Productos saludables, ecológicos y de comercio justo » Síguenos en Facebook Síguenos en Instagram
Gomasio con ajo negro 100gr
$199.00
| Envio Local |  CDMX Lunes |
|---|---|
| Envio Nacional |  ENVIO NACIONAL |
El gomasio proporciona proteínas, ácidos grasos esenciales, fibra, calcio, hierro y otros oligoelementos imprescindibles para el organismo
El ajo negro es tan versátil como el ajo tradicional o ajo fresco. Entre sus ventajas, podemos destacar la suavidad de su sabor, que es dulce, parecido al regaliz, con ligeros toques a vinagre balsámico, café, chocolate o de fruto seco, con unos matices que los japoneses llaman “umami” o quinto sabor.
El ajo negro puede ser una alternativa para aquellas personas que consideran que el ajo tradicional tiene un sabor desagradable, fuerte y agudo.
El ajo negro es reconocido por sus virtudes terapéuticas. Su compuesto principal, la alicina, ayuda al sistema inmunológico, mantiene en buenos niveles la presión sanguínea y permite eliminar lípidos y colesterol, previniendo las enfermedades cardiovasculares y también el cáncer.
El ajo negro se obtiene sometiendo al ajo blanco a un proceso llamado “reacción Maillard”, la cual quita lo fuerte del ajo, obteniendo un nuevo producto delicioso de color negro, sabor afrutado (umami) y de consistencia blanda. Su sabor es único y característico, no repite y los beneficios que aporta a la salud son extraordinarios. Es un poderoso antioxidante ya que contiene 10 veces más fenoles que el ajo blanco, estimula el proceso digestivo, es energizante, favorece la circulación, combate las migrañas, es antimicrobiano y es excelente para mejorar las vías respiratorias. Además es un alimento exquisito y altamente nutritivo ya que aporta yodo, calcio, potasio, fósforo, azufre y vitaminas B1, B2, B3, y vitamina C. Es ideal para mantener la salud cada día y para cualquier preparación gourmet que requiera un toque original y especial.
PROPIEDADES:
Más allá de sus atributos culinarios, el ajo negro destaca por su condición de superalimento, ya que el proceso al que es sometido multiplica notablemente las propiedades que posee el ajo común. Contiene, por ejemplo, siete veces más polifenoles, cinco veces más antioxidantes que previenen el envejecimiento de las células y activa casi 73 veces más la eliminación de radicales libres.
El ajo negro es reconocido por sus virtudes terapéuticas. Su compuesto principal, la alicina, ayuda al sistema inmunológico, mantiene en buenos niveles la presión sanguínea y permite eliminar lípidos y colesterol, previniendo las enfermedades cardiovasculares y también el cáncer.
El ajo negro es un producto que conserva sus propiedades un máximo de 18 meses en un lugar fresco y seco y que puede comerse solo o utilizarlo como condimento, igual que el ajo tradicional.
Resumen de los beneficios del ajo negro
– Capacidad antioxidante
– Regula la presión arterial
– Diurético
– Antibiótico natural
– Fortalece los huesos
– Regula el azúcar en la sangre
– Regula el tránsito intestinal
– Refuerza el sistema inmune
– Altas propiedades nutricionales
USO:
El ajo negro es tan versátil como el ajo tradicional o ajo fresco. Entre sus ventajas, podemos destacar la suavidad de su sabor, que es dulce, parecido al regaliz, con ligeros toques a vinagre balsámico, café, chocolate o de fruto seco, con unos matices que los japoneses llaman “umami” o quinto sabor.
El ajo negro puede ser una alternativa para aquellas personas que consideran que el ajo tradicional tiene un sabor desagradable, fuerte y agudo.
Sin existencias
El gomasio proporciona proteínas, ácidos grasos esenciales, fibra, calcio, hierro y otros oligoelementos imprescindibles para el organismo
El ajo negro es tan versátil como el ajo tradicional o ajo fresco. Entre sus ventajas, podemos destacar la suavidad de su sabor, que es dulce, parecido al regaliz, con ligeros toques a vinagre balsámico, café, chocolate o de fruto seco, con unos matices que los japoneses llaman “umami” o quinto sabor.
El ajo negro puede ser una alternativa para aquellas personas que consideran que el ajo tradicional tiene un sabor desagradable, fuerte y agudo.
El ajo negro es reconocido por sus virtudes terapéuticas. Su compuesto principal, la alicina, ayuda al sistema inmunológico, mantiene en buenos niveles la presión sanguínea y permite eliminar lípidos y colesterol, previniendo las enfermedades cardiovasculares y también el cáncer.
