Productos saludables, ecológicos y de comercio justo » Síguenos en Facebook Síguenos en Instagram
Sabores mediterráneos con conciencia y pasión
Vexa Lab Culinario surge de la pasión de Maga por la cocina mediterránea, una tradición reconocida por su frescura, riqueza de sabores y beneficios para la salud. Inspirados en ingredientes auténticos como hierbas aromáticas, aceite de oliva, frutas y verduras frescas, creamos productos que no solo deleitan el paladar, sino que también contribuyen a una dieta equilibrada y nutritiva.
Explora lo mejor de la cocina mediterránea
La cocina mediterránea se caracteriza por su frescura y su diversidad de ingredientes naturales. En Vexa Lab Culinario, llevamos esa tradición a tu mesa con recetas que respetan la autenticidad y el sabor. Cada uno de nuestros productos está diseñado para enriquecer tus platillos, transformando las comidas diarias en experiencias culinarias únicas.
Compromiso con la sostenibilidad y la calidad
En Vexa Lab Culinario, creemos que la excelencia no tiene atajos. Por eso, evitamos conservadores artificiales, usamos ingredientes 100% locales y empaques ecológicos y retornables, reduciendo nuestro impacto ambiental. Este enfoque no solo respalda nuestra filosofía de sostenibilidad, sino que también garantiza la calidad y autenticidad de nuestros productos.
Nuestros productos
En Vexa Lab Culinario ofrecemos una selección de productos inspirados en la cocina mediterránea, como alioli, almendras y arándano con chocolate sin azúcar, chimichurri, hummus, pesto, pan de caja y pan de queso.
16 resultados
- Alimentos
- Arte y cultura
- Bebidas
- Bienestar Integral
- Canastas
- Cereales y semillas
- Cursos Online
- Día del Padre
- Envase Retornable
- Hogar y decoración
- Mascotas
- Moda Sustentable
- Regalos y arcones
- Tarjeta de Regalo
-
Alioli $133.00
Exquisita mayonesa con ajo, tipica Catalana. Contiene: Aceite de Oliva, huevos y ajo. Ideal para baguettes, aderezo de ensaladas, jamon serrano, croquetas, pescados, pollo y papas.
Presentación de 230 g
Una vez abierto favor de refrigerar.
Tiempo de duracion: 8 meses en anaquel a partir de su fecha de elaboracion.
Hay existencias
-
Almendras con Chocolate sin AzúcarValorado con 5.00 de 5$195.00
Almendras con Chocolate sin Azúcar. 250gr
Contiene: Almendras peladas y tostadas, Chocolate al 80% (manteca de cacao, cacao en polvo, lecitina de soya), endulzado con maltitol.*
*El maltitol es un endulzante que se obtiene de la maltosa de granos de cebada germinada. No contiene sacarosa, glucosa o fructosa, presenta un bajo contenido calórico (4 Kcal/gr) y no eleva los niveles de glucosa o insulina en la sangre.
Fuentes: Gastroenterology, Volume 99, Issue 3, September 1990, Pages 717–723; European Journal of Paediatric Dentistry, 2013, 14(4):303-308; Journal of Medicinal Food, Volume: 18 Issue 10: October 1, 2015; Eur J Clin Nutr. 2014 May; 68(5): 575–580, 2014 Mar 19. doi: 10.1038/ejcn.2014.30; European Journal of Clinical Nutrition (2003) 57, 26–30, doi:10.1038/sj.ejcn.1601516; European Journal of Clinical Nutrition, 1996, 50(1):17-21.
https://www.vitonica.com/alimentos/maltitol-pros-y-contras-del-uso-de-este-edulcorante-en-nuestros-platos✈ Envío Nacional 5dhSolo quedan 2 disponibles
-
Bagels Keto (4 pzas) $210.00
Suaves y deliciosos Bagels Keto.
Rellénalos de salmón, huevo, tocino o simplemente úntalos con mantequilla, queso crema o mermelada y obtén un exquisito desayuno.Ración de 4 unidades.
Solo 2 grs de cabs por bagel!!!
Elaborados con harina de almendras, queso mozarella, queso crema, polvo de hornear, huevos y semillas de ajonjolí.
El producto se envía congelado.
Duración 1 mes en congelación.Hay existencias
-
Brownies sin Gluten $290.00
Deliciosos Brownies sin Gluten.
Elaborados con Harina de arroz, fécula de maíz, fécula de tapioca, huevos, cocoa y azúcar mascabado.Sin conservadores.
Caja de 400 gr aprox con 6 piezas.
-
Chimichurri $190.00
Clásico Chimichurri Argentino, elaborado con aceite de oliva extra virgen, especial para Cortes de Carnes, Empanadas, Choripanes, Chistorra, Pizzas y Ensaladas.
