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Plátano Tabasco 500gr

$19.00

Cosechados por productores ecológicos, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.

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Rancho Agroecológico El Acuario

Acuario es un proyecto familiar dedicado a promover un estilo de vida integral y sustentable basado en la agroecología y la soberanía alimentaria. Cosechan frutas y hortalizas saludables, en Iguala, Gerrero, mediante técnicas limpias, sin pesticidas, con semillas criollas, sin transgénicos.

El Acuario es un proyecto con impacto social comunitario que da capacitación a jóvenes de Guerrero para enseñarles cómo sembrar de manera agroecológica. Practican sistemas de producción de permacultura, teniendo varios cultivos en sus tierras, lo cual las fortalece a diferencia de las prácticas de monocultivo.

También practican sistemas de solidarios de redes de comercialización, colectando otros productos de su localidad y de otros espacios donde participan para lograr un mayor impacto a través de su propuesta de alimentación natural.

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Cosechados por productores ecológicos, sin pesticidas ni agroquímicos sintéticos.

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  • Tónica Sagrada de Café, 16 oz $230.00
    • Los Siropes de Tónica Sagrada, son menjurjes concentrados de agua quina preparados de manera artesanal; su elaboración es marcada por una receta única con distintos botánicos de primera calidad: Cardamomo, Semilla de cilantro, Pimienta, Lavanda, Naranja y Toronja.

    Esta interpretación mexicana del agua tónica, creada bajo una infusión lenta en frío, provoca sabores extraordinarios y novedosos al paladar. Son endulzados con miel de agave orgánica, a la vez que los extractos herbales que los componen tienen efectos saludables para el organismo, retomando así, la tradición de los Tónicos de Botica del siglo XIX.

    Café

    Una tónica que por su esencia funciona tanto para alertarnos como para un digestivo, fue formulada pensando en que son tendencia en consumidores de café, tanto el tónico como el cold brew, para llegar a esta pócima, trabajamos varias mezclas, hasta llegar a nuestra combinación especial de cafés de Chiapas y de Veracruz, cada uno con un tostados particular. En nariz resulta un café muy marcado, mientras que en boca se percibe la acidez que da el tostado veracruzano, no esconde su marcado tipo latinoamericano, con notas de tierra mojada, lo que nos recuerda la altura de la selva chiapaneca, también se siente un sutil sabor a plátano en un ambiente de sembradío de tabaco. Ideal para maridar con profiteroles, afogata, helado de vainilla, queso de cabra, crème brûlée, pie de mazapán, platillo de plátano macho.

    por Tónica Sagrada
    ✈ Envío Nacional 5dh

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