Chiltepín Silvestre 30g
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Llamado el “Oro Rojo de Sonora”, el chiltepín es recolectado a mano en la Sierra de Sonora. De picor intenso y sabor único. Para que su semilla germine, necesita de un ave que coma y esparza su semilla por el desierto. Ideal para preparar salsas picosas; martajado para aguachiles o para guisar salsas agridulces o saladas para pollo, cerdo o camarones. Contiene 30g.
LA COMANDANTA
LA COMANDANTA trabaja de la mano con productores rurales para reactivar el campo tradicional mexicano con el fin de preservar la biodiversidad de nuestras semillas criollas, así como nuestra cultura alimentaria.
Llamado el “Oro Rojo de Sonora”, el chiltepín es recolectado a mano en la Sierra de Sonora. De picor intenso y sabor único. Para que su semilla germine, necesita de un ave que coma y esparza su semilla por el desierto. Ideal para preparar salsas picosas; martajado para aguachiles o para guisar salsas agridulces o saladas para pollo, cerdo o camarones. Contiene 30g.
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