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- Aceitunas marinadas estilo marroquí, 185 grs $160.00por Ágape
Aceitunas, marinadas estilo marroquí, deliciosas para botanear, para agregar a guisos, ensaladas, arroces, pizzas, sanduches, a lo que quieras darle un sabor espectacular…
Contenido: 185g
Ingredientes: Aceitunas, aceite de oliva, ajo, cilantro, limón, comino y especias.
✈ Envío Nacional 5dhHay existencias (puede reservarse)
- Almendras con Chocolate sin Azúcar $195.00por VEXA Culinaria
Almendras con Chocolate sin Azúcar. 250gr
Contiene: Almendras peladas y tostadas, Chocolate al 80% (manteca de cacao, cacao en polvo, lecitina de soya), endulzado con maltitol.*
*El maltitol es un endulzante que se obtiene de la maltosa de granos de cebada germinada. No contiene sacarosa, glucosa o fructosa, presenta un bajo contenido calórico (4 Kcal/gr) y no eleva los niveles de glucosa o insulina en la sangre.
Fuentes: Gastroenterology, Volume 99, Issue 3, September 1990, Pages 717–723; European Journal of Paediatric Dentistry, 2013, 14(4):303-308; Journal of Medicinal Food, Volume: 18 Issue 10: October 1, 2015; Eur J Clin Nutr. 2014 May; 68(5): 575–580, 2014 Mar 19. doi: 10.1038/ejcn.2014.30; European Journal of Clinical Nutrition (2003) 57, 26–30, doi:10.1038/sj.ejcn.1601516; European Journal of Clinical Nutrition, 1996, 50(1):17-21.
https://www.vitonica.com/alimentos/maltitol-pros-y-contras-del-uso-de-este-edulcorante-en-nuestros-platos✈ Envío Nacional 5dhSolo quedan 2 disponibles
- Arándanos con Chocolate sin Azúcar $195.00por VEXA Culinaria
Arándanos con Chocolate sin Azúcar 250g
Contiene: arándanos deshidratados, Chocolate al 80% (manteca de cacao, cacao en polvo, lecitina de soya), endulzado con maltitol.*
*El maltitol es un endulzante que se obtiene de la maltosa de granos de cebada germinada. No contiene sacarosa, glucosa o fructosa, presenta un bajo contenido calórico (4 Kcal/gr) y no eleva los niveles de glucosa o insulina en la sangre.
✈ Envío Nacional 5dhSolo quedan 1 disponibles
- ARANDCHILI. Snack saludable de arándanos SIN AZÚCAR AÑADIDA- almendras sin cáscara con betabel, jamaica, limón y chile $52.50por BSANUS
Electrólitos hechos snack para sumar a tu salud. 45g de arándanos con almendra sin cáscara, betabel, jamaica, limón, potasio, chile, sal de mar y pimienta cayena. Sugeridos como colación, postre SIN AZÚCAR AÑADIDA
✈ Envío Nacional 5dhHay existencias
- Bacanora Santo Cuviso $870.00por Las Espirituosas
Cada botella es creada de forma artesanal de piñas Angustifolia 100% de agave, cosechadas en la Sierra de Sonora, México y destilada por el Maestro Bacanorero, Rumaldo Flores, cuyo proceso transmite la magia natural y sagrada de tres generaciones en cada gota
750 Ml
✈ Envío Nacional 5dhHay existencias
- Barra de chocolate semi amargo $120.00por Coatlicue Cacao
Barra de chocolate semi amargo sin azúcar con frutos deshidratados para decorar
Delicioso snack saludable.
Ingredientes: Cacao orgánica, miel orgánica de Chan ka Vergel, y frutos deshidratados como decoraración; piña o fresa con arándanos y pasas
Medida de la barra 14 x 7 cm
Contiene 70 gr
- CALAVERA DE CACAO SEMI AMARGO $65.00por Coatlicue Cacao
Figura de cacao macizo 55 gr endulzado con miel orgánica.
Chocolate orgánico natural de cacao semi amargo 90% cacao.
De 7 x 5 cm no es el cráneo completo, solo la máscara.
Ideal para decorar la ofrenda de día de muertos, mantener a la sombra.
Solo quedan 2 disponibles
- CHICHARRÓN DE HABANERO CON AJO NEGRO $189.00por Sesenta Grados
Ingredientes: Chile habanero, aceite de oliva, aceite de girasol, sal rosa del himalaya y ajo negro en polvo
Contenido: 200g
Esta delicia 100% natural es una explosión de sabores y texturas, el habanero crocante aporta un toque único y gourmet. Con todas las propiedades del chile y el ajo negro.
