Ecosta Yutu Cuii
Ecosta es una organización comunitaria en la costa de Oaxaca que impulsa actividades de conservación y desarrollo sustentable y de ahí se han derivado todos sus productos.
Trabaja con más de 300 familias en 14 comunidades de la Costa Chica donde se producen alimentos, miel, artesanía, herbolaria tradicional, café y muchos otros productos elaborados con insumos de la región, a partir de técnicas y conocimientos tradicionales, sin conservadores sintéticos y con respeto y cuidado por los ecosistemas de la región.
Pinol -azúcar hecho con Maíz criollo olotillo criollo molido tostado. Hecho por mujeres de Tututepec, rico en aminoácidos y proteína. Usar para hacer agua o atoles. Tambien hay mezclas con cacahuate, ajonjoli y mucuna
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Presentacion de 350 gr.
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Pieza mediana: entre 300 y 500 gr.
Arándanos deshidratados, cultivados por productores ecológicos, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
Producido de manera agroecologica, utilizando vermicomposta como abono y empleando repelentes naturales, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
Delicioso pan integral vegano con harina de trigo integral orgánico, elaborado con masa madre, con semillas de girasol, linaza, ajonjolí, arándanos y cardamomo.
Todo nuestro pan está elaborado con Masa Madre; La masa madre es un fermento natural de proceso lento que ayuda a pre digerir el gluten, aumentando así el número de bacterias benéficas y mejorando el acceso a los nutrientes.
Es la forma más antigua de elaborar el pan dando como resultado sabores y texturas únicas. A este pan le añadimos semillas de girasol, linaza, ajonjolí, excelentes para la digestión y lo especiamos con arándanos y cardamomo dándole un sabor dulce y aromático ideal para acompañar alguna comida o al hacer un emparedado.
Mantenerlo en refrigeración o congelación.
Huevo de gallina de libre pastoreo producido por pequeños productores.
Presentación: 1 docena
Cosechadas por productores ecológicos, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
Pechuga entera de pollo orgánico sin piel y con hueso; de aproximadamente 500 gr.
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