Orgánicas y de libre pastoreo
  • ***Tamales de pavo orgánico Pqte 3pzas*** $146.00

    Tamales elaborados con pavo orgánico y maíz cultivado por Rancho Cocotla.

    Deliciosos, naturales y sin impacto ambiental:

    • Rellenos de pavo con salsa verde, roja o mole
    • Con todo el sabor del amasado con el caldo que cuece el pavo
    • Envueltos en hoja de plátano
    • Sin manteca

    Con tu compra nos ayudas a continuar produciendo de forma orgánica y agroecológica y rescatando nuestros maíces tradicionales y procesos ecológicos y regenerativos.

    Disponible para reserva

  • Alitas de pollo orgánico 15pzas 1kg. Naturales/adobadas Rango de precios: desde $125.00 hasta $145.00

    Paquetes de 15 alitas de pollo orgánico sin piel, pueden ser naturales o adobadas con especias naturales.

    Presentaciones de aproximadamente 1 kg, empacadas al alto vacío y congeladas.

  • Arrachera de pavo 500g $279.00

    Carne de pavo lista para asar o freír

    Carne de muslo pavo orgánico marinado en corte de arrachera en presentación de 500 gramos, congelado y sellado al vacío.

  • Bistec de Res 500 gr $242.00

    Carne de pastoreo regenerativo: Bistec Sirloin y nuez

    Nuestro ganado es de cruza Angus y permanece en pastoreo el 100% del tiempo, durante todas las estaciones del año. Su alimentación se basa exclusivamente en pastos e hierbas nativas, lo que garantiza una dieta variada, natural y de alta calidad. Este manejo permite obtener una carne más nutritiva y con un perfil de sabor auténtico, respetando al mismo tiempo los principios de bienestar animal y sostenibilidad ambiental.

    • Mejor perfil nutricional La carne de pastoreo regenerativo contiene hasta 5 veces más ácidos grasos omega-3, menos grasas saturadas, y más antioxidantes como la vitamina E, el betacaroteno, y el ácido linoleico conjugado (CLA) en comparación con la carne de de vacas en confinamiento. (Daley et al., 2010 — En Nutrition Journal)
    • Sin hormonas, ni antibióticos Esto reduce nuestra exposición a residuos farmacológicos y protege la salud intestinal y hormonal. (Landers et al., 2012 — Environmental Health Perspectives)
    • Más sabor, menos inflamación Quienes han probado carne de res criadas en libertad suelen notar un sabor más profundo, auténtico y natural. Además, su perfil graso más equilibrado ayuda a reducir la inflamación, a diferencia de carnes industriales.
    • Respeto al mismo tiempo los principios de bienestar animal y sostenibilidad ambiental.

    Contiene 500g

    Solo quedan 1 disponibles

  • Bone broth caldo de huesos de res 900ml $245.00

    Bone broth caldo de huesos de res, con 24 horas de cocción lenta.

    Ingredientes: huesos de res, sal de mar, vinagre de manzana, zanahorias, cebolla, poro, apio.

    Dura 7 días en refrigeración.

    BENEFICIOS DEL CALDO HECHO CON HUESOS: 

    1.- Contiene muchas vitaminas y minerales: el caldo hecho con huesos es rico en minerales y ayuda a regenerar y reforzar tus huesos. También contiene muchos otros nutrientes como vitaminas, aminoácidos y ácidos grasos esenciales.

    2.- Podría beneficiar nuestro aparato digestivo:  La gelatina de los caldos hechos con huesos promueve una digestión más saludable. Esta bebida puede ser beneficiosa para personas con problemas de permeabilidad intestinal.

    3.- Podría ayudar a revertir la inflamación: los aminoácidos en estos caldos ayudan contra la inflamación, por eso consumirlos podría ayudar a la protección contra enfermedades.

    4.- Ayuda a mejorar las articulaciones: los aminoácidos presentes en el caldo hecho con huesos ayudan a mejorar la salud de las articulaciones y su consumo podría ayudar a rebajar los síntomas de artritis.

    5.- Ayuda con la pérdida de peso: el caldo hecho con huesos por lo general es muy bajo en calorías, además la gelatina que contiene incrementa la sensación de saciedad. Tomar caldo con regularidad puede ser útil para reducir la ingesta de calorías.

