Productos saludables, ecológicos y de comercio justo » Síguenos en Facebook Síguenos en Instagram
Ron Cuicatlan Extra viejo 700ml
Por: Las Espirituosas
$696.00
| Envio Local |  CDMX en 24h |
|---|---|
| Envio Nacional |  ENVIO NACIONAL |
Hecho artesanalmente en México en el municipio de Cuicatlán en el estado de Oaxaca.
Es un homenaje al método de producción agrícola desarrollado en el Caribe, dando una gran importancia a la materia prima antes que al rendimiento de producción.
Son muy importantes para nosotros las prácticas orgánicas en el campo, manteniendo un nivel de calidad siempre óptimo para las cañas. Utilizamos el método agrícola: proveniente de jugo de caña 100% orgánica, proporcionándole un carácter único y complejo.
Elaborado a partir de caña de azúcar de altura (1200-700 msnm), con método agrícola: proveniente de jugo de caña 100% orgánica, proporcionándole un carácter único y complejo.
Planta: Caña hibrida “azucarera del golfo” & “criolla”
Molida: Tradicional “Trapiche”
Fermentacion: Natural tanques de madera
Destilacion: cobre
Numero of distillaciones: 2
ABV: 40% alc.
6 años en roble Americano mixto.
Solo quedan 2 artículo(s) en stock.
Hecho artesanalmente en México, en el municipio de Cuicatlán en el estado de Oaxaca.
Es un homenaje al método de producción agrícola desarrollado en el Caribe, dando una gran importancia a la materia prima antes que al rendimiento de producción.
Son muy importantes para nosotros las prácticas orgánicas en el campo, manteniendo un nivel de calidad siempre óptimo para las cañas.
Utilizamos el método agrícola: proveniente de jugo de caña 100% orgánica, proporcionándole un carácter único y complejo.
Elaborado a partir de caña de azúcar de altura (1200-700 msnm), con método agrícola: proveniente de jugo de caña 100% orgánica, proporcionándole un carácter único y complejo.
Planta: Caña hibrida “azucarera del golfo” & “criolla”
Molida: Tradicional “Trapiche”
Fermentacion: Natural tanques de madera
Destilacion: cobre
Numero of distillaciones: 2
ABV: 40% alc.
6 años en roble Americano mixto.
| Envio Local | CDMX en 24h |
|---|---|
| Envio Nacional | ENVIO NACIONAL |
No has visto ningún producto todavía.
Productos relacionados
Tónica Sagrada de Café, 16 oz
$230.00
- Los Siropes de Tónica Sagrada, son menjurjes concentrados de agua quina preparados de manera artesanal; su elaboración es marcada por una receta única con distintos botánicos de primera calidad: Cardamomo, Semilla de cilantro, Pimienta, Lavanda, Naranja y Toronja.
Esta interpretación mexicana del agua tónica, creada bajo una infusión lenta en frío, provoca sabores extraordinarios y novedosos al paladar. Son endulzados con miel de agave orgánica, a la vez que los extractos herbales que los componen tienen efectos saludables para el organismo, retomando así, la tradición de los Tónicos de Botica del siglo XIX.
Café
Una tónica que por su esencia funciona tanto para alertarnos como para un digestivo, fue formulada pensando en que son tendencia en consumidores de café, tanto el tónico como el cold brew, para llegar a esta pócima, trabajamos varias mezclas, hasta llegar a nuestra combinación especial de cafés de Chiapas y de Veracruz, cada uno con un tostados particular. En nariz resulta un café muy marcado, mientras que en boca se percibe la acidez que da el tostado veracruzano, no esconde su marcado tipo latinoamericano, con notas de tierra mojada, lo que nos recuerda la altura de la selva chiapaneca, también se siente un sutil sabor a plátano en un ambiente de sembradío de tabaco. Ideal para maridar con profiteroles, afogata, helado de vainilla, queso de cabra, crème brûlée, pie de mazapán, platillo de plátano macho.