IDEAL PARA: Pastas, tapas, mariscos o pescados, ceviches, sashimis, pollo e incluso es deliciosa en platos sencillos como quesadillas y pizza se lleva excelente; o solito como botana.
CONSERVACIÓN: Una vez abierto el recipiente, debe guardarse en un lugar fresco y seco
El ajo negro es resultado de un proceso en el que el ajo natural es cocinado durante 60 días en una preparación que genera un efecto parecido a la fermentación que se llama “reacción de Maillard”. Se trata de una serie de procesos químicos en los que un azúcar y un aminoácido (o proteína) reaccionan entre sí, dichos procesos eliminan su característico sabor intenso, otorgándole un sabor dulce con toques frutales.
Es una excelente alternativa para aquellas personas que consideran que el ajo tradicional tiene un sabor desagradable, fuerte y agudo.
Algunos beneficios para la salud: Además de que su sabor y textura son tan versátiles que combinan perfecto con todo tipo de platillos, el ajo negro es un ingrediente que aporta muchos nutrientes y grandes beneficios a la salud:
- Capacidad Antioxidante
- Regulador de la presión arterial
- Diurético
- Antibiótico natural
- Fortalece los huesos
- Regula los niveles de azúcar
- Regula el tránsito intestinal
- Refuerza el sistema inmune
✈ Envío Nacional 5dhHay existencias
- DATUEZ. Bolitas de dátil-nuez con proteínas vegetales SIN AZÚCAR AÑADIDA $52.50por BSANUS
Snack que suma a tu salud porque está elaborado con ingredientes de origen natural. Bolitas de 45g de dátiles, nuez decana, proteínas de arroz y de chícharo. SIN SELLOS NI LEYENDAS, SIN AZÚCAR AÑADIDA
✈ Envío Nacional 5dhSolo quedan 2 disponibles
- Dip de berenjena ahumada y aceitunas. 245 grs. $129.00por Ágape
Dip de berenjenas ahumadas, con trozos de aceitunas, aceite de olivo, ajo y cebolla.
Solo quedan 2 disponibles (puede reservarse)
- Fresas en cubos liofilizadas $52.50por BSANUS
Fresas en cubos deshidratadas bajo liofilización, listas para nutrir tu cuerpo de vitaminas, minerales y mantener dientes blancos sin formación de placa bacteriana
✈ Envío Nacional 5dhHay existencias
- Granicera ginebra artesanal. Perfil Cítrico: romero y pimienta gorda. 500ml $620.00por Las Espirituosas
Granicera cítrica destaca la vocación de hierbas, flores y especias, con romero, cedrón, pimienta gorda, semilla de cilantro y cáscaras de limón, toronja y mandarina.
El aroma y otras propiedades del romero, que destacan en este perfil, son buenas para la memoria y los procesos cognitivos, aumentando la nitidez de esas experiencias. También es calmante; ayuda para dormir bien y soñar profundo.
Anteriormente era el Acento #1 de Bruja de Agua
Ginebra Granicera fusiona la destilación artesanal con la riqueza botánica de México. Sus diferentes perfiles son producidos por Taller Astrafilia, utilizando alcohol de maíz, bayas de enebro, y el espíritu de 30 plantas regionales; la mayoría nativas y endémicas de México.
Con un proceso de maceración y destilación por arrastre de vapor en alambique de cobre, el resultado son pequeños lotes de una bebida única y rica en personalidad.
500 ml. / vol. alc. 47%
Receta de Gin & tonic cítrico:
- Llenar una copa globo o un vaso largo con hielo a tope
- Agregar 60 ml. de Granicera (un caballito)
- 30 ó 60 ml. De Sirope de Quina Astrolabio (al gusto)
- Completar con agua mineral
- Añadir garnituras que mezclan de maravilla con este perfil: guayaba y zacate limón
✈ Envío Nacional 5dhSolo quedan 2 disponibles
- Granicera ginebra artesanal. Perfil Especiado: cacao y hoja santa. 500ml $620.00por Las Espirituosas
Granicera especiada es de sabores intensos en donde sobresalen la hoja santa y el cacao y predominan botánicos como pimienta gorda, cardamomo, canela, orozuz y cáscara de naranja.
La posmacetacion de cacao tabasqueño tostado en este perfil es energizante y reaviva el estado anímico de las personas que lo consumen.
