo en el que cada vez más personas buscamos alternativas saludables y conscientes, los mockteles se han posicionado como la elección perfecta para disfrutar sin las complicaciones del alcohol, con posibilidades infinitas y sabores irresistibles. Nuestra comunidad nos brinda ingredientes únicos para echar a volar nuestra imaginación con creaciones perfectas para alzar nuestras […]

Construir un mundo más justo, viviendo en comunidad

La cooperación y el comercio justo son la vía para construir realidades más equitativas y sostenibles. Aunque frecuentemente nos enfrentamos a un sistema económico que fomenta el individualismo,[1] tenemos muchísimos ejemplos, propuestas, historias y conocimientos que nos demuestran y nos inspiran a valorar y ejercer la cooperación.[2] Es por esto que en ConSuma Conciencia tenemos […]

Semillas de vida: Germinando el planeta y los hogares de nuestra comunidad

Las semillas y los granos son la base de la alimentación para las sociedades humanas, germinamos la vida a través de sus cultivos en la tierra y dentro de nuestro propio cuerpo. Sin embargo, los transgénicos y los agrotóxicos han puesto en peligro las variedades nativas de semillas y granos, junto con nuestra salud y […]

Snacks deliciosos y saludables para superar la adicción al azúcar

Los productos ultraprocesados, azucarados y las bebidas endulzadas están directamente relacionadas con riesgos de diabetes, enfermedades cardiovasculares, hígado graso, algunos tipos de cáncer y caries.[1] Entonces, ¿por qué seguimos consumiendo estos alimentos? La respuesta es simple: son adictivos. Después de atravesar una compleja situación de salud, Birs confirmó su necesidad de poner foco en una […]

Consumo Consciente con mirada de mujer

Ecofeminismo, salud sexual y emprendimientos sustentables de y para mujeres. Estamos convencidas del rol clave que tenemos las mujeres en la producción y el consumo sustentable, y junto con nuestra comunidad abordamos los retos y posibilidades de construir propuestas cotidianas más amables, equitativas y sororas. Las mujeres somos quienes tomamos las decisiones de compra en […]

¿Qué hay detrás de cada espirituosa?

Los espíritus son los vapores resultantes de la destilación botánica, concentran todos sus aromas y sabores para la producción de bebidas; también son la fuente de inspiración de Las Espirituosas, una alternativa a las grandes empresas distribuidoras, que se propone dar más valor a los productos, las historias y las personas detrás de los destilados […]

¿Cómo recuperar el equilibrio después de unas buenas fiestas?

Vacaciones, fiestas, fin de año y escapadas son momentos divertidos, entrañables y especiales, pero, también son días en los que es fácil olvidar nuestros hábitos saludables y excedernos. Esto puede generar un desequilibrio en nuestro organismo. Por eso nuestra comunidad nos da recomendaciones para volver al balance: detox y desinflamantes naturales, bebidas probióticas, alimentos y hábitos restaurativos.

Mucha Kombucha: Bienestar cotidiano

Cada vez surgen más marcas de kombucha en el mercado, pero muchas han desvirtuado la autenticidad de esta bebida con azúcar añadida, utilizando aditivos sintéticos y saborizantes artificiales, básicamente convirtiéndolas en refrescos. Mucha Kombucha utiliza productos de origen orgánico y 100% natural, para ofrecer una bebida auténtica, libre de conservadores y con todas las propiedades […]

Lácteos orgánicos, vivos, sin maltrato y sustentables

Cuando buscamos opciones sustentables y saludables para nuestra alimentación, surgen muchísimos interrogantes frente al consumo de lácteos. Y es que mucha de la leche que se produce de forma industrial, está llena de sustitutos, conservadores, bacterias y enfermedades que resultan perjudiciales para nuestro organismo. Incluso, hay productos que parecen lácteos, que no llegan a tener […]

Herbolaria natural para dolores musculares y de articulaciones

El poder de las plantas es enorme. Las sustancias y componentes activos de cada botánico están dispuestos de manera natural, por tanto, su acción es múltiple y variada, en distintas áreas de nuestro organismo. Desde una simple gripa, hasta padecimientos crónicos pueden encontrar alivio y prevención atendiendo al conocimiento de las propiedades de la naturaleza. […]

Guía herbolaria: Compendio de soluciones naturales

Tu bienestar es una prioridad y un derecho. Por eso queremos que conozcas estos remedios naturales, cuidadosamente seleccionados, que mejoran nuestro estado de salud de acuerdo a diferentes padecimientos. Esta guía es producto del saber ancestral de abuelas y abuelos de la costa de Oaxaca, que producen sus propios insumos y los combinan en fórmulas […]

Mitos, alternativas y maravillas de los frutos rojos

Actualmente hay muchísima información sobre los beneficios de comer frutos rojos, pero frente a un mercado ávido de las maravillas de los berries, hay que tomar en cuenta que su producción a gran escala puede perjudicar nuestra salud y atentar contra nuestras comunidades y ecosistemas. Daniel nos cuenta de primera mano los sueños, mitos y […]

Temoaya, Paraíso vegetal. Auténticamente orgánico, ecológico, local y directo de quienes producen.

