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Todo nuestro pan está elaborado con Masa Madre; La masa madre es un fermento natural de proceso lento que ayuda a pre digerir el gluten, aumentando así el número de bacterias benéficas y mejorando el acceso a los nutrientes.
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Mantenerlo en refrigeración o congelación.
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Aroma: nueces, avellanas, granos tostados y chocolate
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