ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN CON AJO NEGRO 500ml
$270.00
| Envío Local |  ENVIO LOCAL |
|---|---|
| Envío Nacional |  ENVIO NACIONAL |
Es un sabor delicado pero muy especial y delicioso a la vez. El aceite de oliva extra virgen tiene múltiples propiedades para la salud, ya que controla el colesterol, mejora la circulación, fortalece el sistema inmunológico, combate la diabetes y ayuda a perder peso entre otras bondades.
Agotado
Sesenta Grados
ORIGEN – PROCESO: El ajo negro es un descubrimiento que tiene su origen en Japón, país en el cual el 10% de su población lo consume habitualmente. Su elaboración es totalmente natural, sin uso o agregado de conservantes u otros aditivos químicos y tiene una larga vida útil. El ajo negro no es otro tipo de ajo, sino un ajo blanco sometido a un proceso lento parecido a la fermentación: las cabezas de ajo blanco enteras se calientan a una temperatura constante de entre 60 y 70 grados, durante unos 40 días, en un ambiente relativamente húmedo.
Es un aceite gourmet por contener ajo negro como único ingrediente que aporta todo el sabor. El aceite se perfuma con el toque delicioso del ajo negro. Es un sabor delicado pero muy especial y delicioso a la vez. El aceite de oliva extra virgen tiene múltiples propiedades para la salud, ya que controla el colesterol, mejora la circulación, fortalece el sistema inmunológico, combate la diabetes y ayuda a perder peso entre otras bondades. Este aceite añade también las propiedades del ajo negro, el cual al ser un poderoso antioxidante, retarda el envejecimiento, favorece la digestión, ayuda a nivelar la presión arterial y tiene propiedades anticancerígenos. Es perfecto para marinar carnes y pescados, aderezar ensaladas y terminar platillos variados.
VALORES NUTRICIONALES:
Una porción de 30g aporta:
- Grasas saturadas 7%
- Otras grasas 24%
- Azúcar 4%
- Sodio 1%
- Energía 159 cal
PROPIEDADES:
Más allá de sus atributos culinarios, el ajo negro destaca por su condición de superalimento, ya que el proceso al que es sometido multiplica notablemente las propiedades que posee el ajo común. Contiene, por ejemplo, siete veces más polifenoles, cinco veces más antioxidantes que previenen el envejecimiento de las células y activa casi 73 veces más la eliminación de radicales libres.
El ajo negro es reconocido por sus virtudes terapéuticas. Su compuesto principal, la alicina, ayuda al sistema inmunológico, mantiene en buenos niveles la presión sanguínea y permite eliminar lípidos y colesterol, previniendo las enfermedades cardiovasculares y también el cáncer.
El ajo negro es un producto que conserva sus propiedades un máximo de 18 meses en un lugar fresco y seco y que puede comerse solo o utilizarlo como condimento, igual que el ajo tradicional.
Resumen de los beneficios del ajo negro
– Capacidad antioxidante
– Regula la presión arterial
– Diurético
– Antibiótico natural
– Fortalece los huesos
– Regula el azúcar en la sangre
– Regula el tránsito intestinal
– Refuerza el sistema inmune
– Altas propiedades nutricionales
USO:
El ajo negro es tan versátil como el ajo tradicional o ajo fresco. Entre sus ventajas, podemos destacar la suavidad de su sabor, que es dulce, parecido al regaliz, con ligeros toques a vinagre balsámico, café, chocolate o de fruto seco, con unos matices que los japoneses llaman “umami” o quinto sabor.
El ajo negro puede ser una alternativa para aquellas personas que consideran que el ajo tradicional tiene un sabor desagradable, fuerte y agudo.
| Envío Local | ENVIO LOCAL |
|---|---|
| Envío Nacional | ENVIO NACIONAL |
No has visto ningún producto todavía.
Productos relacionados
Delicioso Queso tipo Oaxaca artesanal. Libre de aditivos artificiales colorantes, conservadores ni organismos genéticamente modificados.
Producido en granjas familiares de la cuenca lechera de Xochimilco.
Ingredientes naturales: Leche pasteurizada de vaca , sal, cultivos lácticos.
Huevo de gallina de libre pastoreo producido por pequeños productores.
Presentación: 1 docena
Paquetes de combinados de piernas y muslos de pollo orgánico con todo el sabor de México.
Todos los paquetes son de 2 piernas y 2 muslos sin piel. Para un total de 500gr – 700gr aprox.
Empacados al alto vacío y congelados.
Deliciosas tortillas nixtamalizadas artesanalmente, hechas con maíz cultivado de manera agroecológica, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
Hechas a mano y en comal de barro, rescatando la tradición culinaria y cultural del campo mexicano.
⚡CDMX en 24h
Deliciosa mezcla de Café y cacao producidos en Chiapas 400gr. Ambos productos son provenientes de comunidades de pequeños productores.
Sabor: pomelo, encino, chocolate amargo
Variedades: 100% Arábigo de la variedad Bourbon y Caturra
Aroma: nueces, avellanas, granos tostados y chocolate
⚡CDMX en 24h
Hojas de Stevia en polvo, cultivada por agricultores de Tututepec con métodos agroecológicos. La Stevia es un endulzante natural con bajos contenidos de sacarosa, ideal para personas con problemas de glucosa elevada.
⚡CDMX en 24h
Cultivada por productores ecológicos, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
🛵CDMX Lunes
Producido de manera agroecologica, utilizando vermicomposta como abono y empleando repelentes naturales, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
Delicioso pan integral vegano con harina de trigo integral orgánico, elaborado con masa madre, con semillas de girasol, linaza, ajonjolí, arándanos y cardamomo.
Todo nuestro pan está elaborado con Masa Madre; La masa madre es un fermento natural de proceso lento que ayuda a pre digerir el gluten, aumentando así el número de bacterias benéficas y mejorando el acceso a los nutrientes.
Es la forma más antigua de elaborar el pan dando como resultado sabores y texturas únicas. A este pan le añadimos semillas de girasol, linaza, ajonjolí, excelentes para la digestión y lo especiamos con arándanos y cardamomo dándole un sabor dulce y aromático ideal para acompañar alguna comida o al hacer un emparedado.
Mantenerlo en refrigeración o congelación.
Granola natural con insumos agroecológicos, con tostado artesanal y endulzada con miel.
Paquete de 500 gr
Delicioso pan integral vegano con harina de trigo integral orgánico, elaborado con masa madre, con semillas de girasol, linaza, ajonjolí y romero.
Reviews
There are no reviews yet.