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Granicera ginebra artesanal. Perfil Cítrico: romero y pimienta gorda. 500ml
$620.00

Granicera cítrica destaca la vocación de hierbas, flores y especias, con romero, cedrón, pimienta gorda, semilla de cilantro y cáscaras de limón, toronja y mandarina.
El aroma y otras propiedades del romero, que destacan en este perfil, son buenas para la memoria y los procesos cognitivos, aumentando la nitidez de esas experiencias. También es calmante; ayuda para dormir bien y soñar profundo.
Anteriormente era el Acento #1 de Bruja de Agua
Ginebra Granicera fusiona la destilación artesanal con la riqueza botánica de México. Sus diferentes perfiles son producidos por Taller Astrafilia, utilizando alcohol de maíz, bayas de enebro, y el espíritu de 30 plantas regionales; la mayoría nativas y endémicas de México.
Con un proceso de maceración y destilación por arrastre de vapor en alambique de cobre, el resultado son pequeños lotes de una bebida única y rica en personalidad.
500 ml. / vol. alc. 47%
Receta de Gin & tonic cítrico:
- Llenar una copa globo o un vaso largo con hielo a tope
- Agregar 60 ml. de Granicera (un caballito)
- 30 ó 60 ml. De Sirope de Quina Astrolabio (al gusto)
- Completar con agua mineral
- Añadir garnituras que mezclan de maravilla con este perfil: guayaba y zacate limón
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Granicera cítrica destaca la vocación de hierbas, flores y especias, con romero, cedrón, pimienta gorda, semilla de cilantro y cáscaras de limón, toronja y mandarina.
El aroma y otras propiedades del romero, que destacan en este perfil, son buenas para la memoria y los procesos cognitivos, aumentando la nitidez de esas experiencias. También es calmante; ayuda para dormir bien y soñar profundo.
Anteriormente era el Acento #4 de Bruja de Agua
Ginebra Granicera fusiona la destilación artesanal con la riqueza botánica de México. Sus diferentes perfiles son producidos por Taller Astrafilia, utilizando alcohol de maíz, bayas de enebro, y el espíritu de 30 plantas regionales; la mayoría nativas y endémicas de México.
Con un proceso de maceración y destilación por arrastre de vapor en alambique de cobre, el resultado son pequeños lotes de una bebida única y rica en personalidad.
500 ml. / vol. alc. 47%
Receta de Gin & tonic cítrico:
- Llenar una copa globo o un vaso largo con hielo a tope
- Agregar 60 ml. de Granicera (un caballito)
- 30 ó 60 ml. De Sirope de Quina Astrolabio (al gusto)
- Completar con agua mineral
- Añadir garnituras que mezclan de maravilla con este perfil: guayaba y zacate limón
Esta delicia es un producto de Taller Astrafilia, un proyecto cooperativo que nace en 2015 impulsado por la afición a la biodiversidad mexicana y el deseo de producir bebidas artesanales de alta calidad.
Los insumos utilizados para la maceración y destilación de sus bebidas son plantas nativas y endémicas mexicanas, colectadas en temporada por pequeños productores, en esquemas de comercio justo y cultivos predominantemente agroecológicos. La Ginebra artesanal, su propuesta más representativa, está elaborada con alcohol de maíz criollo producido en Chiapas, bayas de enebro y el espíritu de plantas regionales.
El nombre de Astrafilia deriva de la fascinación por contemplar el cielo y las estrellas. Somos amantes de las tormentas veraniegas y los aguaceros que nutren el suelo mexicano y las plantas que usamos en nuestras bebidas, un brindis continuo a la diversidad botánica y la riqueza gastronómica de este país.
Historia del proyecto: En 2015 nace el proyecto. La formulación del primer producto —una ginebra hecha con 30 botánicos mexicanos— duró más de tres años y resultó en cuatro perfiles, cada uno destacando un maridaje de sabores únicos de la región.
