Nuestra harina de maiz esta hecha con granos nativos, cultivados de forma agroecologica, y es perfecta para preparar unos hotcakes nutritivos y llenos de sabor autentico.
Mas que harina, es una manera de apoyar a las comunidades que protegen la biodiversidad del maiz y mantienen vivas nuestras tradiciones.
Facil de preparar. Sin aditivos ni mezclas industriales. Maiz nativo mexicano con canela % endulzante: 0%
Receta: https://qr1.be/LD5X
Ademas de su valor cultural y culinario, el maiz nativo tambien ofrece una serie de beneficios para la salud. Es una fuente rica de fibra, vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento adecuado del organismo.
La fibra presente en el maiz nativo ayuda a mejorar la digestion. Tambien contribuye a mantener niveles saludables de colesterol y glucosa en la sangre, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares.
En cuanto a las vitaminas y minerales, el maiz nativo es especialmente rico en vitamina B, acido folico y magnesio. Estos nutrientes son esenciales para el desarrollo y funcionamiento del sistema nervioso, la formacion de globulos rojos y la salud osea, entre otros beneficios.
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