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Granicera ginebra artesanal. Perfil Cítrico: romero y pimienta gorda. 500ml
$620.00

Granicera cítrica destaca la vocación de hierbas, flores y especias, con romero, cedrón, pimienta gorda, semilla de cilantro y cáscaras de limón, toronja y mandarina.
El aroma y otras propiedades del romero, que destacan en este perfil, son buenas para la memoria y los procesos cognitivos, aumentando la nitidez de esas experiencias. También es calmante; ayuda para dormir bien y soñar profundo.
Anteriormente era el Acento #1 de Bruja de Agua
Ginebra Granicera fusiona la destilación artesanal con la riqueza botánica de México. Sus diferentes perfiles son producidos por Taller Astrafilia, utilizando alcohol de maíz, bayas de enebro, y el espíritu de 30 plantas regionales; la mayoría nativas y endémicas de México.
Con un proceso de maceración y destilación por arrastre de vapor en alambique de cobre, el resultado son pequeños lotes de una bebida única y rica en personalidad.
500 ml. / vol. alc. 47%
Receta de Gin & tonic cítrico:
- Llenar una copa globo o un vaso largo con hielo a tope
- Agregar 60 ml. de Granicera (un caballito)
- 30 ó 60 ml. De Sirope de Quina Astrolabio (al gusto)
- Completar con agua mineral
- Añadir garnituras que mezclan de maravilla con este perfil: guayaba y zacate limón
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Granicera cítrica destaca la vocación de hierbas, flores y especias, con romero, cedrón, pimienta gorda, semilla de cilantro y cáscaras de limón, toronja y mandarina.
El aroma y otras propiedades del romero, que destacan en este perfil, son buenas para la memoria y los procesos cognitivos, aumentando la nitidez de esas experiencias. También es calmante; ayuda para dormir bien y soñar profundo.
Anteriormente era el Acento #4 de Bruja de Agua
Ginebra Granicera fusiona la destilación artesanal con la riqueza botánica de México. Sus diferentes perfiles son producidos por Taller Astrafilia, utilizando alcohol de maíz, bayas de enebro, y el espíritu de 30 plantas regionales; la mayoría nativas y endémicas de México.
Con un proceso de maceración y destilación por arrastre de vapor en alambique de cobre, el resultado son pequeños lotes de una bebida única y rica en personalidad.
500 ml. / vol. alc. 47%
Receta de Gin & tonic cítrico:
- Llenar una copa globo o un vaso largo con hielo a tope
- Agregar 60 ml. de Granicera (un caballito)
- 30 ó 60 ml. De Sirope de Quina Astrolabio (al gusto)
- Completar con agua mineral
- Añadir garnituras que mezclan de maravilla con este perfil: guayaba y zacate limón
Esta delicia es un producto de Taller Astrafilia, un proyecto cooperativo que nace en 2015 impulsado por la afición a la biodiversidad mexicana y el deseo de producir bebidas artesanales de alta calidad.
Los insumos utilizados para la maceración y destilación de sus bebidas son plantas nativas y endémicas mexicanas, colectadas en temporada por pequeños productores, en esquemas de comercio justo y cultivos predominantemente agroecológicos. La Ginebra artesanal, su propuesta más representativa, está elaborada con alcohol de maíz criollo producido en Chiapas, bayas de enebro y el espíritu de plantas regionales.
El nombre de Astrafilia deriva de la fascinación por contemplar el cielo y las estrellas. Somos amantes de las tormentas veraniegas y los aguaceros que nutren el suelo mexicano y las plantas que usamos en nuestras bebidas, un brindis continuo a la diversidad botánica y la riqueza gastronómica de este país.
Historia del proyecto: En 2015 nace el proyecto. La formulación del primer producto —una ginebra hecha con 30 botánicos mexicanos— duró más de tres años y resultó en cuatro perfiles, cada uno destacando un maridaje de sabores únicos de la región.
En 2016 se estableció la cooperativa Taller Astrafilia. En 2018 se lanzaron los cuatro perfiles de ginebra. En 2019 se abrió un espacio colectivo de trabajo en San Simón Tolnáhuac, Ciudad de México. En 2020, se lanzó el sirope de quina; en 2021, los cuatro perfiles de bitters; en 2022 los cuatro licores, inspirados en la gastronomía mexicana; en este año también asumen el nombre de Taller Astrafilia para fortalecer la identidad de su proyecto (Conocido anteriormente como Bruja de Agua)
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Auxiliar contra el estreñimiento. Equilibrante – Tratamiento a corto o largo plazo.