Anteriormente era el Acento #1 de Bruja de Agua
Ginebra Granicera fusiona la destilación artesanal con la riqueza botánica de México. Sus diferentes perfiles son producidos por Taller Astrafilia, utilizando alcohol de maíz, bayas de enebro, y el espíritu de 30 plantas regionales; la mayoría nativas y endémicas de México.
Con un proceso de maceración y destilación por arrastre de vapor en alambique de cobre, el resultado son pequeños lotes de una bebida única y rica en personalidad.
500 ml. / vol. alc. 47%
Receta de Gin & tonic especiado:
- Llenar una copa globo o un vaso largo con hielo a tope
- Agregar 60 ml. de Granicera (un caballito)
- 30 ó 60 ml. De Sirope de Quina Astrolabio (al gusto)
- Completar con agua mineral
- Añadir garnituras que mezclan de maravilla con este perfil: higo e hinojo
Esta delicia es un producto de Taller Astrafilia, un proyecto cooperativo que nace en 2015 impulsado por la afición a la biodiversidad mexicana y el deseo de producir bebidas artesanales de alta calidad.
Los insumos utilizados para la maceración y destilación de sus bebidas son plantas nativas y endémicas mexicanas, colectadas en temporada por pequeños productores, en esquemas de comercio justo y cultivos predominantemente agroecológicos. La Ginebra artesanal, su propuesta más representativa, está elaborada con alcohol de maíz criollo producido en Chiapas, bayas de enebro y el espíritu de plantas regionales.
El nombre de Astrafilia deriva de la fascinación por contemplar el cielo y las estrellas. Somos amantes de las tormentas veraniegas y los aguaceros que nutren el suelo mexicano y las plantas que usamos en nuestras bebidas, un brindis continuo a la diversidad botánica y la riqueza gastronómica de este país.
Historia del proyecto: En 2015 nace el proyecto. La formulación del primer producto —una ginebra hecha con 30 botánicos mexicanos— duró más de tres años y resultó en cuatro perfiles, cada uno destacando un maridaje de sabores únicos de la región.
En 2016 se estableció la cooperativa Taller Astrafilia. En 2018 se lanzaron los cuatro perfiles de ginebra. En 2019 se abrió un espacio colectivo de trabajo en San Simón Tolnáhuac, Ciudad de México. En 2020, se lanzó el sirope de quina; en 2021, los cuatro perfiles de bitters; en 2022 los cuatro licores, inspirados en la gastronomía mexicana; en este año también asumen el nombre de Taller Astrafilia para fortalecer la identidad de su proyecto (Conocido anteriormente como Bruja de Agua)
✈ Envío Nacional 5dhSolo quedan 2 disponibles
- Granicera ginebra artesanal. Perfil Floral: toronjil y canela. 500ml $620.00por Las Espirituosas
Granicera floral es aromática y relajante, con la profunda suavidad de las flores en las últimas lluvias del año y botánicos como toronjil morado, canela, pericón, manzanilla, flor de sauco, damiana, cáscara de toronja, flor de lúpulo y lavanda.
El toronjil (agastache mexicana) es una planta endémica de México con siglos de uso en el herbolario y los remedios caseros. La combinación de toronjil morado con canela es una cura tradicional para encontrar tranquilidad y para combatir el espanto, por sus propiedades relajantes que también encuentra sabores cálidos y aromas refrescantes, tanto mentolados como cítricos.
Ginebra Granicera (antes Bruja de Agua) fusiona la destilación artesanal con la riqueza botánica de México. Sus diferentes perfiles son producidos por Taller Astrafilia, utilizando alcohol de maíz, bayas de enebro, y el espíritu de 30 plantas regionales; la mayoría nativas y endémicas de México.
Con un proceso de maceración y destilación por arrastre de vapor en alambique de cobre, el resultado son pequeños lotes de una bebida única y rica en personalidad.
500 ml. / vol. alc. 47%
Receta de Gin & tonic floral:
- Llenar una copa globo o un vaso largo con hielo a tope
- Agregar 60 ml. de Granicera (un caballito)
- 30 ó 60 ml. De Sirope de Quina Astrolabio (al gusto)
- Completar con agua mineral
- Añadir garnituras que mezclan de maravilla con este perfil: flor de jamaica y tomillo
Esta delicia es un producto de Taller Astrafilia, un proyecto cooperativo que nace en 2015 impulsado por la afición a la biodiversidad mexicana y el deseo de producir bebidas artesanales de alta calidad.
Los insumos utilizados para la maceración y destilación de sus bebidas son plantas nativas y endémicas mexicanas, colectadas en temporada por pequeños productores, en esquemas de comercio justo y cultivos predominantemente agroecológicos. La Ginebra artesanal, su propuesta más representativa, está elaborada con alcohol de maíz criollo producido en Chiapas, bayas de enebro y el espíritu de plantas regionales.