  • Bone broth orgánico 900ml. Caldo de huesos combinado $245.00

    Caldo de huesos con 24 horas de cocción, elaborado con huesos de res, pollo, cerdo orgánico, zanahorias, apio, poro, cebolla, hierbas de olor y vinagre.

    Dura 7 días en refrigeración.

    BENEFICIOS DEL CALDO HECHO CON HUESOS: 

    1.- Contiene muchas vitaminas y minerales: el caldo hecho con huesos es rico en minerales y ayuda a regenerar y reforzar tus huesos. También contiene muchos otros nutrientes como vitaminas, aminoácidos y ácidos grasos esenciales.

    2.- Podría beneficiar nuestro aparato digestivo:  La gelatina de los caldos hechos con huesos promueve una digestión más saludable. Esta bebida puede ser beneficiosa para personas con problemas de permeabilidad intestinal.

    3.- Podría ayudar a revertir la inflamación: los aminoácidos en estos caldos ayudan contra la inflamación, por eso consumirlos podría ayudar a la protección contra enfermedades.

    4.- Ayuda a mejorar las articulaciones: los aminoácidos presentes en el caldo hecho con huesos ayudan a mejorar la salud de las articulaciones y su consumo podría ayudar a rebajar los síntomas de artritis.

    5.- Ayuda con la pérdida de peso: el caldo hecho con huesos por lo general es muy bajo en calorías, además la gelatina que contiene incrementa la sensación de saciedad. Tomar caldo con regularidad puede ser útil para reducir la ingesta de calorías.

  • Brochetas de pollo orgánico 500g $176.00

    Paquetes de aproximadamente 500 gr de brochetas de pollo orgánico. Piezas de muslo ya cortadas y listas para cocinar.

    Empacadas al alto vacío y congeladas.

  • Brochetas Kebab de Cordero $321.00

    Carne de Cordero

    Carne de cordero orgánico en brochetas kebab, en una presentación de 4 piezas de 60 gramos cada una, congelado y sellado al vacío.

  • chilorio orgánico 250g El precio original era: $165.00.El precio actual es: $162.00.

    paquete de 250g hecho con 90% carne de cerdo 100% orgánica sin residuos de sustancias de síntesis química, 10% manteca de cerdo orgánica, condimentos naturales: chile ancho, sal de mar, ajo, azafrán, pimienta y vinagre. conservar en refrigeración 4 a 6 ºC

  • Chorizo de Pavo 250g $186.00

    Chorizo de pavo orgánico envuelto en tripa de cordero, en una presentación de 250 gramos con aproximadamente 4-5 piezas, empaque sellado al vacío.

  • Chorizo de pollo orgánico 5pzas $123.00

    Paquete de 5 deliciosos chorizos de pollo orgánico. Peso: 250- 300gr aprox.

    Hechos con piernas y muslos molidos, sin grasas añadidas, ni harinas.

    Empacados al alto vacío y congelados.

    Ingredientes:

    • Piernas y muslos molidos
    • Ajo
    • Nuez moscada
    • Paprika
    • Sal de mar
    • Especias
  • chorizo fresco orgánico 250g $158.00

    paquete de 250g

  • chorizo para asar orgánico 250g $166.00

    paquete con tres piezas 250g aproximadamente hecho con carne de cerdo 100% orgánica sin residuos de sustancias de síntesis química. Condimentos naturales: sal de mar, pimentón, ajo, orégano, pimienta negra y comino. 41.8% proteína. conservar en refrigeración 4 a 6 ºC

  • chuleta de cerdo orgánica 500g $239.00

    paquete con cuatro piezas con un peso al rededor de 500g carne de cerdo 100% orgánica. sin residuos de sustancias de síntesis química. Conservar en congelación de -10 a -20 ºC

  • cochinita orgánica 250g El precio original era: $165.00.El precio actual es: $162.00.

    paquete de 250g hecha con carne de cerdo 100% orgánica sin residuos de sustancias de síntesis química, condimentos naturales: axiote, sal de mar, ajo, pimienta, comino, vinagre y jugo de naranja. conservar en refrigeración 4 a 6 ºC

  • Conejo adobado (Cocido) 500g $314.00

    Carne de Conejo

    Carne adobada de conejo orgánico listo para calentar, en una presentación de 500 gramos. congelado y sellado al vacío.

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