En un mundo marcado por desafíos medioambientales, sociales y económicos, surge la necesidad imperante de replantear la forma en que producimos, comercializamos y consumimos día a día.
En un contexto de desinformación con greenwashing, socialwhasing y la proliferación de proyectos que no son tan “justos” como pregonan… Desde ConSuma Conciencia hemos logrado tejer una red de personas que producimos y consumimos de manera realmente saludable, ecológica y de comercio justo.
Así, todos los días, hacemos frente a problemáticas como el desperdicio de alimentos, la desigualdad social, la contaminación ambiental y la falta de cultura de consumo consciente.
- En un año logramos mitigar 5.5 toneladas de CO2 en la fase de producción, almacenaje y distribución de los más de 1000 productos de nuestra comunidad,
- Es como si hubiéramos plantado 458 árboles[1], más de un árbol cada día
- Salvamos 2.2 toneladas de alimentos, en comparación con el 23% de desperdicio de alimentos que generan los modelos convencionales del mercado. Esto gracias a la propuesta de producción a demanda, con la que recibimos tus pedidos de lunes a viernes y nuestra comunidad produce y cosecha solo lo que nos pides.
- Tuvimos un ahorro del 32% en emisiones de CO2[2], gracias a la implementación de entregas colectivas y con vehículos eléctricos permitió
- Alcanzamos un un impresionante 71% de ahorro en energía y emisiones, por el uso responsable de la cadena de frío, contribuyendo significativamente a la sostenibilidad ambiental[3].
Nuestro compromiso con la preservación del medio ambiente parte de impulsar proyectos que no solo reduzcan la contaminación y degradación ambiental causadas por la producción intensiva, extractiva y de monocultivo[4], sino que mejoren los ecosistemas a través del fomento[5], impulso[6] y apoyo[7] de proyectos sostenibles y regenerativos.
Impulsando comunidades productoras
Es impresionante saber que el 80% de la población en pobreza extrema reside en zonas rurales,[8] y que es en zonas rurales donde se siembra, cosecha y produce la mayoría de nuestros alimentos.
Por eso, además de evaluar el impacto ambiental de lo que consumimos, nuestra propuesta de sustentabilidad incluye un compromiso por el comercio justo y la atención a la desigualdad social.
El acompañamiento y las iniciativas de inclusión digital para impulsar las tiendas virtuales de nuestra comunidad productora, ha permitido un aumento promedio del 24% en los ingresos mensuales de los pequeños proyectos, de los cuales el 58% son liderados por mujeres.
La plataforma ha logrado un ahorro significativo de emisiones por distribución colectiva y vehículos eléctricos, contribuyendo a la reducción de la sobreexplotación de recursos naturales y la protección de la biodiversidad.
Cultivando una Cultura de Consumo Consciente
Con nuestra plataforma hemos querido congregar la mayor variedad de productos que necesitamos cotidianamente, pero que no contaminen, que no nos envenenen y que no exploten a otras personas, porque cada vez somos más quienes estamos buscando estas alternativas.
- En nuestra comunidad ya somos más de 5,000 personas, que estamos informadas sobre cómo se produce lo que consumimos, dónde y quiénes lo producen.
- Hemos logrado impulsar una cultura de compras programadas, para reducir nuestro desperdicio también en casa.
- Día tras día demostramos que nuestras pequeñas decisiones sí pueden generar un gran cambio, invirtiendo en nuestro bienestar, el de nuestro planeta y de las comunidades que producen, a través de iniciativas sustentables que están marcando la diferencia.
Este es solo el inicio de un compromiso continuo para transformar la manera en que producimos, comercializamos y consumimos.
Agradecemos profundamente a cada persona que ha acompañado en este viaje de descubrimiento y de valoración a nuestros contextos.
Cada compra representa un voto a favor de un mundo más equitativo y respetuoso.
Esperamos seguir creciendo juntos en este camino hacia un cambio positivo. ¡Gracias por ser parte integral de la comunidad de ConSuma Conciencia!
[1] Un árbol, en un año, inhala (captura) un promedio de 12 kilogramos de dióxido de carbono (CO2) (CONAP, 2018). Para capturar 5.5 toneladas (5500 kg) de CO2 en un año se necesitan: 458 árboles
Para determinar cuántos árboles se necesitan para capturar 5.5 toneladas (5500 kg) de CO2 en un año, dividiremos la cantidad total de CO2 que se desea capturar por la cantidad promedio de CO2 que un árbol captura en un año. Dividimos la cantidad total de CO2 (5500 kg) entre la cantidad promedio de CO2 capturada por un árbol en un año (12 kg): 5500 kg / 12 kg = se necesitarán aproximadamente 458 árboles para capturar 5.5 toneladas (5500 kg) de CO2 en un año.
[2] Ahorro de 32% de las emisiones / 1.2 Toneladas de CO2 de ahorro al año por entregas colectivas
[3] 3 refrigeradores / 1 congelador: 0.36 Toneladas de CO2 al año. Uso solo 2 días a la semana: 71% de ahorro en energía y emisiones de CO2
[4] PNUMA. (2023). The Journey of Food. https://www.unep.org/resources/infographic/journey-food
[5] Se evalúan proyectos bajo indicadores de PNUMA, FAO y Fair Trade International
[6] Promoción y comercialización de proyectos agroecológicos y regenerativos, incluyendo prácticas de crianza animal sostenible como pollo/cerdo silvopastoril sin deforestación, así como la producción de pescado/trucha en granjas para evitar la explotación de ecosistemas marinos, todo respaldado por alimentación orgánica y natural.
[7] Colaboración con redes alternativas alimentarias que implementan procesos de certificación orgánica participativa
[8] FAO. (2021). El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo. https://www.fao.org/3/cb4474es/online/cb4474es.html#
Si esta muy interesante y sobre todo que son productos orgánicos