El nombre de Astrafilia deriva de la fascinación por contemplar el cielo y las estrellas. Somos amantes de las tormentas veraniegas y los aguaceros que nutren el suelo mexicano y las plantas que usamos en nuestras bebidas, un brindis continuo a la diversidad botánica y la riqueza gastronómica de este país.
Historia del proyecto: En 2015 nace el proyecto. La formulación del primer producto —una ginebra hecha con 30 botánicos mexicanos— duró más de tres años y resultó en cuatro perfiles, cada uno destacando un maridaje de sabores únicos de la región.
En 2016 se estableció la cooperativa Taller Astrafilia. En 2018 se lanzaron los cuatro perfiles de ginebra. En 2019 se abrió un espacio colectivo de trabajo en San Simón Tolnáhuac, Ciudad de México. En 2020, se lanzó el sirope de quina; en 2021, los cuatro perfiles de bitters; en 2022 los cuatro licores, inspirados en la gastronomía mexicana; en este año también asumen el nombre de Taller Astrafilia para fortalecer la identidad de su proyecto (Conocido anteriormente como Bruja de Agua)
✈ Envío Nacional 5dhSolo quedan 2 disponibles
- Granicera ginebra artesanal. Perfil Herbal: cardamomo y hoja de aguacate. 500 ml $620.00por Las Espirituosas
Granicera herbal es fresca y seca, con tonos y plantas representativas de nuestra gastronomía ancestral como hoja de aguacate, cardamomo, pápalo, estafiate, poleo y menta verde.
La hoja de aguacate criollo que se destaca en este perfil la cosechamos en San Francisco Huilango, en las faldas del Popocatepetl; para otorgarle su aroma y sus propiedades digestivas y antigripales.
Anteriormente era el Acento #3 de Bruja de Agua
Ginebra Granicera (antes Bruja de Agua) fusiona la destilación artesanal con la riqueza botánica de México. Sus diferentes perfiles son producidos por Taller Astrafilia, utilizando alcohol de maíz, bayas de enebro, y el espíritu de 30 plantas regionales; la mayoría nativas y endémicas de México.
Con un proceso de maceración y destilación por arrastre de vapor en alambique de cobre, el resultado son pequeños lotes de una bebida única y rica en personalidad.
500 ml. / vol. alc. 47%
Receta de Gin & tonic herbal:
- Llenar una copa globo o un vaso largo con hielo a tope
- Agregar 60 ml. de Granicera (un caballito)
- 30 ó 60 ml. De Sirope de Quina Astrolabio (al gusto)
- Completar con agua mineral
- Añadir garnituras que mezclan de maravilla con este perfil: pera y ruda
Esta delicia es un producto de Taller Astrafilia, un proyecto cooperativo que nace en 2015 impulsado por la afición a la biodiversidad mexicana y el deseo de producir bebidas artesanales de alta calidad.
Los insumos utilizados para la maceración y destilación de sus bebidas son plantas nativas y endémicas mexicanas, colectadas en temporada por pequeños productores, en esquemas de comercio justo y cultivos predominantemente agroecológicos. La Ginebra artesanal, su propuesta más representativa, está elaborada con alcohol de maíz criollo producido en Chiapas, bayas de enebro y el espíritu de plantas regionales.
El nombre de Astrafilia deriva de la fascinación por contemplar el cielo y las estrellas. Somos amantes de las tormentas veraniegas y los aguaceros que nutren el suelo mexicano y las plantas que usamos en nuestras bebidas, un brindis continuo a la diversidad botánica y la riqueza gastronómica de este país.
Historia del proyecto: En 2015 nace el proyecto. La formulación del primer producto —una ginebra hecha con 30 botánicos mexicanos— duró más de tres años y resultó en cuatro perfiles, cada uno destacando un maridaje de sabores únicos de la región.
En 2016 se estableció la cooperativa Taller Astrafilia. En 2018 se lanzaron los cuatro perfiles de ginebra. En 2019 se abrió un espacio colectivo de trabajo en San Simón Tolnáhuac, Ciudad de México. En 2020, se lanzó el sirope de quina; en 2021, los cuatro perfiles de bitters; en 2022 los cuatro licores, inspirados en la gastronomía mexicana; en este año también asumen el nombre de Taller Astrafilia para fortalecer la identidad de su proyecto (Conocido anteriormente como Bruja de Agua)
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