La producción agrícola y ganadera son fundamentales para nuestra supervivencia, pero su impacto en los ecosistemas ha sido devastador. La agricultura intensiva y la ganadería de alta densidad han alterado los ecosistemas y dañado la salud del planeta de maneras que son cada vez más evidentes. Sin embargo, hay una esperanza en la producción regenerativa, […]
Astrafilia es un proyecto cooperativo local de bebidas artesanales, hechas con conciencia social y ambiental e inspirado en la biodiversidad botánica y la riqueza gastronómica nacional. ¿Te has preguntado sobre el origen de las bebidas alcohólicas que tomas? Las bebidas alcohólicas que hoy conocemos tienen su origen en mezclas botánicas utilizadas inicialmente como remedios para […]
Josue y Alma, creadores de Xantina Café son hermanos y son la cuarta generación de cafeticultores de Chocamán y Huatusco Veracruz. Crecieron entre cafetales, tierra mojada y árboles. Si bien ellos han pasado la mayor parte de su vida en la Ciudad de México, tuvieron la fortuna de frecuentar la finca de los abuelos para […]
Azul Verde, un emprendimiento con una profunda conciencia ambiental y social liderado por Clara y sus dos hijas Alexa y Larissa. Biodegradables, naturales y artesanales.
Ecosta Yutu Cuii, organización que tiene la firme intención de proteger los ecosistemas de la costa de Oaxaca.
Para evitar la pérdida de recursos y alimentos, y para reducir el impacto y el costo de transporte de tus pedidos.
“La peor amenaza para nuestro planeta es la creencia de que alguien lo salvará” (Robert Swan) Si la población mundial llegase a alcanzar los 9600 millones de personas en 2050, como está proyectado, se necesitaría el equivalente de casi tres planetas tierra para mantener el estilo de vida actual. El consumo de recursos naturales sigue […]
— ¿Qué haces? ¿Dónde trabajas? Cole respiró hondamente y dejó escapar el aire poco a poco. — Arreglo cosas, toda clase de cosas. Lo que sea. — Nadie arregla cosas —se burló Earl—. Si se rompen, las tiras. Philip Dick, El Hombre Variable Nos hemos acostumbrado a una dinámica de comprar, tirar, comprar. La práctica […]
