Galletas integrales de varios sabores
Sabor | Moringa, Zanahoria, Maíz, Trigo, Café, Carambolo, Amaranto, Ajonjolí, Limón, Coco, Avena, Muicle, Mucuna, Betabel, Corozo, Piña-Corozo, Plátano |
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Galleta elaborada de manera artesanal por mujeres de la costa de Oaxaca que realizan actividades de conservación y desarrollo sustentable. Paquete de 120g (aproximadamente con 10 galletas).
Ecosta Yutu Cuii
Ecosta es una organización comunitaria en la costa de Oaxaca que impulsa actividades de conservación y desarrollo sustentable y de ahí se han derivado todos sus productos.
Trabaja con más de 300 familias en 14 comunidades de la Costa Chica donde se producen alimentos, miel, artesanía, herbolaria tradicional, café y muchos otros productos elaborados con insumos de la región, a partir de técnicas y conocimientos tradicionales, sin conservadores sintéticos y con respeto y cuidado por los ecosistemas de la región.
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Deliciosas galletas integrales elaboradas con manteca vegetal, harina integral de trigo y panela de caña (piloncillo), elaboradas por mujeres de Santa Ana. Los ingredientes utilizados son naturales y libres de conservadores de origen químico. Es un producto vegano.
Este producto forma parte de una estrategia que Ecosta impulsa para el aprovechamiento y conservación de los recursos naturales en la Costa de Oaxaca generando economías locales en pueblos indígenas, mixtecos, chatinos y afromexicanos.
Peso: 120g
CONSUME NATURAL, NATURALMENTE ECOSTA
Sabor | Moringa, Zanahoria, Maíz, Trigo, Café, Carambolo, Amaranto, Ajonjolí, Limón, Coco, Avena, Muicle, Mucuna, Betabel, Corozo, Piña-Corozo, Plátano |
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GLUTEN FREE
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El ajo negro es resultado de un proceso en el que el ajo natural es cocinado durante 60 días en una preparación que genera un efecto parecido a la fermentación que se llama “reacción de Maillard”. Se trata de una serie de procesos químicos en los que un azúcar y un aminoácido (o proteína) reaccionan entre sí, dichos procesos eliminan su característico sabor intenso, otorgándole un sabor dulce con toques frutales.
Es una excelente alternativa para aquellas personas que consideran que el ajo tradicional tiene un sabor desagradable, fuerte y agudo.
Algunos beneficios para la salud: Además de que su sabor y textura son tan versátiles que combinan perfecto con todo tipo de platillos, el ajo negro es un ingrediente que aporta muchos nutrientes y grandes beneficios a la salud:
- Capacidad Antioxidante
- Regulador de la presión arterial
- Diurético
- Antibiótico natural
- Fortalece los huesos
- Regula los niveles de azúcar
- Regula el tránsito intestinal
- Refuerza el sistema inmune
Hay existencias
El destilado de pulque es un tesoro gastronómico perdido en el tiempo. Sus primeros registros se encuentran en la época de la colonia. Testimonios orales lo sitúan después en el porfiriato, cuando las haciendas mandaban sus barriles de pulque a la Ciudad de México en tren, y la producción sobrante era destilada para vendérsela a los peones en las tiendas de raya. Sin embargo la bebida se perdió y durante casi un siglo desapareció del mapa gastronómico de México. La situación cambió hace unos años cuando la reducción en el consumo de pulque llegó a niveles críticos y los tlachiqueros comenzaron a tirar miles de litros de su producto al campo. Para resolver esta situación algunos productores retomaron el conocimiento heredado por sus ancestros y reinventaron el destilado de pulque.
En Juerte queremos retomar nuestras tradiciones y darle a esta bebida el lugar que se merece en la gastronomía de nuestro país.
Destilado de pulque Juerte. Botella de 750 o 250 ml. Destilado en Tlaxcala.
QUÉ ES?
Es una bebida fresca y recién elaborada de almendras, alternativa vegana al consumo de leche de vaca. Natural y saludable!
Contenido: 1 litro en botella retornable.
Agitar antes de abrir. Conservar en refrigeración. Libre de lácteos, libre de gluten.
DE DÓNDE VIENE?
Hecho en la cocina La Nature con ingredientes naturales!
PORQUÉ ES BUENO PARA TI?
La leche de almendras tiene bajo contenido de grasas saturadas con alto contenido de proteínas, fibra y ácidos grasos insaturados. Al tomarla habitualmente favorecerá el control del nivel de colesterol. Por lo tanto es realmente buena para la salud, ya que por su alto contenido de alfa- tocoferol, el principal compuesto para luchar contra los radicales libres, previene el estrés oxidativo.
