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Marca: Las EspirituosasMaleza licor artesanal: Pepita y hoja de aguacate. 500ml $430.00
El licor de pepita y hoja de aguacate contiene lo sedoso y delicado de la pepita de calabaza, sazonado con elementos clave en de la cocina mexicana como el orégano, la hoja de aguacate y la hoja santa.
500 ml. / vol. alc. 30%
Los licores Maleza conjugan la gastronomía y la coctelería de México en mezclas y maridajes de sabores.
Cada licor endulzado con miel de agave contiene una docena de botánicos de origen consciente procesados a mano, una base de alcohol de maíz y cuatro meses de maceración en oscuridad.
Tómalo solo con hielo, combínalo con agua mineral o destaca tu creatividad con deliciosos cocteles.
Carajillo de pepita: Una maravillosa combinación para este licor es el café.
- Mezcla en un vaso old fashion con hielos:
- 60 ml. Expreso
- 45 ml. Maleza Licor de pepita
- Agita y decora con 3 pepitas de calabaza.
Esta delicia es un producto de Taller Astrafilia, un proyecto cooperativo que nace en 2015 impulsado por la afición a la biodiversidad mexicana y el deseo de producir bebidas artesanales de alta calidad.
Los insumos utilizados para la maceración y destilación de sus bebidas son plantas nativas y endémicas mexicanas, colectadas en temporada por pequeños productores, en esquemas de comercio justo y cultivos predominantemente agroecológicos. La Ginebra artesanal, su propuesta más representativa, está elaborada con alcohol de maíz criollo producido en Chiapas, bayas de enebro y el espíritu de plantas regionales.
El nombre de Astrafilia deriva de la fascinación por contemplar el cielo y las estrellas. Somos amantes de las tormentas veraniegas y los aguaceros que nutren el suelo mexicano y las plantas que usamos en nuestras bebidas, un brindis continuo a la diversidad botánica y la riqueza gastronómica de este país.
Historia del proyecto: En 2015 nace el proyecto. La formulación del primer producto —una ginebra hecha con 30 botánicos mexicanos— duró más de tres años y resultó en cuatro perfiles, cada uno destacando un maridaje de sabores únicos de la región.
En 2016 se estableció la cooperativa Taller Astrafilia. En 2018 se lanzaron los cuatro perfiles de ginebra. En 2019 se abrió un espacio colectivo de trabajo en San Simón Tolnáhuac, Ciudad de México. En 2020, se lanzó el sirope de quina; en 2021, los cuatro perfiles de bitters; en 2022 los cuatro licores, inspirados en la gastronomía mexicana; en este año también asumen el nombre de Taller Astrafilia para fortalecer la identidad de su proyecto (Conocido anteriormente como Bruja de Agua)
✈ Envío Nacional 5dhSolo quedan 2 disponibles
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Marca: La NatureMermelada especiada de peras $90.00
Mermelada hecha en La Nature con la mejor fruta seleccionada! Pera, Naranja, Arándanos, jengibre y canela: un irresistible sabor navideño…
Contenido: 220gr.
Presentación en frasco de vidrio retornable.
Hay existencias
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Mole rojo 250gr (Granel) $46.00
Mole Rojo 250gr producido en Temoaya, Edo. Mex.
Ingredientes: Chile ancho ajonjolí, tortillas, galletas, chocolate, nuez, almendra, avellana, pasas, ajo, cebolla y plátano macho. Todos los ingredientes son agroecológicos
No contiene conservadores, colorantes, estabilizadores, ni saborizantes artificiales. Apto para veganos. Ideal para preparar pollo, cerdo o pato, tamales, enmoladas, o bañar los huevos estrellados.
✈ Envío Nacional 5dh -
Mole verde 250gr (Granel) $46.00
Mole verde 250gr producido en Temoaya, Edo. Mex.
Ingredientes: pepitas de calabaza, cilantro, yerbabuena, tortilla seca, sal, comino, clavo, cacahuate, ajo, cebolla.
No contiene conservadores, colorantes, estabilizadores, ni saborizantes artificiales. Apto para veganos. Ideal para preparar pollo, cerdo o pato, tamales, enmoladas, o bañar los huevos estrellados.
✈ Envío Nacional 5dh -
Marca: Mucha KombuchaMucha Kombucha sabor Blueberry $80.00
300 ml de bebida fermentada de té verde que contiene probióticos, prebióticos y levaduras con beneficios antioxidantes. Desintoxica, cuida tus articulaciones, te ayuda a controlar peso, proporciona soporte inmunológico, mejora sistema digestivo, aumenta tu energía.
✈ Envío Nacional 5dhHay existencias
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Marca: Mucha KombuchaMucha Kombucha sabor Granada-Frambuesa $80.00
300 ml de bebida fermentada de té verde que contiene probióticos, prebióticos y levaduras con beneficios antioxidantes. Desintoxica, cuida tus articulaciones, te ayuda a controlar peso, proporciona soporte inmunológico, mejora sistema digestivo, aumenta tu energía.
✈ Envío Nacional 5dhHay existencias
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Marca: Mucha KombuchaMucha Kombucha sabor Jengibre $80.00
300 ml de bebida fermentada de té verde que contiene probióticos, prebióticos y levaduras con beneficios antioxidantes. Desintoxica, cuida tus articulaciones, te ayuda a controlar peso, proporciona soporte inmunológico, mejora sistema digestivo, aumenta tu energía.
✈ Envío Nacional 5dhSolo quedan 2 disponibles
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Marca: Mucha KombuchaMucha Kombucha sabor Menta $80.00
300 ml de bebida fermentada de té verde que contiene probióticos, prebióticos y levaduras con beneficios antioxidantes. Desintoxica, cuida tus articulaciones, te ayuda a controlar peso, proporciona soporte inmunológico, mejora sistema digestivo, aumenta tu energía.
