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Alitas de pollo orgánico 15pzas 1kg. Naturales/adobadas
$118.00 – $136.00
Paquetes de 15 alitas de pollo orgánico sin piel, pueden ser naturales o adobadas con especias naturales.
Presentaciones de aproximadamente 1 kg, empacadas al alto vacío y congeladas.
Mui Chuni - Vida Gallina
Múi Chu´ni es el nombre en Ñöñho - Otomí de Vida Gallina, un proyecto cooperativo que produce desde Querétaro pollo orgánico libres de hormonas, antibióticos y colorantes artificiales.
Después de un proceso de renovación del proyecto, durante los primeros meses de 2021 actualizaron su nombre y su imagen (antes Quiquiriquí).
El tiempo de vida del pollo sin perder la cadena de frío y almacenaje a -18°C podría estar indefinidamente congelado. Sin embargo por norma oficial se marcan 12 meses de caducidad para las piezas naturales y 6 meses para los productos procesados (nuggets, hamburguesas, BARF) porque llevan manipulación.
Este proyecto cuenta con certificación participativa de dos redes de producción de alimentos orgánicos y agroecológicos con las que trabajamos: El Mercado El 100 y el Foro Tianguis Alternativo Álvaro Obregón. La propuesta de certificaciones orgánicas participativas cuenta con el Reconocimiento de Sagarpa-Senasica para operar.
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Paquetes de 15 alitas de pollo orgánico sin piel, pueden ser naturales o adobadas con especias naturales.
Presentaciones de aproximadamente 1 kg, empacadas al alto vacío y congeladas.
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Todo nuestro pan está elaborado con Masa Madre; La masa madre es un fermento natural de proceso lento que ayuda a pre digerir el gluten, aumentando así el número de bacterias benéficas y mejorando el acceso a los nutrientes.
Es la forma más antigua de elaborar el pan dando como resultado sabores y texturas únicas. A este pan le añadimos semillas de girasol, linaza, ajonjolí, excelentes para la digestión y lo especiamos con arándanos y cardamomo dándole un sabor dulce y aromático ideal para acompañar alguna comida o al hacer un emparedado.
Mantenerlo en refrigeración o congelación.
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Seydi (propietario verificado) –
Me encanta preparar Alitas de pollo con tamarindo y chile habanero o en caldo con patitas de pollo. Tienen un sabor muy especial.