También ayuda a adelgazar, ya que es baja en calorías y en grasas. Al ser una leche de origen vegetal, no contiene lactosa. Como contiene poco fósforo y potasio, a diferencia de la leche de vaca, la leche de almendras es ideal para las personas con problemas renales.
PORQUÉ ES BUENO PARA EL PLANETA?
Muchas leches vegetales comerciales contienen aditivos como saborizantes, azúcares, goma guar o carragenina. Así que les recomendamos regresar a un consumo más natural con las opciones de La Nature!
Además, la mayoría de las alternativas comerciales vienen en Tetrapak, que es un material muy difícil de reciclar ya que es compesto de 3 ó 4 capas de materiales diferentes. En La Nature podrás devovler tu botella de vidrio.
NUESTRO TIP DE USO!
Esta bebida te permite reemplazar la leche de origen animal en casi todos sus usos, salvo para el consumo de los niños, que necesitan los nutrientes de la leche de vaca para crecer. Pruébala en tus licuados, en tu café o en tus chocolates calientes!
También puedes elaborar una Leche Dorada: calienta una taza de Alimento líquido de Almendras, añade media cucharada de Curcuma, un poco de jengibre rallado, una cucharada de miel orgánica La Nature o de jarabe de agave si prefieres una dieta vegana, una pizca de canela, una de cardamomo y un clavo de olor. Mezcla todo a fuego bajo y disfrútalo!
El Chilate es una bebida tradicional del Estado de Guerrero.
Está elaborado con arroz, cacao criollo orgánico de Tabasco y un poco de canela y pimienta gorda. No contiene azúcar.
Se diluye con agua y hielo, o con leche.
Contenido: 200gr.
Tienes que probarlo!
Hecho con chocolate semiamargo y naranja, delicioso para saborear… sin lácteos.
QUÉ ES?
El Avenacao es una bebida tradicional del Estado de Tabasco.
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Se diluye con agua y hielo, o con leche.
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Una combinación única de chocolate semi amargo y nuestro café orgánico de especialidad para deleitar tu paladar untado en panes, crepas, hot cakes, etc.
No tiene azucares añadidas, ni conservadores.
Durabilidad 3 meses, una vez abierto manténgase en refrigeración.
Ingredientes: Chocolate Semiamargo, Crema de Leche, Licor de Café, Café de Especialidad Orgánico, Goma de Xantano.
La Leche Dorada o Golden Milk es una bebida muy antigua, usaba por la Medicina Ayurveda, compuesta principalmente por Cúrcuma (considerada como uno de los Super Alimentos) y un mix de ricas especias aromáticas, ayuda a mejorar la salud del organismo y equilibrar las fuerzas de la mente y del alma.
BENEFICIOS:
PREVENIR el cáncer de corazón, las enfermedades cardiovasculares y las complicaciones en el hígado.
FORTALECER el sistema inmune y las paredes gastrointestinales.
REDUCIR los dolores de artritis, los problemas respiratorios y el acné.
REGULAR la digestión, el sueño y los niveles de azúcar, de colesterol y de triglicéridos.
Ingredientes: Cúrcuma, cardamomo, pimienta negra, ashwaganda, clavos, canela, pues moscada, jengibre.
Solo debes agregar 1 cucharadita de GOLDEN MILK en 250 ml de agua o leche de tu preferencia.
Cont. 150 g
Disponible para reserva
La yerba mate es reconocida por ser un estimulante del sistema nervioso que ayuda a la digestión, respiración y es rica en vitaminas A, B1, B2, C y E (ayudando a la vista, la fijación de calcio, previene caries y mejora las condiciones de la piel), y minerales como magnesio, calcio, potasio, y hierro (oxigenación, sistema inmune, y fortalecimiento del sistema óseo protegiendo frente a la osteoporosis). Contiene 40gr (equivale a 40 bolsitas).
De carácter fuerte y fresco es energizante y lleno de bienestar para el cuerpo. Disfruta de 1 a 2 taza diarias.
Se puede tomar utilizando el tradicional bombillo o preparar una infusión como un té típico vertiendo una cucharadita en un infusor, colador o rejilla por taza. Sirve agua hirviendo en la taza con el té y déjalo al menos 2min. para que la hoja suelte todos sus beneficios antes de retirar el infusor, colador o rejilla.
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