El ajo negro se obtiene sometiendo al ajo blanco a un proceso llamado “reacción Maillard”, la cual quita lo fuerte del ajo, obteniendo un nuevo producto delicioso de color negro, sabor afrutado (umami) y de consistencia blanda. Su sabor es único y característico, no repite y los beneficios que aporta a la salud son extraordinarios. Es un poderoso antioxidante ya que contiene 10 veces más fenoles que el ajo blanco, estimula el proceso digestivo, es energizante, favorece la circulación, combate las migrañas, es antimicrobiano y es excelente para mejorar las vías respiratorias. Además es un alimento exquisito y altamente nutritivo ya que aporta yodo, calcio, potasio, fósforo, azufre y vitaminas B1, B2, B3, y vitamina C. Es ideal para mantener la salud cada día y para cualquier preparación gourmet que requiera un toque original y especial.
PROPIEDADES:
Más allá de sus atributos culinarios, el ajo negro destaca por su condición de superalimento, ya que el proceso al que es sometido multiplica notablemente las propiedades que posee el ajo común. Contiene, por ejemplo, siete veces más polifenoles, cinco veces más antioxidantes que previenen el envejecimiento de las células y activa casi 73 veces más la eliminación de radicales libres.
El ajo negro es reconocido por sus virtudes terapéuticas. Su compuesto principal, la alicina, ayuda al sistema inmunológico, mantiene en buenos niveles la presión sanguínea y permite eliminar lípidos y colesterol, previniendo las enfermedades cardiovasculares y también el cáncer.
El ajo negro es un producto que conserva sus propiedades un máximo de 18 meses en un lugar fresco y seco y que puede comerse solo o utilizarlo como condimento, igual que el ajo tradicional.
Resumen de los beneficios del ajo negro
– Capacidad antioxidante
– Regula la presión arterial
– Diurético
– Antibiótico natural
– Fortalece los huesos
– Regula el azúcar en la sangre
– Regula el tránsito intestinal
– Refuerza el sistema inmune
– Altas propiedades nutricionales
USO:
El ajo negro es tan versátil como el ajo tradicional o ajo fresco. Entre sus ventajas, podemos destacar la suavidad de su sabor, que es dulce, parecido al regaliz, con ligeros toques a vinagre balsámico, café, chocolate o de fruto seco, con unos matices que los japoneses llaman “umami” o quinto sabor.
El ajo negro puede ser una alternativa para aquellas personas que consideran que el ajo tradicional tiene un sabor desagradable, fuerte y agudo.
| Envio Local | CDMX Lunes |
|---|---|
| Envio Nacional | ENVIO NACIONAL |
Visto recientemente Ver todo >
-
Marca: Flores de VidaHidrolato de Manzanilla Orgánica 285ml $85.00
Flores de vida, tés, aceites esenciales y hidrolatos
Desde 2008, un grupo de mujeres ha redescubierto la belleza de sus tierras familiares para ofrecerte productos que realzan el autocuidado natural. Nos dedicamos a cultivar plantas aromáticas mexicanas y endémicas para realizar, aceites esenciales, tés e hidrolatos que enriquecen tu vida de manera auténtica.
Cultivando el bienestar natural
Aceites Esenciales: Estos concentrados aromáticos extraídos de plantas son conocidos por sus beneficios para la salud y el bienestar. Cada gota está llena de propiedades naturales que pueden mejorar tu estado de ánimo y apoyar tu bienestar general.
Tés: Nuestras infusiones no solo son deliciosas, sino que también están llenas de beneficios. Usamos nuestras propias plantas para ofrecer tés que fomentan la relajación y el equilibrio, integrando tradición y naturaleza en cada taza.
Hidrolatos: También conocidos como aguas florales, estos productos se obtienen durante la destilación de aceites esenciales. Son perfectos para cuidar tu piel y refrescar el ambiente, con propiedades suaves y efectivas.
Un compromiso con la naturaleza y la sostenibilidad.
Estamos comprometidas con un manejo agroecológico, evitando el uso de pesticidas y agroquímicos. Esto no solo protege el medio ambiente, sino que también garantiza la pureza de nuestros productos.
Aunque el mercado está lleno de opciones que utilizan químicos y prácticas no sostenibles, nos diferenciamos por nuestra dedicación a métodos naturales.
Los mercados orgánicos de la Ciudad de México, como el Mercado el 100 y el Foro Tianguis, reconocen nuestro esfuerzo y nos han dado la oportunidad de mostrar nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad.
✈ Envío Nacional 5dh -
Marca: Ecosta Yutu CuiiPinole de maiz 250g $60.00
Pinole hecho con Maíz criollo olotillo criollo molido tostado con canela y piloncillo.
Hecho por mujeres de Tututepec, rico en aminoácidos y proteína.
Usar para hacer agua o atoles.
