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Sidra de manzana y frutos rojos (agroecológica)
por Frutos Rojos
| Envase Retornable | 
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Deliciosa sidra de temporada elaborada de manera totalmente natural.
Todas las frutas que componen las variaciones de esta bebida para celebrar en estas fechas están cultivadas de manera agroecológica.
Disfruta de sus combinaciones:
- Original de manzana
- Manzana con Fresa
- Manzana con frambuesa
- Manzana con zarzamora
- Manzana con Blueberry
Frutos Rojos
Frutos Rojos es un proyecto familiar que desde 2010 produce y nos trae maravillosas berries orgánicas, frescas o congeladas y mermeladas, siropes y néctares naturales y gourmet.
Todos los cultivos de fresas, frambuesas, blueberries, zarzamoras y uchuvas son producidos de manera orgánica, agroecológica y en colaboración con proyectos productivos de comercio justo. 🍓🍌🌳
Como control de plagas tienen alternativas al uso de pesticidas industriales; utilizan colas de zorro, aserrín, cal, extracto de cebolla y ajo.
Deliciosa sidra de temporada elaborada de manera totalmente natural.
Todas las frutas que componen las variaciones de esta bebida para celebrar en estas fechas están cultivadas de manera agroecológica.
Disfruta de sus combinaciones:
- Original de manzana
- Manzana con Fresa
- Manzana con frambuesa
- Manzana con zarzamora
- Manzana con Blueberry
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Granicera ginebra artesanal. Perfil Floral: toronjil y canela. 500ml
$620.00
por
Las Espirituosas
Granicera floral es aromática y relajante, con la profunda suavidad de las flores en las últimas lluvias del año y botánicos como toronjil morado, canela, pericón, manzanilla, flor de sauco, damiana, cáscara de toronja, flor de lúpulo y lavanda.
El toronjil (agastache mexicana) es una planta endémica de México con siglos de uso en el herbolario y los remedios caseros. La combinación de toronjil morado con canela es una cura tradicional para encontrar tranquilidad y para combatir el espanto, por sus propiedades relajantes que también encuentra sabores cálidos y aromas refrescantes, tanto mentolados como cítricos.
Ginebra Granicera (antes Bruja de Agua) fusiona la destilación artesanal con la riqueza botánica de México. Sus diferentes perfiles son producidos por Taller Astrafilia, utilizando alcohol de maíz, bayas de enebro, y el espíritu de 30 plantas regionales; la mayoría nativas y endémicas de México.
Con un proceso de maceración y destilación por arrastre de vapor en alambique de cobre, el resultado son pequeños lotes de una bebida única y rica en personalidad.
500 ml. / vol. alc. 47%
Receta de Gin & tonic floral:
- Llenar una copa globo o un vaso largo con hielo a tope
- Agregar 60 ml. de Granicera (un caballito)
- 30 ó 60 ml. De Sirope de Quina Astrolabio (al gusto)
- Completar con agua mineral
- Añadir garnituras que mezclan de maravilla con este perfil: flor de jamaica y tomillo
Esta delicia es un producto de Taller Astrafilia, un proyecto cooperativo que nace en 2015 impulsado por la afición a la biodiversidad mexicana y el deseo de producir bebidas artesanales de alta calidad.
Los insumos utilizados para la maceración y destilación de sus bebidas son plantas nativas y endémicas mexicanas, colectadas en temporada por pequeños productores, en esquemas de comercio justo y cultivos predominantemente agroecológicos. La Ginebra artesanal, su propuesta más representativa, está elaborada con alcohol de maíz criollo producido en Chiapas, bayas de enebro y el espíritu de plantas regionales.
El nombre de Astrafilia deriva de la fascinación por contemplar el cielo y las estrellas. Somos amantes de las tormentas veraniegas y los aguaceros que nutren el suelo mexicano y las plantas que usamos en nuestras bebidas, un brindis continuo a la diversidad botánica y la riqueza gastronómica de este país.
Historia del proyecto: En 2015 nace el proyecto. La formulación del primer producto —una ginebra hecha con 30 botánicos mexicanos— duró más de tres años y resultó en cuatro perfiles, cada uno destacando un maridaje de sabores únicos de la región.
