Aceite de ajo 150ml
$38 $35 Impuestos incluidos
Aceite de ajo macerado en aceite de oliva, excelente para sazonar carnes o agregar a tu ensalada
Ecosta Yutu Cuii
Ecosta es una organización comunitaria en la costa de Oaxaca que impulsa actividades de conservación y desarrollo sustentable y de ahí se han derivado todos sus productos
Elaborado con ajo y aceite de oliva, aunque puede calentarse ligeramente es mejor usarlo sin calor, para marinar carnes, pescado, usar en esaladas, pitzas. Excelente aroma
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Delicioso sazonador en polvo elaborado a base de ajo negro y cacao. Además de aportar mucho sabor, el ajo negro destaca también por sus beneficios a la salud. Este sazonador contiene también cacao en polvo para potenciar los sabores y su combinación es deliciosa. El sazonador tiene un suave y delicioso sabor dulzón, como si se tratara de un mole en polvo, perfecto para marinar, sazonar o condimentar carnes y pescados.
El ajo negro es una variación del ajo blanco tradicional, se obtiene mediante un proceso llamado “reacción Maillard”. El ajo negro aporta diez veces más vitaminas, aminoácidos y oligoelementos, por lo que es un excelente antioxidante.
El cacao es también un superalimento ya que también es antioxidante y es una buena fuente de magnesio, calcio, fósforo, selenio y zinc.
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Producto agroecológico de Baja California. Aceite extra virgen de primera presión en frio, variedad arbequina. Su delicioso aroma a olivas da cuenta de su pureza y calidad.
Presentación: 1/2 Lt – 500ml
No tires el envase, devuélvelo. Incluye importe reembolsable de $10.
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Café proveniente de una comunidad de pequeños productores que funciona gracias a la cooperación de los ejidatarios. Cada cosecha se produce a la sombra, cuidando el entorno y beneficiando a más de 15 familias que se involucran en cada producción.
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Vinagreta de Kombucha con tomillo, ajo, sal de mar y especias. Aderezo natural sin conservadores. Se puede mezclar con aceite de oliva al gusto.
No tires el envase, devuélvelo. Incluye importe reembolsable de $5.
Granola natural con insumos agroecológicos, con tostado artesanal y endulzada con miel.
Paquete de 500 gr
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Ghee es una mantequilla clarificada (privada de agua y proteínas) de tradición y origen hindú, para cocinar. El Ghee con ajo negro en polvo tiene el toque de sabor muy sutil y delicado a ajo negro (umami). Este Ghee puede conservarse en perfecto estado durante meses, y por estar libre de impuresas es también un poderoso antioxidante.
Es ideal para saltear o freir ya que tiene un punto alto de humo, a diferencia de la mantequilla y su sabor es inigualable. Tiene un ligero aroma a frutos secos y su sabor es ligeramente dulce con una extraordinaria textura. No contiene proteínas ni carbohidratos, tiene alrededor de 2000 unidades de vitamina A por 100 gramos y también vitamina D.
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Deliciosa mezcla de Café y cacao producidos en Chiapas 400gr. Ambos productos son provenientes de comunidades de pequeños productores.
Sabor: pomelo, encino, chocolate amargo
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Aroma: nueces, avellanas, granos tostados y chocolate
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Es una sal gourmet con un sabor único, delicioso y muy sutil. Aprovecha las bondades que aporta el ajo negro al organismo, mientras añade un toque diferente a tus platillos en lugar de solamente salar. Ideal para condimentar pescados, pollo, carne, ensaladas, pastas y hasta cócteles.
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