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Poro (manojo 500g aprox)
$41.00
Producido de manera agroecológica, utilizando vermicomposta como abono y empleando repelentes naturales, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
Paraíso vegetal: Mujeres Cosechando
“Paraíso Vegetal” es el proyecto hijo de “Mujeres Cosechando” una iniciativa impulsada hace más de 20 años por un grupo de productoras de Temoaya, que fue liderado por Macaria Jerónimo Faustino, la mamá de Adrián y suegra de Belén, quienes han seguido la tradición de cosechar de manera orgánica y agroecológica.
Macaria sembró toda su vida y sus hijas e hijo la acompañaron y aprendieron de su trabajo y del respeto a su tierra.
Desde vegetales y hortalizas sembradas en sus tierras hasta tortillas, sopecitos y tlacoyos producidos con maíces nativos que han conservado por generaciones, sus hijas, hijos y familias extendidas también han logrado articularse con productores agroecológicos de otras zonas para crear redes alternativas que nos permiten disfrutar de una gran diversidad en nuestras mesas.
Por décadas esta comunidad se ha dedicado a rescatar, alimentos y técnicas locales tradicionales de producción con abonos amigables con el ambiente, compostas, minerales y humus. Practican un control biológico de plagas y enfermedades, diversificando, asociando cultivos y protegiendo con barreras de hierbas aromáticas y medicinales sus cosechas.
Además de ser parte de nuestra comunidad productora, esta comunidad de proyectos familiares de Temoaya también participa en otros espacios alternativos como el mercado Ruta Orgánica y el Tianguis Bosque Agua, donde han obtenido su Certificación Orgánica Participativa.
Producido de manera agroecológica, utilizando vermicomposta como abono y empleando repelentes naturales, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
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A diferencia de muchos aceites o grasas, puede cocinarse largo tiempo sin formar radicales libres.
Para freír es mejor usar Ghee ya que no sufre ningún cambio al calentarla. También se puede utilizar para cocinar a diario.
Nuestro Ghee es elaborado con mantequilla premium de primera calidad, avalada por Le Cordon Blue.
CONT 250gr.
No requiere refrigeración.
Tiempo de duración:12 meses en anaquel a partir de su fecha de elaboración
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por Rancho Agroecológico El Acuario Producida de manera agroecológica, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos. Calabazas o calabacitas (como gustes llamarle)
Mantener en refigeración para una mejor conservación del producto.
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Nuestros panes no contienen conservadores, por lo que recomendamos: 1. mantenerlos en la bolsa de celofán en la que llegan a sus casas 2. conservarlos en refrigeración para mayor durabilidad y frescura.
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Brocoli (pza – pqña) $19.00
por Paraíso vegetal: Mujeres Cosechando Producido de manera en tierra agroecológica, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
Pieza mediana: entre 300 y 500 gr.
Mantener en refigeración para una mejor conservación del producto.
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Plátano Tabasco 500gr $20.00
por Rancho Agroecológico El Acuario Cosechados por productores ecológicos, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
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