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Destilado de pulque
| Tamaño | 750ml, 250ml |
|---|---|
| Envio Local |  CDMX en 24h |
| Envio Nacional |  ENVIO NACIONAL |
El destilado de pulque es un tesoro gastronómico perdido en el tiempo. Sus primeros registros se encuentran en la época de la colonia. Testimonios orales lo sitúan después en el porfiriato, cuando las haciendas mandaban sus barriles de pulque a la Ciudad de México en tren, y la producción sobrante era destilada para vendérsela a los peones en las tiendas de raya. Sin embargo la bebida se perdió y durante casi un siglo desapareció del mapa gastronómico de México. La situación cambió hace unos años cuando la reducción en el consumo de pulque llegó a niveles críticos y los tlachiqueros comenzaron a tirar miles de litros de su producto al campo. Para resolver esta situación algunos productores retomaron el conocimiento heredado por sus ancestros y reinventaron el destilado de pulque.
En Juerte queremos retomar nuestras tradiciones y darle a esta bebida el lugar que se merece en la gastronomía de nuestro país.
Destilado de pulque Juerte. Botella de 750 o 250 ml. Destilado en Tlaxcala.
El destilado de pulque es un tesoro gastronómico perdido en el tiempo. Sus primeros registros se encuentran en la época de la colonia. Testimonios orales lo sitúan después en el porfiriato, cuando las haciendas mandaban sus barriles de pulque a la Ciudad de México en tren, y la producción sobrante era destilada para vendérsela a los peones en las tiendas de raya. Sin embargo la bebida se perdió y durante casi un siglo desapareció del mapa gastronómico de México. La situación cambió hace unos años cuando la reducción en el consumo de pulque llegó a niveles críticos y los tlachiqueros comenzaron a tirar miles de litros de su producto al campo. Para resolver esta situación algunos productores retomaron el conocimiento heredado por sus ancestros y reinventaron el destilado de pulque.
En Juerte queremos retomar nuestras tradiciones y darle a esta bebida el lugar que se merece en la gastronomía de nuestro país.
| Tamaño | 750ml, 250ml |
|---|---|
| Envio Local | CDMX en 24h |
| Envio Nacional | ENVIO NACIONAL |
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Instrucciones: tomar treinta gotas en medio vaso de agua al menos treinta minutos antes de los alimentos o dos horas después de comer (mañana-tarde-noche). Se recomienda DURANTE UN MES COMO MÍNIMO. Si se toma por más tiempo, se debe descansar tres o cuatro días entre un frasco y otro.
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El jengibre fortalece el sistema inmunológico, es analgésico y desinflamante. La hoja santa también desinflama y es analgésica; además de que ayuda a abrir los bronquios y es espectorante. El tomillo y la flor de mercadela combaten bacterias y hongos y son de muy amplio espectro, es decir, ayudan en los procesos infecciosos de todo el cuerpo; además, la mercadela sirve para desinflamar y es cicatrizante, y el tomillo ayuda a eliminar la biopelícula (esto es muy importante porque las bacterias, hongos y virus a veces generan una capa protectora que no permite su destrucción).
Instrucciones: tomar de siete a diez gotas en medio vaso de agua al menos treinta minutos antes de los alimentos o dos horas después de comer. Si tienen entre tres y cinco años, se dan cinco gotas; de siete a ocho años, sube la dosis a siete gotas, y de nueve años en adelante, diez gotas. DURANTE 7 DÍAS. Es importante cumplir este tiempo aunque haya mejoría.
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Esta tintura es un apapacho para que las mujeres transitemos de mejor manera hacia la menopausia, entendiéndola como un cambio natural en nuestro cuerpo y no como una enfermedad o un problema.
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Instrucciones: tomar treinta gotas en medio vaso de agua al menos treinta minutos antes de los alimentos o dos horas después de comer. SE RECOMIENDA POR TRES MESES COMO MÍNIMO, MÁXIMO SEIS. Cada frasco dura un mes.
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Indispensable después de haber ingerido mucho alcohol, ya que contiene plantas hepatoprotectoras (protectoras del hígado) que ayudan a nuestro cuerpo, en especial al hígado, a desechar toxinas. La fórmula, además, contiene plantas antioxidantes, antiinflamatorias y digestivas.
El estafiate, el romero y el árnica ayudan al buen funcionamiento del hígado y le auxilian a desechar las toxinas, lo cual nos hará sentir mejor. El romero, además, ayuda a mejorar la digestión, desinflama y es antioxidante del hígado. El chilcuague también mejora la digestión, da energía y es muy útil en casos de acidez estomacal. La manzanilla y el árnica son un apapacho que desinflama y también funcionan muy bien como antioxidantes y hepatoprotectoras. La flor de santa maría es excelente para combatir el dolor de cabeza y también ayuda a eliminar la inflamación.
Instrucciones: tomar treinta gotas en medio vaso de agua después de consumir alcohol y a la mañana siguiente. Al menos treinta minutos antes de los alimentos, hasta que pasen las molestias. Es recomendable tomarla antes de ingerir alcohol; de esta manera ayudamos al hígado a procesar las toxinas y podríamos prevenir los efectos de la cruda.
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Ecosta promueve artículos elaborados por artesanos locales que rescatan técnicas tradicionales o innovaciones sustentables. Ademas se revaloran utensilios utilizados en otras épocas de manera cotidiana en las viviendas costeñas y que forman parte de esta cultura.
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Este enjuague bucal contiene una mezcla de plantas, raíces y flores que, en conjunto, ayudan a recuperar y/o mantener la salud bucal. Todas tienen propiedades antibióticas.
La raíz de sangre de drago es excelente para mantener o recuperar la salud bucal; sirve en casos de inflamación y/o sangrado de las encías, dolor de dientes o encías, aftas bucales y candidiasis oral; además, es auxiliar en los casos de movilidad dental, es astringente y –al igual que el cedrón– combate las caries. La raíz de chilcuague y la mercadela son excelentes antibióticos; la primera también mejora la salivación, que es fundamental para una buena salud bucal y una buena digestión. Por sus propiedades analgésicas, junto con el clavo, contrarrestan el dolor.
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