Acuario es un proyecto familiar dedicado a promover un estilo de vida integral y sustentable basado en la agroecología y la soberanía alimentaria. Cosechan frutas y hortalizas saludables, en Iguala, Gerrero, mediante técnicas limpias, sin pesticidas, con semillas criollas, sin transgénicos.

El Acuario es un proyecto con impacto social comunitario que da capacitación a jóvenes de Guerrero para enseñarles cómo sembrar de manera agroecológica. Practican sistemas de producción de permacultura, teniendo varios cultivos en sus tierras, lo cual las fortalece a diferencia de las prácticas de monocultivo.

También practican sistemas de solidarios de redes de comercialización, colectando otros productos de su localidad y de otros espacios donde participan para lograr un mayor impacto a través de su propuesta de alimentación natural.