• Ajo negro en aceite picante de ajonjolí $260.00 Impuestos incluidos

    INGREDIENTES: Ajo Negro, aceite vegetal (aceite de semillas de ajonjolí, aceite de canola), chile seco y páprika.

    Es una salsa de sabor complejo que aporta todo el sazón del ajo negro con un ligero picante tipo salsa macha pero con el aporte característico del ajonjolí.

    Deliciosamente aromática y suave a la vez, perfecta para matizar los sabores de los platillos. Puede usarse como condimento o sazonador para dar un toque especial y novedoso a carne de res, pollo, pescados y vegetales.

    IDEAL PARA: Pastas, tapas, mariscos o pescados, pollo e incluso es deliciosa en platos sencillos como quesadillas y con pizza se lleva excelente.

    CONSERVACIÓN: Una vez abierto el recipiente, debe guardarse en un lugar fresco y seco

    CONTENIDO NETO: 110 gr

    por Sesenta Grados

    Hay existencias

  • CHICHARRÓN DE HABANERO CON AJO NEGRO $250.00 Impuestos incluidos

    Ingredientes: Chile habanero, aceite de oliva, aceite de girasol, sal rosa del himalaya y ajo negro en polvo

    Contenido: 200g

    Esta delicia 100% natural es una explosión de sabores y texturas, el habanero crocante aporta un toque único y gourmet. Con todas las propiedades del chile y el ajo negro.

    IDEAL PARA: Pastas, tapas, mariscos o pescados, ceviches, sashimis, pollo e incluso es deliciosa en platos sencillos como quesadillas y pizza se lleva excelente; o solito como botana.

    CONSERVACIÓN: Una vez abierto el recipiente, debe guardarse en un lugar fresco y seco

    El ajo negro es resultado de un proceso en el que el ajo natural es cocinado durante 60 días en una preparación que genera un efecto parecido a la fermentación que se llama “reacción de Maillard”. Se trata de una serie de procesos químicos en los que un azúcar y un aminoácido (o proteína) reaccionan entre sí, dichos procesos eliminan su característico sabor intenso, otorgándole un sabor dulce con toques frutales.

    Es una excelente alternativa para aquellas personas que consideran que el ajo tradicional tiene un sabor desagradable, fuerte y agudo.

    Algunos beneficios para la salud: Además de que su sabor y textura son tan versátiles que combinan perfecto con todo tipo de platillos, el ajo negro es un ingrediente que aporta muchos nutrientes y grandes beneficios a la salud:

    • Capacidad Antioxidante
    • Regulador de la presión arterial
    • Diurético
    • Antibiótico natural
    • Fortalece los huesos
    • Regula los niveles de azúcar
    • Regula el tránsito intestinal
    • Refuerza el sistema inmune
    por Sesenta Grados

    Hay existencias

  • CHICHARRÓN DE JALAPEÑO CON AJO NEGRO $250.00 Impuestos incluidos

    Ingredientes: Chile jalapeño, aceite de oliva, aceite de girasol, sal rosa del himalaya y ajo negro en polvo

    Contenido: 200g

    Esta delicia 100% natural es una explosión de sabores y texturas, el jalapeño crocante aporta un toque único y gourmet. Con todas las propiedades del chile y el ajo negro.

    IDEAL PARA: Pastas, tapas, mariscos o pescados, ceviches, sashimis, pollo e incluso es deliciosa en platos sencillos como quesadillas y pizza se lleva excelente; o solito como botana.

    CONSERVACIÓN: Una vez abierto el recipiente, debe guardarse en un lugar fresco y seco

    El ajo negro es resultado de un proceso en el que el ajo natural es cocinado durante 60 días en una preparación que genera un efecto parecido a la fermentación que se llama “reacción de Maillard”. Se trata de una serie de procesos químicos en los que un azúcar y un aminoácido (o proteína) reaccionan entre sí, dichos procesos eliminan su característico sabor intenso, otorgándole un sabor dulce con toques frutales.

    Es una excelente alternativa para aquellas personas que consideran que el ajo tradicional tiene un sabor desagradable, fuerte y agudo.

    Algunos beneficios para la salud: Además de que su sabor y textura son tan versátiles que combinan perfecto con todo tipo de platillos, el ajo negro es un ingrediente que aporta muchos nutrientes y grandes beneficios a la salud:

    • Capacidad Antioxidante
    • Regulador de la presión arterial
    • Diurético
    • Antibiótico natural
    • Fortalece los huesos
    • Regula los niveles de azúcar
    • Regula el tránsito intestinal
    • Refuerza el sistema inmune
    por Sesenta Grados

    Hay existencias

  • Chile Chapulin 50 gr $65.00 Impuestos incluidos

    Elaborada con chile costeño, sal del manglar y chapulines asados. Usar en frutas: naranja, jicama o para acompañar el mezcal

    por Ecosta Yutu Cuii

    Hay existencias

  • Chile gusanito 50 gr $55.00 Impuestos incluidos

    Elaborada con chile costeño, sal del manglar y gusano de maguey, para acompañar las naranjas, la jicama o el mezcal

    por Ecosta Yutu Cuii

    Hay existencias

  • Chile jalapeño 250gr $16.00 Impuestos incluidos

    Cosechados por productores ecológicos, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
    Precio por 250gr

    por Rancho Agroecológico El Acuario
  • Chile Poblano 500gr Temoaya $26.00 Impuestos incluidos

