Productos saludables, ecológicos y de comercio justo » Síguenos en Facebook Síguenos en Instagram
Café Ecológico Chiapaneco 400gr En grano
por Paulina Stephan
$200.00
Café Orgánico Chiapaneco 400gr. En grano o Molido tradicional para distintos métodos.
Café proveniente de una comunidad de pequeños productores que funciona gracias a la cooperación de los ejidatarios. Cada cosecha se produce a la sombra, cuidando el entorno y beneficiando a más de 15 familias que se involucran en cada producción.
100% Arábigo de la variedad Bourbon y Caturra
Aroma: nueces, avellanas, granos tostados y caramelo
Sabor: pomelo, encino, chocolate amargo
Altura: 1,550 mts s.n.m.
Localidad: El Naranjo, Chiapas
Solo quedan 7
Paulina Stephan
Emprendedora mexicana nacida en la Ciudad de México quien desde pequeña ha incursionado en el ámbito culinario. Su residencia temporal en el estado de Chiapas, México, nutrió su conocimiento en cuestiones de hotelería y del campo, logrando relacionarse con fincas cafetaleras familiares que cuidan el entorno en el que se cultivan los productos. Su curiosidad empresarial la lleva a abrir un café en la CDMX enfocado a vender el café de alta calidad y así comienza a relacionarse con productores de otros estados de la república para ampliar la variedad de delicias culinarias, como miel, jaleas, salsas y cacao puro. En 2013 decide incursionar en la apicultura para crear su propia miel.
Café Orgánico Chiapaneco 400gr.
Café proveniente de una comunidad de pequeños productores que funciona gracias a la cooperación de los ejidatarios. Cada cosecha se produce a la sombra, cuidando el entorno y beneficiando a más de 15 familias que se involucran en cada producción.
100% Arábigo de la variedad Bourbon y Caturra
Aroma: nueces, avellanas, granos tostados y caramelo
Sabor: pomelo, encino, chocolate amargo
Altura: 1,550 mts s.n.m.
Localidad: El Naranjo, Chiapas
No has visto ningún producto todavía.
Productos relacionados
Almendras agroecológicas 100g $46.00
por Ser Organico Alemendra ecológica cultivada por productores ecológicos, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
✈ Envío Nacional 5dh
Col (pza) Temoaya $37.00
por Paraíso vegetal: Mujeres Cosechando Producida de manera agroecológica, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
Por pieza
Piña miel pz $59.00
por Paraíso vegetal: Mujeres Cosechando Piña orgánica por pieza, cosechada por productores ecológicos, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
por VEXA Culinaria
Solo quedan 2 disponibles
Naranja 500gr $19.00
por Rancho Agroecológico El Acuario Cosechadas por productores ecológicos, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
Medio kilo son aproximadamente entre 2 y 3 naranjas.
Arándano deshidratado 200gr (Granel / Agroecológico)) $53.00
por Ser Organico Arándanos deshidratados sin aceite, cultivados por productores ecológicos, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
✈ Envío Nacional 5dh
Pan Integral Natural 700g $108.00
por Pan Tlalli Delicioso pan integral vegano con harina de trigo integral orgánico, elaborado con masa madre, con semillas de girasol, linaza, ajonjolí.
Todo nuestro pan está elaborado con Masa Madre; La masa madre es un fermento natural de proceso lento que ayuda a pre digerir el gluten, aumentando así el número de bacterias benéficas y mejorando el acceso a los nutrientes.
Es la forma más antigua de elaborar el pan dando como resultado sabores y texturas únicas. A este pan le añadimos semillas de girasol, linaza, ajonjolí, excelentes para la digestión, dándole un sabor único ideal para acompañar alguna comida o hacer un emparedado. Mantenerlo en refrigeración o congelación.
Pan Campaña (Vegano – Masa madre) $80.00
por Pan Tlalli Harina de trigo, agua y sal es la base de este pan, elaborado con masa madre. Ideal para comerlo en rebanadas tipo tartine aderezándolo al gusto. 600gr
Pan Integral Arandano-cardamomo $116.00
por Pan Tlalli Delicioso pan integral vegano con harina de trigo integral orgánico, elaborado con masa madre, con semillas de girasol, linaza, ajonjolí, arándanos y cardamomo.
Todo nuestro pan está elaborado con Masa Madre; La masa madre es un fermento natural de proceso lento que ayuda a pre digerir el gluten, aumentando así el número de bacterias benéficas y mejorando el acceso a los nutrientes.
Es la forma más antigua de elaborar el pan dando como resultado sabores y texturas únicas. A este pan le añadimos semillas de girasol, linaza, ajonjolí, excelentes para la digestión y lo especiamos con arándanos y cardamomo dándole un sabor dulce y aromático ideal para acompañar alguna comida o al hacer un emparedado.
Mantenerlo en refrigeración o congelación.
Ghee Natural 250gr $230.00
por VEXA Culinaria Mantequilla Clarificada, sin caseína, ni lactosa.
El Ghee o también llamado “oro líquido”, es una mantequilla clarificada sin sal, que ha sido cocinada de tal manera que salgan todas las impurezas. No contiene lactosa ni caseína, por lo cual es un alimento recomendado para personas intolerantes a la proteína de leche de vaca. Es un alimento fundamental para la Medicina Ayurveda y es considerado puro y sagrado por su alto poder desintoxicante y curativo.
A diferencia de muchos aceites o grasas, puede cocinarse largo tiempo sin formar radicales libres.
Para freír es mejor usar Ghee ya que no sufre ningún cambio al calentarla. También se puede utilizar para cocinar a diario.
Nuestro Ghee es elaborado con mantequilla premium de primera calidad, avalada por Le Cordon Blue.
CONT 250gr.
No requiere refrigeración.
Tiempo de duración:12 meses en anaquel a partir de su fecha de elaboración
Solo quedan 2 disponibles
Tortillas blancas de comal (docena) $40.00
por Paraíso vegetal: Mujeres Cosechando Deliciosas tortillas nixtamalizadas artesanalmente, hechas con maíz cultivado de manera agroecológica, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
Hechas a mano y en comal de barro, rescatando la tradición culinaria y cultural del campo mexicano.
Mantener en refigeración para una mejor conservación del producto.
Reviews
There are no reviews yet.