✈ Envío Nacional 5dh
Hay existencias
Mezcal con Nanchito Costeño (bebida tradicional costeña)
$160.00
Bebida tradicional costeña elaborada con frutas del arbol de nanche y mezcal espadín. 18grados.
Este licor se usa en la costa chica en las fiestas locales y en velorios. Es muy suave pero es pegador.
Hecho de manera artesanal por mujeres de la costa de Oaxaca.
Este producto forma parte de una estrategia que Ecosta Yutu Cuii impulsa para el aprovechamiento y conservación de los recursos naturales en la Costa de Oaxaca generando economías locales en pueblos indígenas, mixtecos, chatinos y afromexicanos.
✈ Envío Nacional 5dh
Néctar de Frutos rojos orgánicos 350ml
$56.00
Puro jugo de frambuesa agroecológica.
90% de pura fruta orgánica. Menos del 10% de azúcar, de acuerdo a recomendaciones de la OMS.
Contenido 350ml
✈ Envío Nacional 5dh
Mezcal con Jamaica
$160.00
Licor elaborado con flor de jamaica y con mezcal espadin. 18 grados.
Hecho de manera artesanal por mujeres de la costa de Oaxaca.
Este producto forma parte de una estrategia que Ecosta Yutu Cuii impulsa para el aprovechamiento y conservación de los recursos naturales en la Costa de Oaxaca generando economías locales en pueblos indígenas, mixtecos, chatinos y afromexicanos.
✈ Envío Nacional 5dh
Sirope de quina Astrolabio. 500ml
$295.00
Concentrado natural para preparar agua tónica, elaborado con corteza de quina roja y quina amarilla, siguiendo la tradición de las boticas del siglo XIX y las fuentes de sodas de los años veinte.
Este sirope contiene más de diez botánicos procesados a mano, como cáscaras de cítricos, cedrón, romero, damiana, semilla de cilantro, manzanilla y está endulzado con miel de agave.
290 ml.
Para preparar: agrega 30 ml de sirope de quina (medio caballito) y 200 ml de agua mineral en un vaso con hielo y revuelve suavemente. Se puede acompañar con una rodaja de limón amarillo.
Perfecto para hacer un delicioso Gin & Tonic con las Ginebras Granicera (Antes Bruja de Agua)
Esta delicia es un producto de Taller Astrafilia, un proyecto cooperativo que nace en 2015 impulsado por la afición a la biodiversidad mexicana y el deseo de producir bebidas artesanales de alta calidad.
Los insumos utilizados para la maceración y destilación de sus bebidas son plantas nativas y endémicas mexicanas, colectadas en temporada por pequeños productores, en esquemas de comercio justo y cultivos predominantemente agroecológicos. La Ginebra artesanal, su propuesta más representativa, está elaborada con alcohol de maíz criollo producido en Chiapas, bayas de enebro y el espíritu de plantas regionales.
El nombre de Astrafilia deriva de la fascinación por contemplar el cielo y las estrellas. Somos amantes de las tormentas veraniegas y los aguaceros que nutren el suelo mexicano y las plantas que usamos en nuestras bebidas, un brindis continuo a la diversidad botánica y la riqueza gastronómica de este país.
Historia del proyecto: En 2015 nace el proyecto. La formulación del primer producto —una ginebra hecha con 30 botánicos mexicanos— duró más de tres años y resultó en cuatro perfiles, cada uno destacando un maridaje de sabores únicos de la región.
En 2016 se estableció la cooperativa Taller Astrafilia. En 2018 se lanzaron los cuatro perfiles de ginebra. En 2019 se abrió un espacio colectivo de trabajo en San Simón Tolnáhuac, Ciudad de México. En 2020, se lanzó el sirope de quina; en 2021, los cuatro perfiles de bitters; en 2022 los cuatro licores, inspirados en la gastronomía mexicana; en este año también asumen el nombre de Taller Astrafilia para fortalecer la identidad de su proyecto (Conocido anteriormente como Bruja de Agua)
✈ Envío Nacional 5dh
Hay existencias
Mucha Kombucha sabor Original
El precio original era: $80.00.$76.00El precio actual es: $76.00.
