Paulina Stephan
Ferrocarril de Cuernavaca 125. Col. Lomas de Chapultepec. CP.11000 5552022781 info@paulinastephan.com
Emprendedora mexicana nacida en la Ciudad de México quien desde pequeña ha incursionado en el ámbito culinario.  Su residencia temporal en el estado de Chiapas, México, nutrió su conocimiento en cuestiones de hotelería y del campo, logrando relacionarse con fincas cafetaleras familiares que cuidan el entorno en el que se cultivan los productos. Su curiosidad empresarial la lleva a abrir un café en la CDMX enfocado a vender el café de alta calidad y así comienza a relacionarse con productores de otros estados de la república para ampliar la variedad de delicias culinarias, como miel, jaleas, salsas y cacao puro. En 2013 decide incursionar en la apicultura para crear su propia miel. 

Productos no perecederos de origen natural bajo prácticas de producción responsables. Todos los productos provienen de productores independientes de Chiapas, Morelos, Campeche, Oaxaca, Tlaxcala y CDMX.

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Cacao 100%

$238.96
Cacao 100% puro de Chiapas
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Cacao 60%

$119.48
Cacao 60% de Chiapas
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Cacao 85%

$179.22
Cacao 85% de Chiapas
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Café Chiapaneco tradicional

$71.69$149.35
Café proveniente de una comunidad de pequeños productores que funciona gracias a la cooperación de los ejidatarios. Cada cosecha se produce a la sombra, cuidando el entorno y beneficiando a más de 15 familias que se involucran en cada producción.
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Jalea de fresa

$77.66
Proveniente de Tlaxcala y realizada con fresas libres de pesticidas, cosechadas por una comunidad de productores independientes de la zona. 390g.
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Jalea de piña 360g

$77.66
Proveniente de Tlaxcala y realizada con piñas libres de pesticidas, cosechadas por una comunidad de productores independientes de la zona.
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Miel Multiflor

$107.53
Miel 100% natural proveniente de Uayamón, Campeche
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Salsa de semillas y chile

$83.64
Salsa de semillas y chile