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Falda de Res Orgánica (600 g)
$217.40
La falda de res o mejor conocida como vacío y matambre, es un corte con mucho nervio, lo cual hace que la carne sea gelatinosa, fibrosa y muy sabrosa. Por lo general se cocina para estofados, guisos y rellenos.
El peso del producto puede variar en promedio 3% respecto al gramaje señalado.
Agotado
Ranchos Cuatro Ceibas
Somos pequeñas productoras y productores de res, criada en ecosistemas silvopastoriles, sin hormonas, ni antibióticos, ni Clembuterol.
Nuestro ganado no los necesitan porque comen bien y hacen mucho ejercicio, no comen granos solo pasto y leguminosas así que no tienen problemas digestivos.
Producimos carne limpia, sana y natural, usando sistemas regenerativos, agroforestales y silvopastoriles, que mejoran el bienestar animal, incrementan la biodiversidad, reducen la emisión de carbono por fermentación entérica de granos, capturan el carbono de la atmósfera y mejoran la economía de los productores.
La falda de res o mejor conocida como vacío y matambre, es un corte con mucho nervio, lo cual hace que la carne sea gelatinosa, fibrosa y muy sabrosa. Por lo general se cocina para estofados, guisos y rellenos.
El peso del producto puede variar en promedio 3% respecto al gramaje señalado.
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