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Granicera ginebra artesanal. Perfil Especiado: cacao y hoja santa. 500ml
$620.00
Marca: 
Las Espirituosas
Granicera especiada es de sabores intensos en donde sobresalen la hoja santa y el cacao y predominan botánicos como pimienta gorda, cardamomo, canela, orozuz y cáscara de naranja.
La posmacetacion de cacao tabasqueño tostado en este perfil es energizante y reaviva el estado anímico de las personas que lo consumen.
Anteriormente era el Acento #1 de Bruja de Agua
Ginebra Granicera fusiona la destilación artesanal con la riqueza botánica de México. Sus diferentes perfiles son producidos por Taller Astrafilia, utilizando alcohol de maíz, bayas de enebro, y el espíritu de 30 plantas regionales; la mayoría nativas y endémicas de México.
Con un proceso de maceración y destilación por arrastre de vapor en alambique de cobre, el resultado son pequeños lotes de una bebida única y rica en personalidad.
500 ml. / vol. alc. 47%
Receta de Gin & tonic especiado:
- Llenar una copa globo o un vaso largo con hielo a tope
- Agregar 60 ml. de Granicera (un caballito)
- 30 ó 60 ml. De Sirope de Quina Astrolabio (al gusto)
- Completar con agua mineral
- Añadir garnituras que mezclan de maravilla con este perfil: higo e hinojo
Esta delicia es un producto de Taller Astrafilia, un proyecto cooperativo que nace en 2015 impulsado por la afición a la biodiversidad mexicana y el deseo de producir bebidas artesanales de alta calidad.
Los insumos utilizados para la maceración y destilación de sus bebidas son plantas nativas y endémicas mexicanas, colectadas en temporada por pequeños productores, en esquemas de comercio justo y cultivos predominantemente agroecológicos. La Ginebra artesanal, su propuesta más representativa, está elaborada con alcohol de maíz criollo producido en Chiapas, bayas de enebro y el espíritu de plantas regionales.
El nombre de Astrafilia deriva de la fascinación por contemplar el cielo y las estrellas. Somos amantes de las tormentas veraniegas y los aguaceros que nutren el suelo mexicano y las plantas que usamos en nuestras bebidas, un brindis continuo a la diversidad botánica y la riqueza gastronómica de este país.
Historia del proyecto: En 2015 nace el proyecto. La formulación del primer producto —una ginebra hecha con 30 botánicos mexicanos— duró más de tres años y resultó en cuatro perfiles, cada uno destacando un maridaje de sabores únicos de la región.
En 2016 se estableció la cooperativa Taller Astrafilia. En 2018 se lanzaron los cuatro perfiles de ginebra. En 2019 se abrió un espacio colectivo de trabajo en San Simón Tolnáhuac, Ciudad de México. En 2020, se lanzó el sirope de quina; en 2021, los cuatro perfiles de bitters; en 2022 los cuatro licores, inspirados en la gastronomía mexicana; en este año también asumen el nombre de Taller Astrafilia para fortalecer la identidad de su proyecto (Conocido anteriormente como Bruja de Agua)
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Granicera especiada es de sabores intensos en donde sobresalen la hoja santa y el cacao y predominan botánicos como pimienta gorda, cardamomo, canela, orozuz y cáscara de naranja.
La posmacetacion de cacao tabasqueño tostado en este perfil es energizante y reaviva el estado anímico de las personas que lo consumen.
Anteriormente era el Acento #1 de Bruja de Agua
Ginebra Granicera fusiona la destilación artesanal con la riqueza botánica de México. Sus diferentes perfiles son producidos por Taller Astrafilia, utilizando alcohol de maíz, bayas de enebro, y el espíritu de 30 plantas regionales; la mayoría nativas y endémicas de México.
Con un proceso de maceración y destilación por arrastre de vapor en alambique de cobre, el resultado son pequeños lotes de una bebida única y rica en personalidad.
500 ml. / vol. alc. 47%
Receta de Gin & tonic especiado:
- Llenar una copa globo o un vaso largo con hielo a tope
- Agregar 60 ml. de Granicera (un caballito)
- 30 ó 60 ml. De Sirope de Quina Astrolabio (al gusto)
- Completar con agua mineral
- Añadir garnituras que mezclan de maravilla con este perfil: higo e hinojo
Esta delicia es un producto de Taller Astrafilia, un proyecto cooperativo que nace en 2015 impulsado por la afición a la biodiversidad mexicana y el deseo de producir bebidas artesanales de alta calidad.
Los insumos utilizados para la maceración y destilación de sus bebidas son plantas nativas y endémicas mexicanas, colectadas en temporada por pequeños productores, en esquemas de comercio justo y cultivos predominantemente agroecológicos. La Ginebra artesanal, su propuesta más representativa, está elaborada con alcohol de maíz criollo producido en Chiapas, bayas de enebro y el espíritu de plantas regionales.
El nombre de Astrafilia deriva de la fascinación por contemplar el cielo y las estrellas. Somos amantes de las tormentas veraniegas y los aguaceros que nutren el suelo mexicano y las plantas que usamos en nuestras bebidas, un brindis continuo a la diversidad botánica y la riqueza gastronómica de este país.
Historia del proyecto: En 2015 nace el proyecto. La formulación del primer producto —una ginebra hecha con 30 botánicos mexicanos— duró más de tres años y resultó en cuatro perfiles, cada uno destacando un maridaje de sabores únicos de la región.