Cont Net 230 gr.Hay existencias
-
Falafel 500gr $195.00
Croquetas de origen libanés a base de garbanzo. Listas para hornear, freír o cocinar en airfyer. Acompáñalas con nuestro Tabule https://consumaconciencia.com/producto/tabule-sin-gluten-con-quinoa-500gr/
Ingredientes: Garbanzos, cebolla, perejil, cilantro, ajo, pan molido, comino, sal de colima, paprika.
Producto vegano, libre de conservadores y saborizantes.
Cont. 15 croquetas (500 gr) . Se entrega el producto congelado.Disponible para reserva
-
Ghee Natural 250gr $230.00
Mantequilla Clarificada, sin caseína, ni lactosa.
El Ghee o también llamado “oro líquido”, es una mantequilla clarificada sin sal, que ha sido cocinada de tal manera que salgan todas las impurezas. No contiene lactosa ni caseína, por lo cual es un alimento recomendado para personas intolerantes a la proteína de leche de vaca. Es un alimento fundamental para la Medicina Ayurveda y es considerado puro y sagrado por su alto poder desintoxicante y curativo.
A diferencia de muchos aceites o grasas, puede cocinarse largo tiempo sin formar radicales libres.
Para freír es mejor usar Ghee ya que no sufre ningún cambio al calentarla. También se puede utilizar para cocinar a diario.
Nuestro Ghee es elaborado con mantequilla premium de primera calidad, avalada por Le Cordon Blue.
CONT 250gr.
No requiere refrigeración.
Tiempo de duración:12 meses en anaquel a partir de su fecha de elaboración
Solo quedan 1 disponibles
-
Granola Keto 350 gr $250.00
GRANOLA KETO 350 gr
Granola Crujiente a base de mix de frutos secos, semillas, endulzada con Fruto del Monje.
Solo 2 gr de carbs por 1/4 de taza..
Usala con leche de almendras, yogurt griego, smoothies, helados keto o waffles keto.
Disponible para reserva
-
Hummus Clásico ó Chipotle 250 gr $145.00
Crema de garbanzos cocidos con zumo de limón, pasta de tahina (ajonjolí), comino, ajo y aceite de oliva.
SABORES:
Clásico.
Con chipotle.CONT NET. 230 gr.
BENEFICIOS:
Consumir garbanzos aporta proteínas y vitaminas E. También ayudan a regular el tránsito intestinal, facilitan la pérdida de peso, mantienen los huesos fuertes y sanos y son una gran fuente de calcio.10 beneficios que aporta su consumo:
1. Aportan proteínas
Los garbanzos cuentan con un total de 19 gramos de proteína, lo cual equivale a una amplia cantidad de estos en caso se esté haciendo una dieta balanceada a fin de aumentar masa muscular.
2. Aportan vitaminas E
Uno de los compuestos más importantes de los garbanzos son las vitaminas E y esto ayuda a la protección de las células en casos especiales, específicamente para las toxinas emitidas por el ambiente en nuestro cuerpo durante el día a día. Es un depurador natural.
3. Regulan el tránsito intestinal
Dentro de las proteínas que tienen los garbanzos, están unas enzimas que hacen que la pared intestinal sea reconstruida, promoviendo así el normal tránsito intestinal de los desperdicios de nuestro cuerpo.
4. Facilitan la pérdida de peso
Los garbanzos son perfectos para una dieta, y es que estos, al ser ricos en fibra y minerales, calman la ansiedad y dan esa sensación de llenura que necesita el cuerpo y que puede prolongarse durante horas.
5. Ayudan a mantener los huesos sanos
Los garbanzos ayudan a mantener los huesos sanos, ya que son una fuente rica en calcio, elemento esencial para mantener en plenitud el aparato óseo del cuerpo humano.
6. Ayudan en el mantenimiento muscular
Los garbanzos también tienen hierro, fósforo, magnesio, cobre y zinc, siendo estos reguladores para que nuestro cuerpo no pierda músculo en lo que va envejeciendo.
7. Gran fuente de calcio
Para poder mantener los huesos fuertes y sanos, los cuales se van desgastando con el paso del tiempo, es bueno consumir garbanzo en nuestra dieta, ya que estos son una fuente de calcio natural.
8. Ayudan en la salud del corazón
Los garbanzos contienen grasas omega 3 poliinsaturadas que ayudan a la protección y cuidado del corazón, facilitando así la abertura de nuestras arterias y reduciendo así la presión.
9. Ayuda en la prevención de la diabetes
Los garbanzos nos ayudan a reducir la lipoproteína de baja densidad (LDL), convirtiéndolo en un quemador de este colesterol malo. Como consecuencia, ayuda a la regulación de la glucosa en la sangre, decir, a prevenir la diabetes.
