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Trabajamos con productores de la región totonaca del norte de Veracruz a impulsar sus cosechas de vainilla debido a que el productor más grande del mundo es Madagascar aun cuando la vainilla es originaría de México por lo que se cuenta con la denominación de origen. Su cosecha se realiza de manera artesanal para obtener los beneficios de la orquídea, así mismo se poliniza manualmente, tampoco se usan químicos o pesticidas.