Contiene extractos en alcohol en partes proporcionales de tamarindo (Tamarindus indira), manzanilla (Matricaria recutitia), té limón (Cymbopogon citratus), hoja de aguacate (Persea americana) y cúrcuma (Curcuma longa).
Su contenido ayuda al sistema digestivo en general: mejora el funcionamiento del intestino grueso, quita la ansiedad y combate los procesos inflamatorios.
El tamarindo reactiva la función gastrointestinal; es fundamental para contrarrestar el estreñimiento. La manzanilla ayuda a desinflamar, relaja el intestino y combate los espasmos.
La hoja de aguacate es carminativa (deshace gases), mejora la digestión y es excelente para controlar la ansiedad. La cúrcuma ayuda al mejor funcionamiento del hígado y eso, a su vez, mejora la digestión, pues el hígado es el responsable de procesar y desechar las toxinas. El té limón también es excelente para mejorar la digestión y es un relajante maravilloso.
Instrucciones: tomar treinta gotas en medio vaso de agua al menos treinta minutos antes de los alimentos o dos horas después de comer. DURANTE CINCO DÍAS COMO MÍNIMO. Es importante aumentar el consumo de agua.
Hay existencias
Auxiliar contra infecciones de garganta y gripe (30 ml). Equilibrante – Tratamiento a corto plazo.
Contiene extractos en alcohol en partes proporcionales de ajo (Allium sativum), flor de mercadela (Calendula officinalis), tomillo (Thymus vulgaris), orégano (Origanum vulgare), gordolobo (Gnaphalium sp.) y hoja de mango (Mangifera indica).
Esta combinación de plantas resulta en una poderosa fórmula para combatir procesos infecciosos en la garganta y ayuda a que nuestro cuerpo se defienda y acabe con el virus de la gripe.
El ajo es una maravilla para el cuerpo; ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico, es excelente para combatir virus, hongos y bacterias; desinflama y es un gran antioxidante. El orégano es un magnífico antibiótico, broncodilatador, analgésico, expectorante y un poderoso antioxidante. El gordolobo ayuda a aliviar la tos y quitar el dolor de garganta. El tomillo, la flor de mercadela y la hoja de mango combaten bacterias y hongos; al ser de muy amplio espectro, ayudan en los procesos infecciosos de todo el cuerpo. La flor de mercadela, además, sirve para desinflamar y es cicatrizante. El tomillo, además ayuda a eliminar la biopelícula (esto es muy importante porque las bacterias, hongos y virus a veces generan una capa protectora que no permite su destrucción).
Instrucciones: tomar treinta gotas en medio vaso de agua al menos treinta minutos antes de los alimentos o dos horas después de comer. DURANTE 7 DÍAS. Es importante cumplir los 7 días aunque se sienta mejoría.
Solo quedan 1 disponibles
Auxiliar contra la resaca (30 ml). Equilibrante – Tratamiento a corto plazo.
Contiene extractos en alcohol en partes proporcionales de estafiate (Artemisia ludoviciana), romero (Rosmarinus officinale), chilcuague (Heliopsis longipes), árnica (Heterotheca inuloides), manzanilla (Matricaria recutita) y flor de Santa María (Tanacetum parthenium).
Indispensable después de haber ingerido mucho alcohol, ya que contiene plantas hepatoprotectoras (protectoras del hígado) que ayudan a nuestro cuerpo, en especial al hígado, a desechar toxinas. La fórmula, además, contiene plantas antioxidantes, antiinflamatorias y digestivas.
El estafiate, el romero y el árnica ayudan al buen funcionamiento del hígado y le auxilian a desechar las toxinas, lo cual nos hará sentir mejor. El romero, además, ayuda a mejorar la digestión, desinflama y es antioxidante del hígado. El chilcuague también mejora la digestión, da energía y es muy útil en casos de acidez estomacal. La manzanilla y el árnica son un apapacho que desinflama y también funcionan muy bien como antioxidantes y hepatoprotectoras. La flor de santa maría es excelente para combatir el dolor de cabeza y también ayuda a eliminar la inflamación.
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Hay existencias
Bolso liegro con bordado a mano de mujer que flota entre las nubes. Para las que nos gusta volar y vivimos en las nubes.
Elaboradora con manta cruda en la parte bordada a mano, textiles guatemaltecos tradicionales reciclados, cuero y accesorios metálicos.
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En la elaboración de nuestros productos utilizamos textiles mayas reutilizados, por lo que cada pieza es única. Puede haber variaciones en el diseño de los textiles tradicionales.
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Delicioso pan integral vegano con harina de trigo integral orgánico, elaborado con masa madre, con semillas de girasol, linaza, ajonjolí, arándanos y cardamomo.