En 2016 se estableció la cooperativa Taller Astrafilia. En 2018 se lanzaron los cuatro perfiles de ginebra. En 2019 se abrió un espacio colectivo de trabajo en San Simón Tolnáhuac, Ciudad de México. En 2020, se lanzó el sirope de quina; en 2021, los cuatro perfiles de bitters; en 2022 los cuatro licores, inspirados en la gastronomía mexicana; en este año también asumen el nombre de Taller Astrafilia para fortalecer la identidad de su proyecto (Conocido anteriormente como Bruja de Agua)
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Productos relacionados
Auxiliar contra la anemia (75 ml). Equilibrante – Tratamiento a largo plazo.
Contiene extractos en alcohol en partes proporcionales de muitle (Justicia spicigera), cacao (Theobroma cacao), ortiga (Urtica dioica L.) y cola de caballo (Equisetum hyemale).
Independientemente de la causa de la anemia, esta fórmula ayudará a mejorar la producción de sangre y a remineralizarla. Sin embargo, es importante identificar la causa para equilibrar aquello que provoca la anemia (puede deberse a un desorden hormonal o a una mala alimentación, por ejemplo). El muitle es indispensable en los casos de anemia porque promueve la producción de glóbulos rojos. El cacao ayuda a la producción de sangre y es un excelente antioxidante. La ortiga y la cola de caballo contienen abundantes sales minerales que ayudan a regenerar la sangre.
Instrucciones: tomar treinta gotas en medio vaso de agua al menos treinta minutos antes de los alimentos o dos horas después de comer (mañana-tarde-noche). Se recomienda DURANTE UN MES COMO MÍNIMO. Si se toma por más tiempo, se debe descansar tres o cuatro días entre un frasco y otro.
Solo quedan 2 disponibles
Auxiliar contra infecciones de garganta y gripe (30 ml). Equilibrante – Tratamiento a corto plazo.
Contiene extractos en alcohol en partes proporcionales de ajo (Allium sativum), flor de mercadela (Calendula officinalis), tomillo (Thymus vulgaris), orégano (Origanum vulgare), gordolobo (Gnaphalium sp.) y hoja de mango (Mangifera indica).
Esta combinación de plantas resulta en una poderosa fórmula para combatir procesos infecciosos en la garganta y ayuda a que nuestro cuerpo se defienda y acabe con el virus de la gripe.
El ajo es una maravilla para el cuerpo; ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico, es excelente para combatir virus, hongos y bacterias; desinflama y es un gran antioxidante. El orégano es un magnífico antibiótico, broncodilatador, analgésico, expectorante y un poderoso antioxidante. El gordolobo ayuda a aliviar la tos y quitar el dolor de garganta. El tomillo, la flor de mercadela y la hoja de mango combaten bacterias y hongos; al ser de muy amplio espectro, ayudan en los procesos infecciosos de todo el cuerpo. La flor de mercadela, además, sirve para desinflamar y es cicatrizante. El tomillo, además ayuda a eliminar la biopelícula (esto es muy importante porque las bacterias, hongos y virus a veces generan una capa protectora que no permite su destrucción).
Instrucciones: tomar treinta gotas en medio vaso de agua al menos treinta minutos antes de los alimentos o dos horas después de comer. DURANTE 7 DÍAS. Es importante cumplir los 7 días aunque se sienta mejoría.
Solo quedan 1 disponibles
Bolsos hechas en telar de cintura con hilos de algodon, con bordado Ch’ol tradicional hecho con hilos de sedalina y algodón. medidas de 50 cm de ancho x 50 cm de alto , hecho por mujeres de la zona de Palenque, Chiapas.
Bolso liegro con bordado a mano de mujer que flota entre las nubes. Para las que nos gusta volar y vivimos en las nubes.
Elaboradora con manta cruda en la parte bordada a mano, textiles guatemaltecos tradicionales reciclados, cuero y accesorios metálicos.
