La kombucha es una bebida fermentada con una rica historia que se remonta a más de 2,000 años. Su origen está ligado a China, específicamente a la dinastía Qin (221 a.C.-206 a.C.), donde fue conocida como “el té de la inmortalidad” debido a sus supuestos beneficios para la longevidad. El origen de la kombucha: la […]
El muicle, también llamado “muitle” o “micle,” es una planta nativa de México, especialmente valorada por sus usos medicinales y su papel en la medicina tradicional. Es conocida en México bajo el nombre de la hierba de la virgen. La puedes encontrar en nuestra tienda en línea en forma de polvo para preparar atole con […]
Descubre la historia y beneficios para la salud de los tíbicos, o cristales de agua, una bebida fermentada probiótica con propiedades digestivas, antioxidantes y energizantes. Érase una vez… el origen de los tíbicos Cuenta la leyenda que, en el Cáucaso, una región montañosa que se encuentra en Europa del Este y Asia Occidental, donde el […]
En México, la mala alimentación es la principal causa de enfermedades graves como la obesidad, la diabetes y los problemas cardiovasculares, que afectan a gran parte de la población. La obesidad es responsable de más de 200,000 muertes al año en el país, de las cuales más de 80,000 son debidas a la diabetes y […]
La labor de conservar implica mantener y proteger algo valioso utilizando los medios adecuados para su subsistencia[1]. Esta definición abre un abanico de posibilidades sobre cómo podemos interpretar y aplicar esta acción en nuestras vidas. En ConSuma Conciencia, entendemos la conservación como la preservación de tradiciones y conocimientos, la protección de ecosistemas, la valoración de […]
La producción agrícola y ganadera son fundamentales para nuestra supervivencia, pero su impacto en los ecosistemas ha sido devastador. La agricultura intensiva y la ganadería de alta densidad han alterado los ecosistemas y dañado la salud del planeta de maneras que son cada vez más evidentes. Sin embargo, hay una esperanza en la producción regenerativa, […]
¿Por qué las mujeres, siendo agentes clave para la sostenibilidad, aún enfrentan desventajas en el ecosistema de emprendimientos sociales y ecológicos? ¿Por qué, si buscamos un impacto más positivo, seguimos reproduciendo condiciones que generan inequidades de género? ¿Cómo podemos superar sesgos, basados en prejuicios, y construir equipos más diversos que generen mayor bienestar para más […]
Durante la presentación de “Ita”, el nuevo licor de Las Espirituosas, destacamos la relevancia de transformar paradigmas y crear espacios de celebración libres de miedo y estereotipos. La conexión histórica de las mujeres con las bebidas espirituosas está ligada a la sabiduría ancestral. Desde tiempos inmemoriales, las mujeres hemos mantenido un vínculo mágico y sanador […]
En un mundo marcado por desafíos medioambientales, sociales y económicos, surge la necesidad imperante de replantear la forma en que producimos, comercializamos y consumimos día a día. En un contexto de desinformación con greenwashing, socialwhasing y la proliferación de proyectos que no son tan “justos” como pregonan… Desde ConSuma Conciencia hemos logrado tejer una red […]
En un mundo en el que cada vez más personas buscamos alternativas saludables y conscientes, los mockteles se han posicionado como la elección perfecta para disfrutar sin las complicaciones del alcohol, con posibilidades infinitas y sabores irresistibles. Nuestra comunidad nos brinda ingredientes únicos para echar a volar nuestra imaginación con creaciones perfectas para alzar nuestras […]