La kombucha es una bebida fermentada que se realiza a partir de té verde con azúcar, lo cual permite la formación de un cultivo de levaduras y bacterias, conocidas como SCOBY. Estas ayudan a equilibrar, fortalecer y mejorar el funcionamiento de la flora intestinal, a fortalecer el sistema inmune y digestivo. También funicona como un gran hidratante, es saludable y deliciosa.
300 ml de bebida fermentada de té verde que contiene probióticos, prebióticos y levaduras con beneficios antioxidantes.
✈ Envío Nacional 5dh
Hay existencias
Cacao en polvo. CHOCOLATE 95%
$130.00
Contiene 250 gr de polvo para preparar bebida de cacao 95% sin azúcar, ideal para preparar tu bebida de chocolate en agua o leche, con endulzante a tu propia medida. Se disuelve en agua o leche muy caliente, si lo gustas preparar en frío te recomiendo, hacerlo en muy poca agua caliente, lo puedes verter en la licuadora mezclar con tu endulzante favorito y posteriormente llenar la porción deseada de agua o leche y los hielos que desees. y tendrás una bebida refrescante.
LA IMPORTANCIA DE CONSUMIR CACAO
El cacao contiene activos que estimulan el funcionamiento del cerebro y produce sustancias como la Teobromina, feniletilamina y anandamina, que liberan endorfinas encargadas de provocar sensaciones de alegría y euforia que ayudan a combatir la depresión.
✈ Envío Nacional 5dh
Hay existencias
Concentrado chagalapoli (Rinde 5 lt)
$243.00
Chagalapoli o capulín amargoso (Ardisia compressa K.) es un arbusto de la región tropical y subtropical de México que produce pequeños frutos color púrpura azulado con un delicioso sabor dulce/ácido. Dicha frutilla es de temporada, y sólo se puede encontrar durante los meses de marzo y abril, es poco conocido fuera de la región de Catemaco (Veracruz, México).
Presentación: 1 lt de concentrado para 5 litros.
Producto elaborado con pulpa de fruta, 100% artesanal , pasteurizado y sin conservadores, envasado al vacío para garantizar inocuidad.
✈ Envío Nacional 5dh
Hay existencias
Tibicos – Cultivo para hacer kefir de agua
$100.00
Los tíbicos son una comunidad microscópica de bacterias y levaduras. Son capaces de fermentar prácticamente cualquier azúcar en agua. Esto hace posible varias cosas muy buenas para tu salud y para variar la alimentación. Al igual que todos los microorganismos fermentadores, tales como los búlgaros, los tíbicos son excelentes para tener fortalecer tu flora intestinal.
Los tíbicos conforman pequeños cristales de textura grumosa que contienen millones de bacterias y levaduras capaces de fermentar de forma segura e inocua cualquier solución de agua con azúcar.
En cuanto los tíbicos lleguen a tu casa, enjuágalos con agua filtrada y cuélalos. Si no vas a hacer tu kéfir en el momento, puedes refrigerarlos sin tapa, sólo cubriéndolos con una tela porosa y una liga para que puedan respirar.
Hay existencias
Pox de maíz criollo, caña y trigo · Bebida artesanal de Chiapas ·
$590.00
·El pox que nació entre montañas con esencia de bosque y herencia maya·
Maíz criollo, caña y trigo son las tres almas que conforman esta bebida ancestral producida en Chamula, Chiapas.
Con la fermentación natural de varias noches, agua de manantial y una destilación en cobre se obtiene su sabor característico con toque a maíz.
Pox significa medicina en tzotzil, calienta el corazón y alegra el espíritu.
Ceremonialmente se usa en los Altos de Chiapas como conexión entre el mundo material y el espiritual.
¡Además tiene maíz, que le da un sabor único!
