Carne molida de Res 500g

Carne molida de res proveniente de ganado 100% de pastoreo, alimentado con pastos y hierbas nativas en ranchos con practicas regenerativas y sostenibles. Su mezcla 80/20 (80% carne magra y 20% grasa natural) ofrece el balance perfecto entre sabor, jugosidad y textura. Ideal para preparar hamburguesas, albondigas, tacos, bolonesa o cualquier platillo donde quieras resaltar el sabor autentico de la carne grass fed.

Nuestro ganado es de cruza Angus y permanece en pastoreo el 100% del tiempo, durante todas las estaciones del ano. Su alimentacion se basa exclusivamente en pastos e hierbas nativas, lo que garantiza una dieta variada, natural y de alta calidad. Este manejo permite obtener una carne mas nutritiva y con un perfil de sabor autentico, respetando al mismo tiempo los principios de bienestar animal y sostenibilidad ambiental.

• Mejor perfil nutricional La carne de pastoreo regenerativo contiene hasta 5 veces mas acidos grasos omega-3, menos grasas saturadas, y mas antioxidantes como la vitamina E, el betacaroteno, y el acido linoleico conjugado (CLA) en comparacion con la carne de de vacas en confinamiento. (Daley et al., 2010 — En Nutrition Journal)
• Sin hormonas, ni antibioticos Esto reduce nuestra exposicion a residuos farmacologicos y protege la salud intestinal y hormonal. (Landers et al., 2012 — Environmental Health Perspectives)
• Mas sabor, menos inflamacion Quienes han probado carne de res criadas en libertad suelen notar un sabor mas profundo, autentico y natural. Ademas, su perfil graso mas equilibrado ayuda a reducir la inflamacion, a diferencia de carnes industriales.
• Respeto al mismo tiempo los principios de bienestar animal y sostenibilidad ambiental.

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