Huauzontle 500gr aprox
$36.00
Manojo de aproximadamente 700gr.
Producido de manera agroecológica, utilizando vermicomposta como abono y empleando repelentes naturales, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
Paraíso vegetal: Mujeres Cosechando
“Paraíso Vegetal” es el proyecto hijo de “Mujeres Cosechando” una iniciativa impulsada hace más de 20 años por un grupo de productoras de Temoaya, que fue liderado por Macaria Jerónimo Faustino, la mamá de Adrián y suegra de Belén, quienes han seguido la tradición de cosechar de manera orgánica y agroecológica.
Macaria sembró toda su vida y sus hijas e hijo la acompañaron y aprendieron de su trabajo y del respeto a su tierra.
Desde vegetales y hortalizas sembradas en sus tierras hasta tortillas, sopecitos y tlacoyos producidos con maíces nativos que han conservado por generaciones, sus hijas, hijos y familias extendidas también han logrado articularse con productores agroecológicos de otras zonas para crear redes alternativas que nos permiten disfrutar de una gran diversidad en nuestras mesas.
Por décadas esta comunidad se ha dedicado a rescatar, alimentos y técnicas locales tradicionales de producción con abonos amigables con el ambiente, compostas, minerales y humus. Practican un control biológico de plagas y enfermedades, diversificando, asociando cultivos y protegiendo con barreras de hierbas aromáticas y medicinales sus cosechas.
Además de ser parte de nuestra comunidad productora, esta comunidad de proyectos familiares de Temoaya también participa en otros espacios alternativos como el mercado Ruta Orgánica y el Tianguis Bosque Agua, donde han obtenido su Certificación Orgánica Participativa.
Manojo de aproximadamente 700gr.
Producido de manera agroecológica, utilizando vermicomposta como abono y empleando repelentes naturales, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
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Harina de trigo, agua y sal es la base de este pan, elaborado con masa madre. Ideal para comerlo en rebanadas tipo tartine aderezándolo al gusto. 600gr
Producido de manera agroecologica, utilizando vermicomposta como abono y empleando repelentes naturales, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
Café Orgánico Chiapaneco 400gr. En grano o Molido tradicional para distintos métodos.
Café proveniente de una comunidad de pequeños productores que funciona gracias a la cooperación de los ejidatarios. Cada cosecha se produce a la sombra, cuidando el entorno y beneficiando a más de 15 familias que se involucran en cada producción.
100% Arábigo de la variedad Bourbon y Caturra
Aroma: nueces, avellanas, granos tostados y caramelo
Sabor: pomelo, encino, chocolate amargo
Altura: 1,550 mts s.n.m.
Localidad: El Naranjo, Chiapas
Hay existencias
Piña orgánica por pieza, cosechada por productores ecológicos, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
Cosechadas por productores ecológicos, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
Medio kilo son aproximadamente entre 2 y 3 naranjas.
Cosechados por productores ecológicos, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
Producida de manera agroecológica, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
Por pieza
Delicioso pan integral vegano con harina de trigo integral orgánico, elaborado con masa madre, con semillas de girasol y cacao molido.
Delicioso pan integral vegano con harina de trigo integral orgánico, elaborado con masa madre, con semillas de girasol, linaza, ajonjolí, arándanos y cardamomo.
Todo nuestro pan está elaborado con Masa Madre; La masa madre es un fermento natural de proceso lento que ayuda a pre digerir el gluten, aumentando así el número de bacterias benéficas y mejorando el acceso a los nutrientes.
Es la forma más antigua de elaborar el pan dando como resultado sabores y texturas únicas. A este pan le añadimos semillas de girasol, linaza, ajonjolí, excelentes para la digestión y lo especiamos con arándanos y cardamomo dándole un sabor dulce y aromático ideal para acompañar alguna comida o al hacer un emparedado.
Mantenerlo en refrigeración o congelación.
Deliciosas salsa para acompañar botanas y casi cualquier platillo.
Chile de árbol, ajo, cacahuate, ajonjolí, calabaza, linaza, arándanos y aceite de oliva hacen una mezcla perfecta para sazonar y dar el toque casero a tus comidas.
Contenido 390 g
Hay existencias
Deliciosas tortillas nixtamalizadas artesanalmente, hechas con maíz cultivado de manera agroecológica, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
Hechas a mano y en comal de barro, rescatando la tradición culinaria y cultural del campo mexicano.
Delicioso Queso tipo Oaxaca artesanal. Libre de aditivos artificiales colorantes, conservadores ni organismos genéticamente modificados.
Producido en granjas familiares de la cuenca lechera de Xochimilco.
Ingredientes naturales: Leche pasteurizada de vaca , sal, cultivos lácticos.
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