✈ Envío Nacional 5dhHay existencias
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Marca: Mucha KombuchaMucha Kombucha sabor Original $80.00
La kombucha es una bebida fermentada que se realiza a partir de té verde con azúcar, lo cual permite la formación de un cultivo de levaduras y bacterias, conocidas como SCOBY. Estas ayudan a equilibrar, fortalecer y mejorar el funcionamiento de la flora intestinal, a fortalecer el sistema inmune y digestivo. También funicona como un gran hidratante, es saludable y deliciosa.
300 ml de bebida fermentada de té verde que contiene probióticos, prebióticos y levaduras con beneficios antioxidantes.
✈ Envío Nacional 5dhHay existencias
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Marca: Ecosta Yutu CuiiMucuna en polvo 1kg Frijol molido $190.00
Elaborado a partir de las semillas del frijol mucuna puriens.
No contiene cafeína y contienen toda la proteína y fortaleza del frijol mucuna
Rico en LDopa
✈ Envío Nacional 5dhHay existencias
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Marca: Órganicos Ochenta y OchoNuez de Macadamia tostada con sal de mar $147.00
Nuez de Macadamia tostada con sal de mar Premium desidratada, en bolsa de 150 gr.
Orgánicos 88 – Finca88
Un proyecto agroecológico 100% sustentable y libre de agroquímicos, que nace en un bosque nuboso cerca de Xalapa, donde cultivan nuez de macadamia, café, bromelias, girasoles y limón real sin semilla; vegetación que además alimenta a comunidades de abejas que producen una deliciosa miel mantequilla multiflora.La macadamia es una nuez deliciosa, super nutritiva pero no tan conocida. Es rica en vitamina B, ayuda a mantener el peso y reducir la grasa natural acelerando el metabolismo gracias a su contenido en proteínas es un buen complemento para dietas vegetarianas, refuerza el sistema inmune y por su contenido en calcio y fósforo nos ayuda con el fortalecimiento de huesos y dientes. También hay que destacar el contenido en magnesio y manganeso que nos proporcionan estas nueces.
Su nombre está inspirado en la mariposa 88 (Diaethria anna), una especie clave para los procesos de polinización y contribución al ciclo de carbono de estos ecosistemas. 🦋
✈ Envío Nacional 5dhSolo quedan 2 disponibles
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Marca: TlalliPan 13 Granos 1kg (Vegano – Masa madre) $173.00
Pan de masa madre elaborado con mezcla de 13 granos. Con un sabor especial una textura esponjosa y firme especial para sándwich, y tamaño con mas cantidad de rebanadas.
Ingredientes harinas de trigo, centeno, quínoa, avena, amaranto, chía, linaza, ajonjolí, girasol, ajonjolí negro, arroz, salvado y semilla de cilandro, agua y sal, fermentado con masa madre.
Pza de 1kg.
Apto para personas veganas.
Manténlos en refrigeración una vez recibas tus pancitos. Recuerda que nuestros productos no tienen conservadores. Una vez refrigerados pueden tener una duración de hasta una semana. Si no los vas a consumir en ese tiempo, también puedes congelarlos hasta por 6 meses.
Al momento de servir, caliéntalos un poco en comal o en el horno, quedarán como recién hechos.
Contiene 120mg de potasio.
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Marca: TlalliPan Campaña (Vegano – Masa madre) $92.00
Harina de trigo, agua y sal es la base de este pan, elaborado con masa madre. Ideal para comerlo en rebanadas tipo tartine aderezándolo al gusto. 600gr
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Marca: TlalliPan Integral Arandano-cardamomo $127.00
Delicioso pan integral vegano con harina de trigo integral orgánico, elaborado con masa madre, con semillas de girasol, linaza, ajonjolí, arándanos y cardamomo.
Todo nuestro pan está elaborado con Masa Madre; La masa madre es un fermento natural de proceso lento que ayuda a pre digerir el gluten, aumentando así el número de bacterias benéficas y mejorando el acceso a los nutrientes.
Es la forma más antigua de elaborar el pan dando como resultado sabores y texturas únicas. A este pan le añadimos semillas de girasol, linaza, ajonjolí, excelentes para la digestión y lo especiamos con arándanos y cardamomo dándole un sabor dulce y aromático ideal para acompañar alguna comida o al hacer un emparedado.
Mantenerlo en refrigeración o congelación.
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Marca: TlalliPan Integral Natural 700g $118.00
Delicioso pan integral vegano con harina de trigo integral orgánico, elaborado con masa madre, con semillas de girasol, linaza, ajonjolí.
Todo nuestro pan está elaborado con Masa Madre; La masa madre es un fermento natural de proceso lento que ayuda a pre digerir el gluten, aumentando así el número de bacterias benéficas y mejorando el acceso a los nutrientes.
Es la forma más antigua de elaborar el pan dando como resultado sabores y texturas únicas. A este pan le añadimos semillas de girasol, linaza, ajonjolí, excelentes para la digestión, dándole un sabor único ideal para acompañar alguna comida o hacer un emparedado. Mantenerlo en refrigeración o congelación.
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Marca: KereonPan sin gluten Orgánico de Masa Madre 500gr $110.00
Pan sin gluten Orgánico de Masa Madre 500gr
Hecho con harinas orgánicas y agroecológicas y masa madre de lenta fermentación, para una delicia saludable, ecológica y de comercio justo.
Ingredientes: Harina de arroz, harina de sarraceno, fécula de yuca, masa madre en arroz, agua, aceite, levadura, sal y semillas de ajonjolí, pepita, girasol y linaza.
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