Hoja Suelta
Hoja Suelta es un proyecto y plataforma que reúne productores y creadores, de todas las disciplinas, para hacer recetas sustentables y objetos únicos.
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Piper auritum, también conocida como acuyo o hierba santa, es una planta popular en la cocina oaxaqueña y veracruzana, principalmente para preparar platillos como tamales, pescado envuelto, moles y salsas. Esta es una planta muy usada desde época prehispánica y se dice que su nombre fue otorgado por los sacerdotes españoles que quedaron impresionados con sus propiedades para tratar diferentes malestares. Contenido neto 20gr.
Ademas de sus propiedades medicinales, es un delicioso sazonador!
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Descripción
Esta planta es frecuentemente usada para acompañar pescado, tamales, guisos, frijoles e infinidad de platillos mexicanos. Se puede tomar también en infusión, siendo un buen aliado para aliviar la tos y la congestión respiratoria y es un relajante natural por lo que ayuda a combatir el insomnio. Es buena para reducir los dolores de las articulaciones y gracias a su contenido en safrol es un buen aliado para disminuir el dolor de cabeza. Su caducidad es de más de 2 años si se almacena correctamente y se mantiene en un lugar fresco y seco.
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