En 2016 se estableció la cooperativa Taller Astrafilia. En 2018 se lanzaron los cuatro perfiles de ginebra. En 2019 se abrió un espacio colectivo de trabajo en San Simón Tolnáhuac, Ciudad de México. En 2020, se lanzó el sirope de quina; en 2021, los cuatro perfiles de bitters; en 2022 los cuatro licores, inspirados en la gastronomía mexicana; en este año también asumen el nombre de Taller Astrafilia para fortalecer la identidad de su proyecto (Conocido anteriormente como Bruja de Agua)
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Todo nuestro pan está elaborado con Masa Madre; La masa madre es un fermento natural de proceso lento que ayuda a pre digerir el gluten, aumentando así el número de bacterias benéficas y mejorando el acceso a los nutrientes.
Es la forma más antigua de elaborar el pan dando como resultado sabores y texturas únicas. A este pan le añadimos semillas de girasol, linaza, ajonjolí, excelentes para la digestión y lo especiamos con arándanos y cardamomo dándole un sabor dulce y aromático ideal para acompañar alguna comida o al hacer un emparedado.
Mantenerlo en refrigeración o congelación.
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Contiene extractos en alcohol en partes proporcionales de hoja santa (Piper sanctum), jengibre (Zingiber officinale), tomillo (Thymus vulgaris) y mercadela (Calendula officinalis).
Esta combinación de plantas resulta en una excelente fórmula para combatir procesos infecciosos en la garganta y ayuda a que el cuerpo se defienda y acabe con el virus de la gripe. Como es para niñas y niños, contiene plantas que tienen un buen sabor y estimulan el sistema inmunológico.
El jengibre fortalece el sistema inmunológico, es analgésico y desinflamante. La hoja santa también desinflama y es analgésica; además de que ayuda a abrir los bronquios y es espectorante. El tomillo y la flor de mercadela combaten bacterias y hongos y son de muy amplio espectro, es decir, ayudan en los procesos infecciosos de todo el cuerpo; además, la mercadela sirve para desinflamar y es cicatrizante, y el tomillo ayuda a eliminar la biopelícula (esto es muy importante porque las bacterias, hongos y virus a veces generan una capa protectora que no permite su destrucción).
Instrucciones: tomar de siete a diez gotas en medio vaso de agua al menos treinta minutos antes de los alimentos o dos horas después de comer. Si tienen entre tres y cinco años, se dan cinco gotas; de siete a ocho años, sube la dosis a siete gotas, y de nueve años en adelante, diez gotas. DURANTE 7 DÍAS. Es importante cumplir este tiempo aunque haya mejoría.
✈ Envío Nacional 5dh
Hay existencias
Marca: Armónica Herbolaria
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$240.00
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Contiene extractos en alcohol en partes proporcionales de zapote blanco (Casimiroa edulis), toronjil rojo (Agastache mexicana), valeriana (Valeriana edulis) y pasiflora (Pasiflora incarnata).
Esta fórmula contiene plantas depresoras del sistema nervioso central; es decir, ayuda a tranquilizar y a inducir el sueño. Además, cada una tienen efectos distintos en el cuerpo. Se recomienda en casos de insomnio por estrés, preocupación, ansiedad o por alguna circunstancia específica por la que se esté atravesando.
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Instrucciones: tomar treinta gotas en medio vaso de agua al menos treinta minutos antes de cenar y una hora antes de dormir.
Advertencia: no combinar con medicamentos para dormir. Evite manejar durante su uso.
✈ Envío Nacional 5dh
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Producido por: Villa de Patos
Marca: Armónica Herbolaria
Infecciones de garganta y gripe. Auxiliar de Tinturas Madre. 30ml
$240.00
Auxiliar contra infecciones de garganta y gripe (30 ml). Equilibrante – Tratamiento a corto plazo.
Contiene extractos en alcohol en partes proporcionales de ajo (Allium sativum), flor de mercadela (Calendula officinalis), tomillo (Thymus vulgaris), orégano (Origanum vulgare), gordolobo (Gnaphalium sp.) y hoja de mango (Mangifera indica).
Esta combinación de plantas resulta en una poderosa fórmula para combatir procesos infecciosos en la garganta y ayuda a que nuestro cuerpo se defienda y acabe con el virus de la gripe.
El ajo es una maravilla para el cuerpo; ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico, es excelente para combatir virus, hongos y bacterias; desinflama y es un gran antioxidante. El orégano es un magnífico antibiótico, broncodilatador, analgésico, expectorante y un poderoso antioxidante. El gordolobo ayuda a aliviar la tos y quitar el dolor de garganta. El tomillo, la flor de mercadela y la hoja de mango combaten bacterias y hongos; al ser de muy amplio espectro, ayudan en los procesos infecciosos de todo el cuerpo. La flor de mercadela, además, sirve para desinflamar y es cicatrizante. El tomillo, además ayuda a eliminar la biopelícula (esto es muy importante porque las bacterias, hongos y virus a veces generan una capa protectora que no permite su destrucción).
Instrucciones: tomar treinta gotas en medio vaso de agua al menos treinta minutos antes de los alimentos o dos horas después de comer. DURANTE 7 DÍAS. Es importante cumplir los 7 días aunque se sienta mejoría.
✈ Envío Nacional 5dh
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$650.00
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Medida en centímetros: 11.5 de largo X 16.5 de alto
En la elaboración de nuestros productos utilizamos textiles mayas reutilizados, por lo que cada pieza es única. Puede haber variaciones en el diseño de los textiles tradicionales.
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