En 2016 se estableció la cooperativa Taller Astrafilia. En 2018 se lanzaron los cuatro perfiles de ginebra. En 2019 se abrió un espacio colectivo de trabajo en San Simón Tolnáhuac, Ciudad de México. En 2020, se lanzó el sirope de quina; en 2021, los cuatro perfiles de bitters; en 2022 los cuatro licores, inspirados en la gastronomía mexicana; en este año también asumen el nombre de Taller Astrafilia para fortalecer la identidad de su proyecto (Conocido anteriormente como Bruja de Agua)
✈ Envío Nacional 5dh
Solo quedan 2 disponibles
Elixir de Cardamomo (Kefir de agua)
$127.00
por
Mi Alimento Sagrado - By Nailea Norvind
Contenido: 300ml de kefir de agua con cardamomo
Ingredientes: Probióticos y prebióticos vivos producidos por los tíbicos en procesos de doble fermentación; cardamomo y piloncillo orgánico. Sin azúcar añadida, ya que el resultante de la digestión de los tíbicos es solo el residual del piloncillo
Cómo usarlo: Puedes tomarlo para acompañar comidas, para refrescarte o incluso en preparaciones de mocktails (cocteles sin alcohol) para reuniones sociales. Es una alternativa a los refrescos. Puede tomarse diariamente y es apto para niñas y niños, personas con intolerancia a la lactosa y veganas. Es necesario mantenerlo en refrigeración.
Es bueno para ti: Esta bebida es un fermento a partir de microorganismos con múltiples beneficios. Hecho con tíbicos, un cultivo de bacterias benéficas y levaduras capaces de generar distintas especies de prebióticos y probióticos sin necesidad de lácteos o productos de origen animal. El kéfir de agua es un desintoxicante natural, fortalece el sistema inmune, nervioso y digestivo, contribuye con nuestra flora intestinal, reduce la inflamación gastrointestinal y ayuda a la mejor absorción de los nutrientes.
Es bueno para el planeta: Envase retornable. Ingredientes orgánicos, de cultivo propio sin pesticidas ni agroquímicos y de comunidades productoras con certificación participativa de El Mercado el 100.
Es bueno para la comunidad: Todos los insumos utilizados provienen de productores locales, agroecológicos y de comercio justo.
Disponible para reserva
Tónica Sagrada de Café, 16 oz
El precio original era: $230.00.$184.00El precio actual es: $184.00.
por
Tónica Sagrada
- Los Siropes de Tónica Sagrada, son menjurjes concentrados de agua quina preparados de manera artesanal; su elaboración es marcada por una receta única con distintos botánicos de primera calidad: Cardamomo, Semilla de cilantro, Pimienta, Lavanda, Naranja y Toronja.
Esta interpretación mexicana del agua tónica, creada bajo una infusión lenta en frío, provoca sabores extraordinarios y novedosos al paladar. Son endulzados con miel de agave orgánica, a la vez que los extractos herbales que los componen tienen efectos saludables para el organismo, retomando así, la tradición de los Tónicos de Botica del siglo XIX.
Café
✈ Envío Nacional 5dh
Solo quedan 1 disponibles
Mezcal con carambolo
$160.00 – $190.00
por
Ecosta Yutu Cuii
Elaborado con mezcal espadin y fruta de carambola. 18 grados.
Hecho de manera artesanal por mujeres de la costa de Oaxaca.
Este producto forma parte de una estrategia que Ecosta Yutu Cuii impulsa para el aprovechamiento y conservación de los recursos naturales en la Costa de Oaxaca generando economías locales en pueblos indígenas, mixtecos, chatinos y afromexicanos.
✈ Envío Nacional 5dh
Mezcal con tamarindo 250ml
$160.00
por
Ecosta Yutu Cuii
Elaborado por mujeres de la costa de Oaxaca con mezcal espadín y tamarindo de temporada. 18 grados.
Hecho de manera artesanal por mujeres de la costa de Oaxaca.
Este producto forma parte de una estrategia que Ecosta Yutu Cuii impulsa para el aprovechamiento y conservación de los recursos naturales en la Costa de Oaxaca generando economías locales en pueblos indígenas, mixtecos, chatinos y afromexicanos.
✈ Envío Nacional 5dh
Hay existencias
Mucha Kombucha sabor Granada-Frambuesa
$64.00
por
Mucha Kombucha
300 ml de bebida fermentada de té verde que contiene probióticos, prebióticos y levaduras con beneficios antioxidantes. Desintoxica, cuida tus articulaciones, te ayuda a controlar peso, proporciona soporte inmunológico, mejora sistema digestivo, aumenta tu energía.
✈ Envío Nacional 5dh
Hay existencias
*Kit Acentos Gin & Tonic*
$900.00
por
Las Espirituosas
Regalo perfecto para estas fechas.
