por LA COMANDANTA

Chiltepín Silvestre 30g

$120.00 Impuestos incluidos

Llamado el “Oro Rojo de Sonora”, el chiltepín es recolectado a mano en la Sierra de Sonora.  De picor intenso y sabor único.  Para que su semilla germine, necesita de un ave que coma y esparza su semilla por el desierto.  Ideal para preparar salsas picosas; martajado para aguachiles o para guisar salsas agridulces o saladas para pollo, cerdo o camarones.  Contiene 30g.

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LA COMANDANTA trabaja de la mano con productores rurales para reactivar el campo tradicional mexicano con el fin de preservar la biodiversidad de nuestras semillas criollas, así como nuestra cultura alimentaria.

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    Llamado el “Oro Rojo de Sonora”, el chiltepín es recolectado a mano en la Sierra de Sonora.  De picor intenso y sabor único.  Para que su semilla germine, necesita de un ave que coma y esparza su semilla por el desierto.  Ideal para preparar salsas picosas; martajado para aguachiles o para guisar salsas agridulces o saladas para pollo, cerdo o camarones.  Contiene 30g.

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