Sabila Penca 250g aprox
$59.00
Cosechadas por productores ecológicos, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
Mantener en refigeración para una mejor conservación del producto.
Paraíso vegetal: Mujeres Cosechando
“Paraíso Vegetal” es el proyecto hijo de “Mujeres Cosechando” una iniciativa impulsada hace más de 20 años por un grupo de productoras de Temoaya, que fue liderado por Macaria Jerónimo Faustino, la mamá de Adrián y suegra de Belén, quienes han seguido la tradición de cosechar de manera orgánica y agroecológica.
Macaria sembró toda su vida y sus hijas e hijo la acompañaron y aprendieron de su trabajo y del respeto a su tierra.
Desde vegetales y hortalizas sembradas en sus tierras hasta tortillas, sopecitos y tlacoyos producidos con maíces nativos que han conservado por generaciones, sus hijas, hijos y familias extendidas también han logrado articularse con productores agroecológicos de otras zonas para crear redes alternativas que nos permiten disfrutar de una gran diversidad en nuestras mesas.
Por décadas esta comunidad se ha dedicado a rescatar, alimentos y técnicas locales tradicionales de producción con abonos amigables con el ambiente, compostas, minerales y humus. Practican un control biológico de plagas y enfermedades, diversificando, asociando cultivos y protegiendo con barreras de hierbas aromáticas y medicinales sus cosechas.
Además de ser parte de nuestra comunidad productora, esta comunidad de proyectos familiares de Temoaya también participa en otros espacios alternativos como el mercado Ruta Orgánica y el Tianguis Bosque Agua, donde han obtenido su Certificación Orgánica Participativa.
Cosechadas por productores ecológicos, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
Mantener en refigeración para una mejor conservación del producto.
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Tónica Sagrada de Toronjil, 16 oz $230.00por Tónica Sagrada
- Los Siropes de Tónica Sagrada, son menjurjes concentrados de agua quina preparados de manera artesanal; su elaboración es marcada por una receta única con distintos botánicos de primera calidad: Cardamomo, Semilla de cilantro, Pimienta, Lavanda, Naranja y Toronja.
Esta interpretación mexicana del agua tónica, creada bajo una infusión lenta en frío, provoca sabores extraordinarios y novedosos al paladar. Son endulzados con miel de agave orgánica, a la vez que los extractos herbales que los componen tienen efectos saludables para el organismo, retomando así, la tradición de los Tónicos de Botica del siglo XIX.
Toronjil
De nuestras fórmulas más versátiles, mezcla muy bien con todo prácticamente, y sola tiene muy buena aceptación. Por nariz despide tonos florales de pétalos de rosa y buganvilias, a la vez que tiene un marcado olor herbal (manzanilla, romero, anís, canela), y un toque de vainilla. En boca persiste la buganvilia, así como varias notas frutales: guayaba, granada, manzana roja, plátano en papilla, papaya, ciruela, y herbales: hierbabuena, vainilla, ibizcus, chai ligero, flor de jamaica, cítrico hacia el limón amarillo, y al final un ligero toque de roibos. Maridaría muy bien con camarón cubierto con coco rayado, algún platillo en maracuyá o guayaba, en fruta o mermelada, granada china, Pai Tai, y en general platillos asiáticos.✈ Envío Nacional 5dhHay existencias
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Pan Trigo Entero Masa madre $110.00por Pan Tlalli
Pan integral elaborado a base de Trigo Entero con masa madre.
Se produce con el grano de trigo molido, contiene mayor cantidad de fibra, masa madre, agua y sal.
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Harina de trigo integral, masa madre de trigo integral, girasol, ajonjolí, linaza, pepita verde, agua, sal. Saludable y delicioso! barra de 1100 gramos.
Semillas germinadas durante 12 horas para extraer sus máximos beneficios y un proceso de larga fermentación.
Nuestros panes no contienen conservadores, por lo que recomendamos: 1. mantenerlos en la bolsa de celofán en la que llegan a sus casas 2. conservarlos en refrigeración para mayor durabilidad y frescura.
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Deliciosas salsa para acompañar botanas y casi cualquier platillo.
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Producido de manera agroecologica, utilizando vermicomposta como abono y empleando repelentes naturales, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.
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Pan de larga fermentación, ideal para sándwiches; combina perfecto con dulce o con salado. Barra de 950 gramos.
Harina de trigo integral, masa madre de trigo integral, pasas, canela en polvo, agua y sal.
Nuestros panes no contienen conservadores, por lo que recomendamos: 1. mantenerlos en la bolsa de celofán en la que llegan a sus casas 2. conservarlos en refrigeración para mayor durabilidad y frescura.
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Delicioso pan integral vegano con harina de trigo integral orgánico, elaborado con masa madre, con semillas de girasol, linaza, ajonjolí y romero.
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