Todo nuestro pan está elaborado con Masa Madre; La masa madre es un fermento natural de proceso lento que ayuda a pre digerir el gluten, aumentando así el número de bacterias benéficas y mejorando el acceso a los nutrientes.
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Independientemente de la causa de la anemia, esta fórmula ayudará a mejorar la producción de sangre y a remineralizarla. Sin embargo, es importante identificar la causa para equilibrar aquello que provoca la anemia (puede deberse a un desorden hormonal o a una mala alimentación, por ejemplo). El muitle es indispensable en los casos de anemia porque promueve la producción de glóbulos rojos. El cacao ayuda a la producción de sangre y es un excelente antioxidante. La ortiga y la cola de caballo contienen abundantes sales minerales que ayudan a regenerar la sangre.
Instrucciones: tomar treinta gotas en medio vaso de agua al menos treinta minutos antes de los alimentos o dos horas después de comer (mañana-tarde-noche). Se recomienda DURANTE UN MES COMO MÍNIMO. Si se toma por más tiempo, se debe descansar tres o cuatro días entre un frasco y otro.
Solo quedan 2 disponibles
Alivia síntomas de la menopausia (75 ml). Equilibrante – Tratamiento a largo plazo.
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Esta tintura es un apapacho para que las mujeres transitemos de mejor manera hacia la menopausia, entendiéndola como un cambio natural en nuestro cuerpo y no como una enfermedad o un problema.
Se trata de un tratamiento de largo plazo –recomendado por tres meses como mínimo y máximo por seis– dependiendo de la mejoría. Su principal función es ayudar a la transición de las mujeres hacia la menopausia, donde el descenso en el nivel de estrógenos ocasiona cambios hormonales que pueden llegar a ser muy incómodos. Contiene plantas reguladoras hormonales y antioxidantes como la zarzaparrilla, el cacao, la hoja de aguacate y el laurel; así como plantas remineralizantes como la cola de caballo y el cacao. Todas a su vez tienen otros beneficios en el cuerpo que ayudan a atender los síntomas vividos durante dicha transición, como: dolores de cabeza, bochornos, cambios en el ánimo, falta de energía, tristeza, problemas digestivos, problemas de circulación y pérdida de densidad ósea.
Instrucciones: tomar treinta gotas en medio vaso de agua al menos treinta minutos antes de los alimentos o dos horas después de comer. SE RECOMIENDA POR TRES MESES COMO MÍNIMO, MÁXIMO SEIS. Cada frasco dura un mes.
Solo quedan 1 disponibles
Paquete de 4 hamburguesas de pollo orgánico. Con un peso total de apróximadamente 500gr.
Congeladas y empacadas al alto vacío.
100% carne de pollo y especies orgánicas. Sin huevo ni pan añadido, es 100% carne + especies.
Galletas artesanales de pinole de maíz azul agroecológico. Sin conservadores ni saborizantes.
Ingredientes: maíz azúl agroecológico tostado y molido, mantequilla, huevo, azúcar mascabado y canela.
Paquete con 10 galletas
Hay existencias
Son fundas para cojín, con telas de decoración, de algodón, de lino, bordada a mano con hilos de algodón y sedalina, de aproximadamente 500 hiladas y puntada Hilván, medidas de 45 cm x 45 cm, hecho por mujeres de la zona de Palenque, Chiapas. Para cojines medianos.
Solo quedan 1 disponibles
Auxiliar para regular el sistema hormonal. Equilibrante – Tratamiento a largo plazo.
Contiene extractos en alcohol en partes proporcionales de cacao (Theobroma cacao), laurel (Litsea glausescens), hoja de aguacate (Persea americana) y ruda (Ruta chalepensis).
Las plantas contenidas en esta tintura actúan en el sistema hormonal para regularlo, son antioxidantes, proporcionan energía, mejoran el ánimo y el sistema digestivo. Es útil en los casos en que la regla es irregular o su duración es muy larga o muy corta. La regulación del sistema hormonal es muy importante para prevenir la formación de quistes o miomas. Las mujeres somos cíclicas; por ello, mantener el sistema hormonal equilibrado nos proporciona bienestar en el resto de nuestro cuerpo.
Instrucciones: tomar treinta gotas en medio vaso de agua al menos treinta minutos antes de los alimentos o dos horas después de comer (mañana-tarde-noche). SE DEBE TOMAR DURANTE TRES MESES COMO MÍNIMO O MÁXIMO SEIS MESES. En ese tiempo el sistema hormonal debería regularse. Cada frasco dura un mes.
Solo quedan 2 disponibles






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