Paquete de 4 filetes con 400gr totales (aprox)

Su color y sabor son similares a las del salmón, pero este es un pescado de cría mexicana, que tiene una producción mucho más ecológica y sustentable.

Criadas en agua de manantial corriente, lo que la mantiene oxigenada y a temperaturas bajas. Su alimentación es a base de crustáceos y algas marina, lo que le da esa coloración y pigmento de manera natural.

Carne rica en Omega 3, vitamina B2, B12, B3, potasio, zinc y fósforo.

Producidas en Texcaltitlán, Estado de México.