10. Ayuda en la prevención del cáncer
Los garbanzos cuentan con selenio en su interior y este desempeña un papel importante en la desinflamación y desintoxicación del hígado, previniendo así un cáncer en este órgano.
Disponible para reserva
-
Pad Thai Vegano/ Sin gluten 500gr $210.00
Platillo tailandes a base de fideos de arroz, salteado en wok con vegetales.
Ingredientes: Tallarines de arroz, ajo, zanahoria, germen de soya, cebolla, cebolla cambray, cacahuates, salsa de soya, salsa de tamarindo, azúcar de coco y ajonjolí.
Cont 500 gr.Hay existencias
-
Pan de Caja Keto-Sin Gluten $150.00
Delicioso pan de caja keto-gluten free.
Ingredientes: Harina de coco, harina de linaza, fibra dietetica, huevos, Aceite de oliva, sesamo, chia y polvo de hornear.
Peso 750gr (12 rebanadas).
SUGAR FREE
GLUTEN FREE
KETOFRIENDLY
BAJO ÍNDICE GLUCÉMICO
SIN HARINAS
NO CONTIENE LÁCTEOS
Cada porción de 1 rebanada contiene sólo 2,5g de carbohidratos netos!
Se envia congelado.
Disponible para reserva
-
Pan de Queso Sin Gluten / Pao de Queijo (12 pzas) $150.00
Pan de Queso / Pao de Queijo típico de Minas Gerais-Brasil. Sin gluten
INGREDIENTES: Fécula de Tapioca (yuca), huevos, mezcla de quesos, mantequilla.
CONT: 12 unids.
Se entregan horneados.
Se recomienda calentarlos en horno, plancha o microondas antes de comer.
El pão de queijo o pan de queso es un pan tradicional brasileño de Minas Gerais. Es un pequeño bollo de pan hecho con harina de yuca y queso rallado, no contiene gluten y es ideal para merendar solos, con mermelada y acompañados de un café.
BENEFICIOS:
La yuca es un alimento con un aporta aunque su composición sea agua, hidratos de carbono y fibra, es rica en vitamina C, vitamina B1, manganeso o potasio,Además de estos aportes, la yuca incluye almidón resistente un elemento que la convierte en un alimento muy saludable. Este contribuye a mejorar la salud intestinal, ya que tiene efectos positivos en la microbiota, lo que se traduce también en una mejora del sistema inmunológico. El almidón resistente ayuda igualmente al metabolismo y reduce los niveles de glucosa en sangre, favoreciendo la saciedad y reduciendo el apetito.
Hay existencias
-
Paté de Aceitunas Verdes – Tapenade $150.00
Pasta de Aceitunas Verdes
Ideal para pastas, tapas, ensaladas, quesos blandos (camembert, brie, cabra) berenjenas y cordero.
Una vez abierto, refrigerar.
Tiempo de duración: 8 meses en anaquel a partir de su fecha de elaboración.
CONT 230 grs
Solo quedan 2 disponibles
-
Solo quedan 1 disponibles
-
Pesto de Tomates Deshidratados $133.00
Pesto de Tomates Deshidratados.
Ingredientes: Tomates Deshidratados, finas hierbas, flor de sal, aceite de oliva
Ideal para pastas, ensaladas, pizzas, pollo, verduras grilladas, quesos curados.
Producto 100% natural, sin conservadores.
Una vez abierto, refrigerar.
Tiempo de duración: 8 meses en anaquel a partir de su fecha de elaboración.
CONT 230 grs.Solo quedan 2 disponibles
-
Samosas Veganas 6 unids $136.50
Las Samosas son un aperitivo indio en forma de pequeñas empanadas triangulares, rellenas de papas, cebolla, chícharos y mix de especias. Acompañadas de chutney de cilantro.
6 Unids listas para Freír/ Hornear o Airfryer.
FREIR: Freír sin descongelar en aceite abundante bien caliente (180 *C) hasta obtener un color dorado y
uniforme, durante aproximadamiente 3 a 5 minutos. Para no enfriar demasiado la temperatura del aceite, freír pocas unidades de cada vez.
AIRFRYER: Precaliente la freidora de aire a 350°. En tandas, coloque las samosas en una sola capa en la freidora de aire engrasada; rocíe con aceite en aerosol. Cocine hasta que estén doradas, de 7 a 8 minutos , dándoles vuelta una vez. Sirva caliente con chutney.
HORNEAR: Precaliente el horno a 200 ℃ (400 ℉). Coloque las samosas congeladas en una bandeja. Pitar o rociar las samosas muy ligeramente con aceite vegetal. Hornar durante 15 minutos de cada lado (total de 25 a 30 minutos)hasta que se doren.
Disponible para reserva
16 resultados