    Cosechados por productores ecológicos, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
    Precio por 500gr. Entre 3 y 4 piezas

    por Mujeres Cosechando
  • Chile serrano 250gr $16.00 Impuestos incluidos

    Cosechados por productores ecológicos, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
    Precio por 250gr

    por Rancho Agroecológico El Acuario
  • Chiles bravos en vinagre 250g $45.00 Impuestos incluidos

    Chiles tusta y zanahorias conservados en vinagre, producido sin agroquímicos, elaborado por mujeres de San Vicente.

    por Ecosta Yutu Cuii

    Hay existencias

  • chilorio orgánico $124.00 Impuestos incluidos

    paquete de 250g hecho con 90% carne de cerdo 100% orgánica sin residuos de sustancias de síntesis química, 10% manteca de cerdo orgánica, condimentos naturales: chile ancho, sal de mar, ajo, azafrán, pimienta y vinagre. conservar en refrigeración 4 a 6 ºC

    por Sabio orgánicos
  • Chiltepín Silvestre 30g $120.00 Impuestos incluidos

    Llamado el “Oro Rojo de Sonora”, el chiltepín es recolectado a mano en la Sierra de Sonora.  De picor intenso y sabor único.  Para que su semilla germine, necesita de un ave que coma y esparza su semilla por el desierto.  Ideal para preparar salsas picosas; martajado para aguachiles o para guisar salsas agridulces o saladas para pollo, cerdo o camarones.  Contiene 30g.

    por LA COMANDANTA

    Hay existencias

  • Energía, memoria y sistema inmunológico $340.00 Impuestos incluidos

    Auxiliar para energía, memoria y sistema inmunológico (75 ml). Preventiva – Tratamiento a largo plazo.

    Todas las plantas y raíces usadas en esta tintura proporcionan energía al cuerpo y protegen a las neuronas. Contiene extractos en alcohol en partes proporcionales de ginko biloba, jengibre (Zingiber officinale), cúrcuma (Curcuma longa), chilcuague (Heliopsis longipes), chile (Capsicum sp.) y ajo (Allium sativum).

    El ginko biloba ayuda a que la sangre circule mejor por todo el cuerpo –en especial a nivel cerebral– y mejora el desempeño intelectual. El chile es un excelente antioxidante, es protector neuronal y ayuda a mejorar la capacidad de aprendizaje; al igual que el jengibre y el ajo, es un estimulante del sistema inmunológico. El chilcuague activa el sistema nervioso, da energía y es un gran antibiótico. Finalmente, el ajo tiene un efecto antiestrés, es excelente para combatir la fatiga, muy eficiente a nivel neuronal y fortalece al sistema inmunológico.

    Da click en Descripción para leer más detalles.

    por Armónica herbolaria

    Hay existencias

  • Mole Anastasia 400g $110.00 Impuestos incluidos

    Mole Negro oaxaqueño 100% natural elaborado de manera tradicional en San Antonio de la Cal, Oaxaca.  No contiene conservadores, colorantes, estabilizadores, ni saborizantes artificiales.  Apto para veganos.  Ideal para preparar pollo, cerdo o pato, tamales, enmoladas, o bañar los huevos estrellados. Contiene 400g.

    por LA COMANDANTA

    Hay existencias

  • Prevenir migraña $340.00 Impuestos incluidos

    Auxiliar para prevenir migraña (75 ml). Preventiva- Tratamiento a largo plazo.

    Contiene extractos en alcohol en partes proporcionales de flor de Santa María (Tanacetum parthenium), jengibre (Zingiber officinale), ginko bioloba, chile (Capsicum sp.) y milenrama (Achillea millefolium).

    Las plantas, raíces y flores de esta tintura son protectoras neuronales y ayudan a activar la circulación en general, y en particular la del cerebro, que es la que se ve afectada en los casos de migraña, oxigenándolo.

    Su efecto es preventivo: funciona para prevenir ataques de migraña o para bajar su intensidad. Para que sea efectiva, es importante ser constante en su uso.

    Da click en Descripción para leer más detalles.

    por Armónica herbolaria

    Hay existencias

  • Salsa Bien Macha 225g $111.00 Impuestos incluidos

    Elaborada de manera artesanal con una mezcla de tres chiles secos más ajonjolí y pepitas mexicanas de primera calidad.  100% natural, de picor medio y alta en calcio.  Ideal para carne, pescado, pastas, dips, ensaladas, sopas y más.

    por LA COMANDANTA

    Hay existencias

  • Salsa Bien Macha 440g $210.00 Impuestos incluidos

    Elaborada artesanalmente con una mezcla de tres chiles secos, ajonjolí y pepitas mexicanas de primera calidad.  100% natural, de picor medio y alta en calcio.  Ideal para carne, pescado, pastas, dips, ensaladas, sopas y más.

    por LA COMANDANTA

    Hay existencias

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