Afortunadamente cada vez surgen más alternativas que nos invitan a comprar productos locales, ecológicos y orgánicos, directo del/a productor/a… Pero ¿cómo tener la seguridad de que realmente estamos frente a proyectos auténticos, que no se trata sólo de estrategias publicitarias? ¿Qué es realmente orgánico? ¿Qué significa “consumir local”? ¿Cómo identificar que lo que compramos es […]

Astrafilia: las bebidas recreativas también pueden ser sustentables

Astrafilia es un proyecto cooperativo local de bebidas artesanales, hechas con conciencia social y ambiental e inspirado en la biodiversidad botánica y la riqueza gastronómica nacional. ¿Te has preguntado sobre el origen de las bebidas alcohólicas que tomas? Las bebidas alcohólicas que hoy conocemos tienen su origen en mezclas botánicas utilizadas inicialmente como remedios para […]

‘mūi chu’ni producción orgánica, intercultural y comunitaria

‘mūi chu’ni es el nombre en Ñöñho de Vida Gallina, pero también ha significado el proyecto de vida de una comunidad Otomí, el resultado de mucho aprendizaje técnico, un escalón más para la materialización de alternativas socio productivas sustentables. ‘mūi chu’ni es delicioso pollo orgánico, chorizo, nuggets, brochetas que nos alimentan aportando bienestar a nuestra […]

Protlalli: De vuelta a la raíz.

Cómo un jugo de naranja se ha transformado en la alternativa autónoma, comunitaria e indígena a la migración y la explotación ambiental y cultural de comunidades nahuas de la huasteca hidalguense.

No combatas el gluten, ferméntalo

Porque el pan no tiene que engordar ni causarnos intolerancias… Pan Tlalli es una alternativa natural, saludable y comunitaria a los problemas que le ha causado la industrialización al pan tradicional y el gluten. Una alternativa que se fermenta con masa madre y se nutre de insumos naturales y locales para lograr propuestas originales para […]

Plantas Medicinales: bienestar integral para nuestra salud corporal y emocional

Las plantas medicinales existen desde hace miles de años, en el México prehispánico las plantas eran el remedio para sanar y tratar enfermedades.

Alimentos vivos para tu cuerpo: Mi Alimento Sagrado

Los alimentos vivos son aquellos que no han sido alterados de su estado natural y no han sido sometidos a ningún proceso de industrialización. Mucho más sanos

¿Qué me pongo?

Miles de trabajadoras textiles en todo el mundo sufren cotidianamente graves violaciones de Derechos Humanos, jornadas de 12 horas seguidas de trabajo, sin días de edescanso, con restricciones de salida de sus lugares de trabajo, con abusos por parte de sus empleadores, viviendo en habitaciones que comparten con decenas de personas. Todo esto a cambio de […]

Xantina, más que café orgánico y artesanal

Josue y Alma, creadores de Xantina Café son hermanos y son la cuarta generación de cafeticultores de Chocamán y Huatusco Veracruz. Crecieron entre cafetales, tierra mojada y árboles. Si bien ellos han pasado la mayor parte de su vida en la Ciudad de México, tuvieron la fortuna de frecuentar la finca de los abuelos para […]

Hoja Suelta: saberes tradicionales hechos en colectivo

Hoja Suelta es un proyecto familiar y comunitario, que reúne pequeños/as productores/as, amistades, abuelas, artistas y profesionales de la nutrición, alrededor del huerto como fuente de materia prima; de la cocina como espacio de transmisión de saberes tradicionales y amor; y del taller artesanal como lugar de materialización creativa. Este proyecto surge como una iniciativa […]

VEXA una alquimia artesanal de sabores: sin culpa, sin gluten y para dieta Keto

Laboratorio culinario de sabores de distintos rincones del mundo con productos 100% mexicanos, sin conservadores, producidos de manera artesanal y adecuados para dieta Keto.

Amarana: dulce, saludable y delicioso a la vez.