Contiene: 4 botellas de 125 ml de Ginebra Granicera y una botella de Sirope de Quina de 125 ml.
Las bebidas han sido producidas con botánicos de estación, totalmente mexicanos y libre de conservadores, colorantes o saborizantes artificiales.
Granicera: es una novedosa reinterpretación chilanga de la Ginebra producida con más de 30 botánicos distintos y cada perfil destaca alguno de ellos:
- Granicera especiada: Hoja Santa y Cacao
- Granicera floral: Toronjil y Canela
- Granicera herbal: Hoja de Aguacate y Cardamomo
- Granicera cítrica: Romero y Pimienta gorda
El Sirope de Quina para preparar agua tónica, está endulzado con miel de agave y contiene ocho botánicos, entre ellos 2 cortezas de Cinchona (amarilla y roja). Puede ser usado en coctelería, pero también como refresco natural. Se prepara mezclado con con agua carbonatada (mineral).
Esta delicia es un producto de Taller Astrafilia, un proyecto cooperativo que nace en 2015 impulsado por la afición a la biodiversidad mexicana y el deseo de producir bebidas artesanales de alta calidad.
Los insumos utilizados para la maceración y destilación de sus bebidas son plantas nativas y endémicas mexicanas, colectadas en temporada por pequeños productores, en esquemas de comercio justo y cultivos predominantemente agroecológicos. La Ginebra artesanal, su propuesta más representativa, está elaborada con alcohol de maíz criollo producido en Chiapas, bayas de enebro y el espíritu de plantas regionales.
El nombre de Astrafilia deriva de la fascinación por contemplar el cielo y las estrellas. Somos amantes de las tormentas veraniegas y los aguaceros que nutren el suelo mexicano y las plantas que usamos en nuestras bebidas, un brindis continuo a la diversidad botánica y la riqueza gastronómica de este país.
Historia del proyecto: En 2015 nace el proyecto. La formulación del primer producto —una ginebra hecha con 30 botánicos mexicanos— duró más de tres años y resultó en cuatro perfiles, cada uno destacando un maridaje de sabores únicos de la región.
En 2016 se estableció la cooperativa Taller Astrafilia. En 2018 se lanzaron los cuatro perfiles de ginebra. En 2019 se abrió un espacio colectivo de trabajo en San Simón Tolnáhuac, Ciudad de México. En 2020, se lanzó el sirope de quina; en 2021, los cuatro perfiles de bitters; en 2022 los cuatro licores, inspirados en la gastronomía mexicana; en este año también asumen el nombre de Taller Astrafilia para fortalecer la identidad de su proyecto (Conocido anteriormente como Bruja de Agua)
✈ Envío Nacional 5dh
Tónica Sagrada de Salvia, 16 oz
El precio original era: $230.00.$184.00El precio actual es: $184.00.
por
Tónica Sagrada
Los Siropes de Tónica Sagrada, son menjurjes concentrados de agua quina preparados de manera artesanal; su elaboración es marcada por una receta única con distintos botánicos de primera calidad: Cardamomo, Semilla de cilantro, Pimienta, Lavanda, Naranja y Toronja.
Esta interpretación mexicana del agua tónica, creada bajo una infusión lenta en frío, provoca sabores extraordinarios y novedosos al paladar. Son endulzados con miel de agave orgánica, a la vez que los extractos herbales que los componen tienen efectos saludables para el organismo, retomando así, la tradición de los Tónicos de Botica del siglo XIX.
Salvia
✈ Envío Nacional 5dh
Solo quedan 2 disponibles
Pox de maíz criollo, caña y trigo · Bebida artesanal de Chiapas ·
$300.00 – $590.00
por
Las Espirituosas
·El pox que nació entre montañas con esencia de bosque y herencia maya·
Maíz criollo, caña y trigo son las tres almas que conforman esta bebida ancestral producida en Chamula, Chiapas.
Con la fermentación natural de varias noches, agua de manantial y una destilación en cobre se obtiene su sabor característico con toque a maíz.
Pox significa medicina en tzotzil, calienta el corazón y alegra el espíritu.
Ceremonialmente se usa en los Altos de Chiapas como conexión entre el mundo material y el espiritual.
¡Además tiene maíz, que le da un sabor único!
¿Alguna vez has probado el maíz destilado en una bebida mexicana?
36% Alc. Vol.
✈ Envío Nacional 5dh
Maleza licor artesanal: Pepita y hoja de aguacate. 500ml
$430.00
por
Las Espirituosas
El licor de pepita y hoja de aguacate contiene lo sedoso y delicado de la pepita de calabaza, sazonado con elementos clave en de la cocina mexicana como el orégano, la hoja de aguacate y la hoja santa.
