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Sal en grano del manglar 500g
$20.00

Sal extraída de agua salobre, de las zonas de humedales en los manglares de la costa de Oaxaca, mediante filtrado de tierra y arena por un proceso característico de los indígenas mixtecos. Puede usarse como aderezo en la preparación de pescado, filetes, etc.
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Sal extraída de agua salobre, de las zonas de humedales en los manglares de la costa de Oaxaca, mediante filtrado de tierra y arena por un proceso característico de los indígenas mixtecos. Puede usarse como aderezo en la preparación de pescado, filetes, etc.
Este producto forma parte de una estrategia que Ecosta impulsa para la conservación de los recursos naturales en la Costa de Oaxaca y generar economías locales en pueblos indígenas, mixtecos, chatinos y afromexicanos.
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Es la forma más antigua de elaborar el pan dando como resultado sabores y texturas únicas. A este pan le añadimos semillas de girasol, linaza, ajonjolí, excelentes para la digestión y lo especiamos con arándanos y cardamomo dándole un sabor dulce y aromático ideal para acompañar alguna comida o al hacer un emparedado.
Mantenerlo en refrigeración o congelación.
Producido de manera agroecológica, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
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