por Sotol Flor del Desierto

Sotol variedad desierto

$655.00 Impuestos incluidos

Destilado tradicional del norte de México, hecho a partir del corazón del Sereque, que crece principalmente en Chihuahua, Durango y Coahuila.

Producido de manera artesanal por pequeñas comunidades productoras de Chihuahua.

  • Región: Coyame del Sotol, Chihuahua
  • Altura: 1,220 msnm
  • Origen: Sereque silvestre
  • Madurez de la planta: 18 a 22 años
  • Horno: cónico bajo tierra
  • Fermentación: De 5 a 7 días en pilas de madera.
  • Alambique: Cobre
  • Número de destilaciones: Dos destilaciones
  • Riqueza alcohólica: 47°
  • Maestro Sotolero: Don Gerardo Ruelas

Notas de cata: De marcado cuerpo, se presenta denso en la copa, cristalino con brillantes reflejos plateados. De personalidad delicada, sus complejos aromas se integran recordando su orige, tierra húmeda y maderas finas, en el fondo cítrico de limón amarillo y lemongrass. Su ataque es suave, térreo y amable. Se percibe redondo y untuoso con un delicado dejo ahumado. Su retrogusto es marcadamente mineral, cítrico y sutilmente especiado.

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Sotol Flor del Desierto

Sotol Flor del Desierto promueve este destilado del norte respetando la historia y tradición de sus maestrxs.

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Destilado tradicional del norte de México, hecho a partir del corazón del Sereque, que crece principalmente en Chihuahua, Durango y Coahuila.

Producido de manera artesanal por pequeñas comunidades productoras de Chihuahua.

  • Región: Coyame del Sotol, Chihuahua
  • Altura: 1,220 msnm
  • Origen: Sereque silvestre
  • Madurez de la planta: 18 a 22 años
  • Horno: cónico bajo tierra
  • Fermentación: De 5 a 7 días en pilas de madera.
  • Alambique: Cobre
  • Número de destilaciones: Dos destilaciones
  • Riqueza alcohólica: 47°
  • Maestro Sotolero: Don Gerardo Ruelas

Notas de cata: De marcado cuerpo, se presenta denso en la copa, cristalino con brillantes reflejos plateados. De personalidad delicada, sus complejos aromas se integran recordando su orige, tierra húmeda y maderas finas, en el fondo cítrico de limón amarillo y lemongrass. Su ataque es suave, térreo y amable. Se percibe redondo y untuoso con un delicado dejo ahumado. Su retrogusto es marcadamente mineral, cítrico y sutilmente especiado.

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