Amarana: Productos artesanales dulces y saludables, 100% libre de químicos nocivos, que no le piden nada en sabor a los productos convencionales.

La Quina: tónicos para cuerpo y alma

Tónica Sagrada, menjurjes concentrados de agua quina preparados de manera artesanal; su elaboración es marcada por una receta única con distintos botánicos de primera calidad.

Azul Verde, un proyecto con conciencia ambiental y social

Azul Verde, un emprendimiento con una profunda conciencia ambiental y social liderado por Clara y sus dos hijas Alexa y Larissa. Biodegradables, naturales y artesanales.

Ecosta Yutu Cuii, un proyecto que genera vida

Ecosta Yutu Cuii, organización que tiene la firme intención de proteger los ecosistemas de la costa de Oaxaca.

Flores de vida, un entorno creado para el bienestar.

Un emprendimiento que nace en el 2008 como un sueño universitario y que se convirtió en realidad a partir de la detección de una necesidad clave: la recuperación del trabajo con la tierra y los maíces nativos.

Méli-mélo: Harina, agua y sal para nutrir cuerpo y alma

Méli-mélo Cocina, es un emprendimiento creado en 2017, con un claro fundamento: “el buen pan es el centro”. Desde entonces, nació “Gertrudis”, la longeva masa madre que da vida y sostiene el proyecto de la chef y fundadora Marcela Sánchez Amado. Marcela se dedica a la gastronomía desde 2010. Cuando estudiaba cocina descubrió su amor […]

¿Por qué entregamos los lunes?

Para evitar la pérdida de recursos y alimentos, y para reducir el impacto y el costo de transporte de tus pedidos.

Consumo y producción sostenible, un gran paso para el cambio

“La peor amenaza para nuestro planeta es la creencia de que alguien lo salvará” (Robert Swan) Si la población mundial llegase a alcanzar los 9600 millones de personas en 2050, como está proyectado, se necesitaría el equivalente de casi tres planetas tierra para mantener el estilo de vida actual. El consumo de recursos naturales sigue […]

Pienso, luego consumo: La Obsolescencia Programada

— ¿Qué haces? ¿Dónde trabajas? Cole respiró hondamente y dejó escapar el aire poco a poco. — Arreglo cosas, toda clase de cosas. Lo que sea. — Nadie arregla cosas —se burló Earl—. Si se rompen, las tiras.              Philip Dick, El Hombre Variable Nos hemos acostumbrado a una dinámica de comprar, tirar, comprar. La  práctica […]

Más que un emprendimiento social

¿Recuerdas al niño que pensaba que la luna era de queso? ¿Alguna vez te pusiste aquel antifaz de superhéroe y pensaste que podías volar, cambiar la realidad, convertir el mundo en algo mejor? Cuando éramos pequeños teníamos el poder de ver la realidad desde otra perspectiva, teníamos curiosidad por el entorno que nos rodeaba, nos […]

5 limpiadores naturales con los que puedes sustituir tus detergentes

Al realizar nuestras actividades diarias es muy fácil que no nos demos cuenta de la  huella ecológica de nuestros actos, pero México es el tercer país que más consume y contamina en Latinoamérica, después de Uruguay y Paraguay, de acuerdo con el cálculo promedio por persona publicado por Semarnat en Huella ecológica, datos y rostros. [...]

¿Tienes una marca sostenible?

ConSuma Conciencia es el lugar donde las iniciativas sostenibles encuentran una audiencia sensibilizada y ávida de encontrar alternativas como la tuya. Obtén una tienda virtual gratis: Tus ventas mejorarán Obtendrás más visibilidad de una audiencia convencida de la necesidad de impulsar un comercio sostenible, justo y ético. No solo los consumidores serán atraídos hacia tus [...]

¿Sabes cuál es el impacto que generas por las cosas que compras?

¿Sientes que con los productos y servicios que usas (comida, ropa, productos de cuidado personal)  estás contribuyendo con malas prácticas (enfermedades, contaminación, explotación)? ¿Te has enterado de cómo muchos productos de consumo diario dañan a las personas y al medio ambiente, pero no encuentras opciones para suplirlos? ¿Piensas que puede haber alternativas más respetuosas con […]

Hagamos del consumo una herramienta de cambio

Cada vez hay más información sobre las problemáticas medioambientales, sociales, económicas y culturales que generan muchos procesos industriales y prácticas comerciales, pero es muy difícil encontrar alternativas para superar esas situaciones. Constantemente priorizamos al elegir determinados productos en lugar de otros. Si conocemos el origen y los procesos de fabricación, distribución y comercialización de lo […]