Sesenta Grados
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ORIGEN – PROCESO: El ajo negro es un descubrimiento que tiene su origen en Japón, país en el cual el 10% de su población lo consume habitualmente. Su elaboración es totalmente natural, sin uso o agregado de conservantes u otros aditivos químicos y tiene una larga vida útil. El ajo negro no es otro tipo de ajo, sino un ajo blanco sometido a un proceso lento parecido a la fermentación: las cabezas de ajo blanco enteras se calientan a una temperatura constante de entre 60 y 70 grados, durante unos 40 días, en un ambiente relativamente húmedo.

  • ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN CON AJO NEGRO $270.00 Impuestos incluidos

    Es un sabor delicado pero muy especial y delicioso a la vez. El aceite de oliva extra virgen tiene múltiples propiedades para la salud, ya que controla el colesterol, mejora la circulación, fortalece el sistema inmunológico, combate la diabetes y ayuda a perder peso entre otras bondades.

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  • Ajo negro en aceite picante de ajonjolí $260.00 Impuestos incluidos

    INGREDIENTES: Ajo Negro, aceite vegetal (aceite de semillas de ajonjolí, aceite de canola), chile seco y páprika.

    Es una salsa de sabor complejo que aporta todo el sazón del ajo negro con un ligero picante tipo salsa macha pero con el aporte característico del ajonjolí.

    Deliciosamente aromática y suave a la vez, perfecta para matizar los sabores de los platillos. Puede usarse como condimento o sazonador para dar un toque especial y novedoso a carne de res, pollo, pescados y vegetales.

    IDEAL PARA: Pastas, tapas, mariscos o pescados, pollo e incluso es deliciosa en platos sencillos como quesadillas y con pizza se lleva excelente.

    CONSERVACIÓN: Una vez abierto el recipiente, debe guardarse en un lugar fresco y seco

    CONTENIDO NETO: 110 gr

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    Hay existencias

  • Ajo negro pelado $230.00 Impuestos incluidos

    70gr de ajo negro pelado, listo para usarse como producto gourmet.

    Entre sus ventajas, podemos destacar la suavidad de su sabor, que es dulce, parecido al regaliz, con ligeros toques a vinagre balsámico, café, chocolate o de fruto seco, con unos matices que los japoneses llaman “umami” o quinto sabor.

    El ajo negro puede ser una alternativa para aquellas personas que consideran que el ajo tradicional tiene un sabor desagradable, fuerte y agudo.

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  • AJO NEGRO SIN PELAR $245.00 Impuestos incluidos

    Listas para usarse como producto gourmet.

    Entre sus ventajas, podemos destacar la suavidad de su sabor, que es dulce, parecido al regaliz, con ligeros toques a vinagre balsámico, café, chocolate o de fruto seco, con unos matices que los japoneses llaman “umami” o quinto sabor.

    El ajo negro puede ser una alternativa para aquellas personas que consideran que el ajo tradicional tiene un sabor desagradable, fuerte y agudo.

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  • Gomasio con ajo negro $260.00 Impuestos incluidos

    El gomasio es un condimento japonés a base de semillas de sésamo y sal marina; combinado por el delicioso sabor del ajo negro, aporta un sabor exquisito a nuestros platos y numerosos nutrientes saludables para el organismo.

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  • SAL DEL HIMALAYA CON AJO NEGRO $240.00 Impuestos incluidos

    Es una sal gourmet con un sabor único, delicioso y muy sutil. Aprovecha las bondades que aporta el ajo negro al organismo, mientras añade un toque diferente a tus platillos en lugar de solamente salar. Ideal para condimentar pescados, pollo, carne, ensaladas, pastas y hasta cócteles.

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