Cooperativa Flor y Piedra
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Somos un pequeño colectivo que encontramos en la salud la raíz de nuestras actividades para mejorar nuestra calidad de vida más allá del dinero por lo que priorizamos la producción primaria sobre la comercialización en nuestros entornos urbanos donde la salud de la Madre Tierra continua siendo mermada. Trabajamos en la transformación de granos y plantas desde hace 3 años. Estudiamos autónomamente distintos métodos de abundancia en microcultivos de agua dulce, tierra y agua salada (y asì cultivar en espacios con recursos reducidos alimentos con gran densidad de nutrimentos) para generar un microecosistema que recicla la basura orgánica, las aguas generadas en la elaboración de alimentos y que al mismo tiempo produce insumos alimenticios y farmacéuticos. De esta forma, cultivamos alga espirulina y plantas medicinales con la técnica de chinampa de azotea reproduciendo acociles, charales, caracoles y microcrustáceos en Ciudad Monstruo (Colonia Peralvillo). Los productos que elaboramos han terminado por ser afrentas contra las marcas multinacionales en nuestras tierras, cuerpos, baños y cocinas por lo que son diversos como Agroinsumos (semillas de autocultivo), alimentación humana y animal, higiene y salud. Con las ganancias mantenemos nuestro huerto, nuestra alga espirulina, compramos y construimos màquinas para la transformaciòn de los productos y desarrollamos e impartimos talleres en el campo y la ciudad proponiendo otra forma de hacer ciencia para servir y no para chingar.

Trabajamos en la producción primaria y transformación de granos y plantas medicinales desde hace 3 años como cooperativa. Estudiamos autónomamente distintos métodos de abundancia en microcultivos de agua dulce, tierra y agua salada (y asì cultivar en espacios con recursos reducidos alimentos con gran densidad de nutrimentos) que llevamos a la practica y mantenemos en el norte del Distrito Federal. Con los insumos auto-cultivados y otros comprados directo de productor, elaboramos 30 diferentes productos alimenticios, para la salud y el cultivo.

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