Medidas en centimetros: 30 de alto X 25 de ancho
En la elaboración de nuestros productos utilizamos textiles mayas reutilizados, por lo que cada pieza es única. Puede haber variaciones en el diseño de los textiles tradicionales.
Solo quedan 1 disponibles
Auxiliar contra el estreñimiento. Equilibrante – Tratamiento a corto o largo plazo.
Contiene extractos en alcohol en partes proporcionales de tamarindo (Tamarindus indira), manzanilla (Matricaria recutitia), té limón (Cymbopogon citratus), hoja de aguacate (Persea americana) y cúrcuma (Curcuma longa).
Su contenido ayuda al sistema digestivo en general: mejora el funcionamiento del intestino grueso, quita la ansiedad y combate los procesos inflamatorios.
El tamarindo reactiva la función gastrointestinal; es fundamental para contrarrestar el estreñimiento. La manzanilla ayuda a desinflamar, relaja el intestino y combate los espasmos.
La hoja de aguacate es carminativa (deshace gases), mejora la digestión y es excelente para controlar la ansiedad. La cúrcuma ayuda al mejor funcionamiento del hígado y eso, a su vez, mejora la digestión, pues el hígado es el responsable de procesar y desechar las toxinas. El té limón también es excelente para mejorar la digestión y es un relajante maravilloso.
Instrucciones: tomar treinta gotas en medio vaso de agua al menos treinta minutos antes de los alimentos o dos horas después de comer. DURANTE CINCO DÍAS COMO MÍNIMO. Es importante aumentar el consumo de agua.
Hay existencias
Granola natural con tostado artesanal y endulzada con miel de agave
Unidad de 450g
Ingredientes: Avena, nuez orgánica, uva pasa, arándano, ate de membrillo orgánico, coco orgánico, semilla de girasol, linaza, ajonjolí.
Producido por: Villa de Patos
Auxiliar contra insomnio y ansiedad. Equilibrante – Tratamiento a corto o largo plazo.
Contiene extractos en alcohol en partes proporcionales de zapote blanco (Casimiroa edulis), toronjil rojo (Agastache mexicana), valeriana (Valeriana edulis) y pasiflora (Pasiflora incarnata).
Esta fórmula contiene plantas depresoras del sistema nervioso central; es decir, ayuda a tranquilizar y a inducir el sueño. Además, cada una tienen efectos distintos en el cuerpo. Se recomienda en casos de insomnio por estrés, preocupación, ansiedad o por alguna circunstancia específica por la que se esté atravesando.
La valeriana ayuda a relajar los músculos y calmar los nervios. El zapote blanco sirve para soñar bonito, dormir profundamente y no despertar durante la noche. La pasiflora tiene un efecto tranquilizador y baja la ansiedad, al igual que el toronjil rojo que, desde su aroma, tranquiliza.
Instrucciones: tomar treinta gotas en medio vaso de agua al menos treinta minutos antes de cenar y una hora antes de dormir.
Advertencia: no combinar con medicamentos para dormir. Evite manejar durante su uso.
Hay existencias
Chagalapoli o capulín amargoso (Ardisia compressa K.) es un arbusto de la región tropical y subtropical de México que produce pequeños frutos color púrpura azulado con un delicioso sabor dulce/ácido. Dicha frutilla es de temporada, y sólo se puede encontrar durante los meses de marzo y abril, es poco conocido fuera de la región de Catemaco (Veracruz, México).
Producto elaborado con pulpa de fruta, 100% artesanal , pasteurizado y sin conservadores, envasado al vacío para garantizar inocuidad.
Tienen una duración de un año. Y una vez abierta, hay que mantenerla en refrigeración y dura 20 días aproximadamente.
Ingredientes: capulín y azúcar estándar
Auxiliar para regular el sistema hormonal. Equilibrante – Tratamiento a largo plazo.
Contiene extractos en alcohol en partes proporcionales de cacao (Theobroma cacao), laurel (Litsea glausescens), hoja de aguacate (Persea americana) y ruda (Ruta chalepensis).