¿Alguna vez has probado el maíz destilado en una bebida mexicana?
40% Alc. Vol.
✈ Envío Nacional 5dh
Granicera ginebra artesanal. Perfil Herbal: cardamomo y hoja de aguacate. 500 ml
$620.00
Granicera herbal es fresca y seca, con tonos y plantas representativas de nuestra gastronomía ancestral como hoja de aguacate, cardamomo, pápalo, estafiate, poleo y menta verde.
La hoja de aguacate criollo que se destaca en este perfil la cosechamos en San Francisco Huilango, en las faldas del Popocatepetl; para otorgarle su aroma y sus propiedades digestivas y antigripales.
Anteriormente era el Acento #3 de Bruja de Agua
Ginebra Granicera (antes Bruja de Agua) fusiona la destilación artesanal con la riqueza botánica de México. Sus diferentes perfiles son producidos por Taller Astrafilia, utilizando alcohol de maíz, bayas de enebro, y el espíritu de 30 plantas regionales; la mayoría nativas y endémicas de México.
Con un proceso de maceración y destilación por arrastre de vapor en alambique de cobre, el resultado son pequeños lotes de una bebida única y rica en personalidad.
500 ml. / vol. alc. 47%
Receta de Gin & tonic herbal:
- Llenar una copa globo o un vaso largo con hielo a tope
- Agregar 60 ml. de Granicera (un caballito)
- 30 ó 60 ml. De Sirope de Quina Astrolabio (al gusto)
- Completar con agua mineral
- Añadir garnituras que mezclan de maravilla con este perfil: pera y ruda
Esta delicia es un producto de Taller Astrafilia, un proyecto cooperativo que nace en 2015 impulsado por la afición a la biodiversidad mexicana y el deseo de producir bebidas artesanales de alta calidad.
Los insumos utilizados para la maceración y destilación de sus bebidas son plantas nativas y endémicas mexicanas, colectadas en temporada por pequeños productores, en esquemas de comercio justo y cultivos predominantemente agroecológicos. La Ginebra artesanal, su propuesta más representativa, está elaborada con alcohol de maíz criollo producido en Chiapas, bayas de enebro y el espíritu de plantas regionales.
El nombre de Astrafilia deriva de la fascinación por contemplar el cielo y las estrellas. Somos amantes de las tormentas veraniegas y los aguaceros que nutren el suelo mexicano y las plantas que usamos en nuestras bebidas, un brindis continuo a la diversidad botánica y la riqueza gastronómica de este país.
Historia del proyecto: En 2015 nace el proyecto. La formulación del primer producto —una ginebra hecha con 30 botánicos mexicanos— duró más de tres años y resultó en cuatro perfiles, cada uno destacando un maridaje de sabores únicos de la región.
En 2016 se estableció la cooperativa Taller Astrafilia. En 2018 se lanzaron los cuatro perfiles de ginebra. En 2019 se abrió un espacio colectivo de trabajo en San Simón Tolnáhuac, Ciudad de México. En 2020, se lanzó el sirope de quina; en 2021, los cuatro perfiles de bitters; en 2022 los cuatro licores, inspirados en la gastronomía mexicana; en este año también asumen el nombre de Taller Astrafilia para fortalecer la identidad de su proyecto (Conocido anteriormente como Bruja de Agua)
✈ Envío Nacional 5dh
Hay existencias
Mezcal con tamarindo 250ml
$160.00
Elaborado por mujeres de la costa de Oaxaca con mezcal espadín y tamarindo de temporada. 18 grados.
Hecho de manera artesanal por mujeres de la costa de Oaxaca.
Este producto forma parte de una estrategia que Ecosta Yutu Cuii impulsa para el aprovechamiento y conservación de los recursos naturales en la Costa de Oaxaca generando economías locales en pueblos indígenas, mixtecos, chatinos y afromexicanos.
✈ Envío Nacional 5dh
Hay existencias
Reseñas
Aún no hay reseñas.