✈ Envío Nacional 5dhSolo quedan 2 disponibles
-
Solo quedan 1 disponibles
-
Marca: Flores de VidaAceite esencial de Toronja $395.00
Aceite esencial de Toronja en presentación de 10ml. Antidepresivo, desodorante, energizante y ayuda a calmar la tensión nerviosa. Levanta el animo.
✈ Envío Nacional 5dh -
Marca: Deshilados de CresenciaManteles individuales deshilados a mano (4pzas) Rango de precios: desde $550.00 hasta $950.00
Hermosos mantelitos individuales de algodón deshilado. Juego de 4 piezas.
Con hermosas figuras deshiladas y tejidas en figuras geométricas y florales trabajadas por María Cresencia y su abuela Rosa de 102 años, desde Temoaya.
La tradición familiar de estas delicadas artesanías viste de gala nuestras veladas, valorando el trabajo de mujeres organizadas y autogestionadas de generación en generación.
Generalmente tenemos algunos de los productos de Cresencia en nuestro Showroom, pero si no contamos con ellos en el momento, puedes hacer el pedido para encargárselo, también puedes encargarle algo distinto si necesitas algún textil especial en deshilado.
Si actualmente no tenemos en existencia el producto que quieres, se lo encargamos. Ella y su abuela producirán lo que quieres y nos lo traerán entre 2 a 4 semanas.
✈ Envío Nacional 5dh
Productos relacionados
Plátano Tabasco 500gr Temoaya
$22.00
Cosechados por productores ecológicos, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
Marca: Tlalli
Pan Integral Natural 700g
$118.00
Delicioso pan integral vegano con harina de trigo integral orgánico, elaborado con masa madre, con semillas de girasol, linaza, ajonjolí.
Todo nuestro pan está elaborado con Masa Madre; La masa madre es un fermento natural de proceso lento que ayuda a pre digerir el gluten, aumentando así el número de bacterias benéficas y mejorando el acceso a los nutrientes.
Es la forma más antigua de elaborar el pan dando como resultado sabores y texturas únicas. A este pan le añadimos semillas de girasol, linaza, ajonjolí, excelentes para la digestión, dándole un sabor único ideal para acompañar alguna comida o hacer un emparedado. Mantenerlo en refrigeración o congelación.
Guayaba criolla 500gr
$26.00
Cosechadas por productores ecológicos, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
Marca: Paulina Stephan
Café con Cacao 400gr
$270.00
Deliciosa mezcla de Café y cacao producidos en Chiapas 400gr. Ambos productos son provenientes de comunidades de pequeños productores.
Sabor: pomelo, encino, chocolate amargo
Variedades: 100% Arábigo de la variedad Bourbon y Caturra
Aroma: nueces, avellanas, granos tostados y chocolate
✈ Envío Nacional 5dh
Solo quedan 2 disponibles
Marca: Ser Orgánico
Granola Artesanal Granel con miel de agave 450g
$135.00
Granola natural con tostado artesanal y endulzada con miel de agave
Unidad de 450g
Ingredientes: Avena, nuez orgánica, uva pasa, arándano, ate de membrillo orgánico, coco orgánico, semilla de girasol, linaza, ajonjolí.
Producido por: Villa de Patos
Jengibre 250gr
$45.00
Producido de manera agroecológica sin pesticidas ni químicos sintéticos.
250gr de jengibre
Marca: Ser Orgánico
Arándano deshidratado 200gr (Granel / Agroecológico))
$58.00
Arándanos deshidratados sin aceite, cultivados por productores ecológicos, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
✈ Envío Nacional 5dh
Marca: 'Mūi Chu'ni - Vida Gallina
Milanesa de pollo orgánico 4pzas – 450-500 gr
$198.00
Jugosos filetes pechuga de pollo orgánico para milanesas.
Vienen 4 filetes por paquete, con un peso total de apróximadamente 459-500 gr
Congelados y empacados al alto vacío.
Espinaca (manojo)
$27.00
Producida de manera agroecológica, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
Mantener en refigeración para una mejor conservación del producto.
Tortillas blancas de comal (docena)
$40.00
Deliciosas tortillas nixtamalizadas artesanalmente, hechas con maíz cultivado de manera agroecológica, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
Hechas a mano y en comal de barro, rescatando la tradición culinaria y cultural del campo mexicano.
Mantener en refigeración para una mejor conservación del producto.
Marca: Frutos Rojos
Fresas orgánicas domo 454g
$90.00
Cosechadas por productores ecológicos, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
Precio por domo. Peso aproximado. 460 g – 500 g.
Marca: 'Mūi Chu'ni - Vida Gallina
Pechuga jugosa de pollo con hueso 800gr – 1kg
$345.00
Pechuga entera de pollo orgánico sin piel y con hueso; de aproximadamente 800-850 gr
Nuestro pollo tiene coloración natural. Viene congelado y empacado al alto vacío.
Reseñas
Aún no hay reseñas.