Las plantas contenidas en esta tintura actúan en el sistema hormonal para regularlo, son antioxidantes, proporcionan energía, mejoran el ánimo y el sistema digestivo. Es útil en los casos en que la regla es irregular o su duración es muy larga o muy corta. La regulación del sistema hormonal es muy importante para prevenir la formación de quistes o miomas. Las mujeres somos cíclicas; por ello, mantener el sistema hormonal equilibrado nos proporciona bienestar en el resto de nuestro cuerpo.
Instrucciones: tomar treinta gotas en medio vaso de agua al menos treinta minutos antes de los alimentos o dos horas después de comer (mañana-tarde-noche). SE DEBE TOMAR DURANTE TRES MESES COMO MÍNIMO O MÁXIMO SEIS MESES. En ese tiempo el sistema hormonal debería regularse. Cada frasco dura un mes.
Solo quedan 2 disponibles
Auxiliar contra gingivitis, infecciones bucales, caries y aftas (30 ml). Equilibrante – Tratamiento a corto plazo.
Contiene extractos en alcohol en partes proporcionales de mercadela (Calendula officinalis), chilcuague (Heliopsis longipes), sangre de drago (Jatropha dioica), cedrón (Aloysia triphylla) y clavo (Syzygium aromaticum).
Este enjuague bucal contiene una mezcla de plantas, raíces y flores que, en conjunto, ayudan a recuperar y/o mantener la salud bucal. Todas tienen propiedades antibióticas.
La raíz de sangre de drago es excelente para mantener o recuperar la salud bucal; sirve en casos de inflamación y/o sangrado de las encías, dolor de dientes o encías, aftas bucales y candidiasis oral; además, es auxiliar en los casos de movilidad dental, es astringente y –al igual que el cedrón– combate las caries. La raíz de chilcuague y la mercadela son excelentes antibióticos; la primera también mejora la salivación, que es fundamental para una buena salud bucal y una buena digestión. Por sus propiedades analgésicas, junto con el clavo, contrarrestan el dolor.
Solo quedan 2 disponibles
Alivia síntomas menstruales (30 ml). Equilibrante- Tratamiento a corto plazo.
Contiene extractos en alcohol en partes proporcionales de manzanilla (Matricaria recutita), laurel (Litsea glausescens), hoja de aguacate (Persea americana), flor de santa maría (Tanacetum parthenium) y cacao (Theobroma cacao).
La mezcla de plantas que contiene esta tintura ayuda a pasar los días de la menstruación con mejor ánimo, al aliviar los diversos síntomas que se presentan. Además, casi todos sus componentes son reguladores del sistema hormonal.
La manzanilla y el laurel ayudan a aliviar los cólicos y mejoran la digestión. Además, la manzanilla es relajante y antiinflamatoria. La hoja de aguacate –que también es digestiva– y el laurel son muy buenos para mejorar el ánimo y combatir la ansiedad. El laurel, en especial, es maravilloso para combatir la la tristeza. Por su parte, la flor de santa maría es excelente para aliviar el dolor de cabeza y el cacao da energía, mejora el ánimo y la circulación y es un excelente antioxidante.
Instrucciones: tomar treinta gotas en medio vaso de agua al menos treinta minutos antes de los alimentos o dos horas después de comer. Dos días antes de la menstruación o cuando los síntomas comiencen.
Hay existencias
Cestas de palma artesanales hechas en comunidades de la costa de Oaxaca que trabajan en proyectos de conservación ambiental en el colectivo Ecosta Yutu Cuii.
Disponibles en dos tamaños: mediana (22 cm alto x 25 cm diámetro) y chica (19 cm alto x 22 cm diámetro).
Ecosta promueve artículos elaborados por artesanos locales que rescatan técnicas tradicionales o innovaciones sustentables. Ademas se revaloran utensilios utilizados en otras épocas de manera cotidiana en las viviendas costeñas y que forman parte de esta cultura.





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