500 ml. / vol. alc. 30%
Los licores Maleza conjugan la gastronomía y la coctelería de México en mezclas y maridajes de sabores.
Cada licor endulzado con miel de agave contiene una docena de botánicos de origen consciente procesados a mano, una base de alcohol de maíz y cuatro meses de maceración en oscuridad.
Tómalo solo con hielo, combínalo con agua mineral o destaca tu creatividad con deliciosos cocteles.
Carajillo de pepita: Una maravillosa combinación para este licor es el café.
- Mezcla en un vaso old fashion con hielos:
- 60 ml. Expreso
- 45 ml. Maleza Licor de pepita
- Agita y decora con 3 pepitas de calabaza.
Esta delicia es un producto de Taller Astrafilia, un proyecto cooperativo que nace en 2015 impulsado por la afición a la biodiversidad mexicana y el deseo de producir bebidas artesanales de alta calidad.
Los insumos utilizados para la maceración y destilación de sus bebidas son plantas nativas y endémicas mexicanas, colectadas en temporada por pequeños productores, en esquemas de comercio justo y cultivos predominantemente agroecológicos. La Ginebra artesanal, su propuesta más representativa, está elaborada con alcohol de maíz criollo producido en Chiapas, bayas de enebro y el espíritu de plantas regionales.
El nombre de Astrafilia deriva de la fascinación por contemplar el cielo y las estrellas. Somos amantes de las tormentas veraniegas y los aguaceros que nutren el suelo mexicano y las plantas que usamos en nuestras bebidas, un brindis continuo a la diversidad botánica y la riqueza gastronómica de este país.
Historia del proyecto: En 2015 nace el proyecto. La formulación del primer producto —una ginebra hecha con 30 botánicos mexicanos— duró más de tres años y resultó en cuatro perfiles, cada uno destacando un maridaje de sabores únicos de la región.
En 2016 se estableció la cooperativa Taller Astrafilia. En 2018 se lanzaron los cuatro perfiles de ginebra. En 2019 se abrió un espacio colectivo de trabajo en San Simón Tolnáhuac, Ciudad de México. En 2020, se lanzó el sirope de quina; en 2021, los cuatro perfiles de bitters; en 2022 los cuatro licores, inspirados en la gastronomía mexicana; en este año también asumen el nombre de Taller Astrafilia para fortalecer la identidad de su proyecto (Conocido anteriormente como Bruja de Agua)
✈ Envío Nacional 5dh
Hay existencias
Mucha Kombucha sabor Blueberry
$64.00
por
Mucha Kombucha
300 ml de bebida fermentada de té verde que contiene probióticos, prebióticos y levaduras con beneficios antioxidantes. Desintoxica, cuida tus articulaciones, te ayuda a controlar peso, proporciona soporte inmunológico, mejora sistema digestivo, aumenta tu energía.
✈ Envío Nacional 5dh
Hay existencias
Granicera ginebra artesanal. Perfil Cítrico: romero y pimienta gorda. 500ml
$620.00
por
Las Espirituosas
Granicera cítrica destaca la vocación de hierbas, flores y especias, con romero, cedrón, pimienta gorda, semilla de cilantro y cáscaras de limón, toronja y mandarina.
El aroma y otras propiedades del romero, que destacan en este perfil, son buenas para la memoria y los procesos cognitivos, aumentando la nitidez de esas experiencias. También es calmante; ayuda para dormir bien y soñar profundo.
Anteriormente era el Acento #1 de Bruja de Agua
Ginebra Granicera fusiona la destilación artesanal con la riqueza botánica de México. Sus diferentes perfiles son producidos por Taller Astrafilia, utilizando alcohol de maíz, bayas de enebro, y el espíritu de 30 plantas regionales; la mayoría nativas y endémicas de México.
Con un proceso de maceración y destilación por arrastre de vapor en alambique de cobre, el resultado son pequeños lotes de una bebida única y rica en personalidad.
500 ml. / vol. alc. 47%
Receta de Gin & tonic cítrico:
- Llenar una copa globo o un vaso largo con hielo a tope
- Agregar 60 ml. de Granicera (un caballito)
- 30 ó 60 ml. De Sirope de Quina Astrolabio (al gusto)
- Completar con agua mineral
- Añadir garnituras que mezclan de maravilla con este perfil: guayaba y zacate limón
✈ Envío Nacional 5dh
Hay existencias
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