Tallarin vegano de Chile poblano

$50.00

Gramaje

100, 200

Paquete de tallarines veganos tipo italiano de 200gr.

Elaborado a base de harina de trigo, amaranto y quinoa. Con ingredientes locales de cooperativas de consumo o productores locales.

El amalgamado de la pasta es con mucilago de linaza, no huevo, por lo cual es un producto 100% apto para personas veganas.

Ideal para acompañar tus comidas, puedes prepararlo como a ti te gusta.

Sin existencias


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    Publicado den 2021

    “Alec Dempster ha elaborado una maravilla de texto e imagen para celebrar la cultura musical del estado de Veracruz, México. A partir de las raíces en el arte gráfico de Manilla y Posada durante el siglo XIX, y aunque con el tamiz de una recuperación de las tradiciones de la escuela post-revolucionaria y los artistas del taller de Gráfica Popular que continuaron, Dempster ha creado una serie de imágenes que reflejan tradición y modernidad a la vez. Los textos combinan la antropología, el folclor y la historia popular contemporánea con esa otra historia y memoria propia de Alec como un mexicano-canadiense. La combinación es tan fresca como una brisa mañanera en el golfo. Lo único que en ese caso nos faltaría sería la música y, para eso, Alec ha hecho grabaciones en el campo de estas canciones, que valen mucha la pena escuchar mientras hojeas este fino trabajo. Lotería Jarocha es un excelente proyecto que le encantará tanto al lector con un interés casual en la cultura popular, como a los rigurosos aficionados a la música mexicana.” – Gary Cristall

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